2018-07-28 12:28:02茶的起源历史早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是"三苗"、"九黎"部族之首...
2018-07-28 12:16:01唐 温庭筠 《西陵道士茶歌》 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。涧花入井水味香，山月当人松影直。仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。 张可久 《山斋小集曲》玉笛吹老碧桃花，石鼎...
2018-07-28 12:10:01早在先秦时期，我们的先民一开始接触茶叶，是从直接咀嚼鲜叶开始的，采下一片新鲜的叶子，咽下那苦涩中带着芬芳的茶汁，体会那一阵收敛性的快感，以及持续半天的神清气爽，这就是茶作为食物和饮品的前生。以茶当菜是...
2018-07-28 12:08:02饮茶歌诮崔石使君 ---唐 释皎然 越人遗我剡溪茗， 采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香， 何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐， 情思爽朗满天地。 再饮清我神， 忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道， 何须苦心破烦恼...
2018-07-28 12:06:01铁观音王说 相传，在安溪县西坪南岩村有位举人叫王仕让（1687年），清康熙二十六年出生，清乾隆十年（1745年）曾出任湖广黄州府靳州通判，卒于任上。曾经在南山之麓修筑书房，取名"南轩"，在南岩山腰一边种茶一边...
2018-07-28 11:56:01采用寓言形式写诗，读来引人联想，发人深思。这首茶寓言诗，记载在一本清代的笔记小说上，写的是茶、酒、水的"对阵"，诗一开头，由茶对酒发话： "战退睡魔功不少，助战吟兴更堪夸。亡国败家皆因酒，待客如何只饮茶?"...
2018-07-28 11:54:01茶马古道的文化特点 其一是多种文化的共存。在茶马古道上有汉族、藏族、白族、回族、纳西族等民族，他们各自都有自己的民族特色和风俗习惯，但他们并没有在茶马古道上走向敌对，反而和睦相处，相互理解。 其二...
2018-07-28 11:50:02铁观音的传说 安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种...
2018-07-28 11:48:011、佛教与茶文化传播中国茶文化与佛教的历史源远流长，茶文化的发展推动着佛教的传播，佛教促进了茶文化 的发展，两者密切相关，互为因果，互相促进。佛教在茶中溶进"清静"思想，茶客希望通过饮茶把自己与山水，自然...
2018-07-28 11:42:01煮茶作为我国最初的品茶方式，至今已经有几千年的历史，尽管现在人们更多地使用冲泡的方法饮茶，但煮茶仍然是我国茶文化中的重要组成，在我国茶界的地位是不可撼动的。 研究考证表明，我国饮茶是从鲜叶生吃咀...
2018-07-28 11:32:01在安徽临涣饮茶习俗是他们的一大特色据，《通志载记》记载，临涣人的饮茶习俗始于明代，迄今已有六百余年的历史。临涣集现有十余家茶馆，茶座三百余张，茶壶六百多把，早晨五点开张，晚十点后熄炉。临涣城下名泉多，...
2018-07-28 11:24:01清高宗弘历（1711年9月25日子时-1799年2月7日），姓爱新觉罗，讳弘历，是雍正帝第四子。乾隆于雍正十三年即位，为清代入关第四帝。 在位当政60年，终年88岁，这一寿龄即使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王...
2018-07-28 11:20:01云南大理白族的三道茶很有名气，江苏吴江也有三道茶，主要流行于吴江市西南部的农村，饮来别有风味。吴江三道茶喝法的特点可以简单地归纳为"先甜后咸再淡"。头道茶叫饭糍干茶。一般是用来招待贵客，或是招待第一次上...
2018-07-28 11:14:01历史渊源普洱茶产制历史可上溯至东汉时期，其贸易始于唐，闻名于明，极盛于清。据记载，1700多年前云南濮人开始种植茶叶，开辟了云南茶史。清雍正时期，普洱茶开始大量进入京师，普洱茶进入了空前的全盛时期，据清朝...
2018-07-28 11:12:01"大红袍"的名字是怎么来的呢？据说每年朝廷派来的官员身穿大红袍，解下袍子挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。流传更广的一个故事是每当采茶之时，要焚香祭天，然后让聪明的猴子穿上红色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上...
2018-07-28 11:08:01宋代茶画 斗茶图卷南宋刘松年绘。著录于《石渠宝笈二编。重华宫藏》。宋代盛行斗茶之风，上自王室宫延，下至平民百姓，都好"茗战"。此图卷描绘的是民间斗茶情景，四个茶贩在买卖之余，巧遇或相约一起，息肩于树阴下...
2018-07-28 11:06:01鲁迅饮茶着迷伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶，而且还颇有研究，曾是昔日 广州陶居、陆园、北园、妙奇香 等茶楼的座上客。他品茗还有独特功夫，他曾说过这样一段话："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清...
2018-07-28 11:00:02俄罗斯的茶文化俄罗斯饮茶的记载始于1567年，先受到上层贵族的宠爱，17世纪后期迅速普及到各个阶层。到19世纪，茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文学作品中不断出现，茶字成了某些事物的代名词，连给小费也叫"给茶钱"...
