2018-08-01 09:00:01蒙顶茶仙茶 蒙顶茶，因产于雅州蒙山之顶而得名。五代毛文锡《茶谱》记载了这样一个传说："蜀之雅州有蒙山，山有五顶，顶有茶园。其中顶曰上清峰。昔有僧病冷且久，尝遇一老父，谓曰：'蒙之中顶茶，尝以春分之先后...
2018-08-01 08:32:02茶马古道的历史发展 我们可以查到中国茶叶最早向海外输出的文字记载，可以追溯到南北朝时期。南北朝时期中国与蒙古的边境上就有中国商人通过以茶易物的方式，向土耳其卖出茶叶。到了隋唐时期，随着边境贸易的逐渐...
2018-07-31 20:46:01茶叶在我国已经有几千年的历史了，据《神农本草经》记载："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。"有关专家考证，文中的"荼"就是古人对"茶"的称呼。伴随着茶业的兴起，很多学者相继对茶展开了研究，并且陆续出现了...
2018-07-31 20:30:01在西方，最早从中国传入茶叶的是俄罗斯，从中国经过蒙古草原到俄罗斯大地，曾有一条"茶叶之路"。俄罗斯人发明了煮茶的"茶炊"，类似一个小锅炉，一般用铜制，中间生炭火，上面有一个煮茶的茶壶，下面有一个龙头，煮好...
2018-07-31 20:18:01茶史的发展 茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有5...
2018-07-31 20:16:01吴觉农(1897-1989年)，原名荣堂，后更名"觉农"，曾用笔名有咏唐、池尹天、施克刚等，浙江上虞人。 就像他更名"觉农"一样，为了祖国的农业，特别是茶业，吴觉农先生奋斗了一生。 他早年在浙江省中等农业技术学校（浙...
2018-07-31 20:10:02茶之风雅事之以茶代洒的故事以茶代酒起于三国东吴的未代皇帝孙皓孙皓好酒，经常摆洒设宴，要群臣作陪。他的洒宴有一个规矩，每人以7升为限，不管会不会喝，能不能喝，7升洒必须见底。群臣中有个人叫韦曜原是孙皓的交...
2018-07-31 19:56:01小引：林则徐与道光皇帝死生命也，成败天也，苟利社稷，敢不竭股肱以为门墙辱？--林则徐将萎之华，惨于槁木。--龚自珍1839年1月8日(道光十九年十一月二十三日)，小寒刚过去两天，拂晓时分的北京街头，寒风刺骨。晨雾...
2018-07-31 19:50:01茶，作为中国最古老的饮品，已经不分地域、没有民族差别地成为国人生活中不可或缺的一部分。中国人与茶的渊源可以追溯到春秋以前。当时，人们直接含嚼茶树鲜叶，汲取茶汁，口齿间许久仍感到清香、甘甜。于是，含嚼茶...
2018-07-31 19:46:01黄山毛峰茶：其形，细扁稍卷曲，犹雀舌披银毫，其色，明澈清爽呈杏黄，其香，香气持久如白兰，可谓清秀脱俗，不愧是茶中仙子。其芽叶细嫩多毫，叶醇甘厚，正是名山秀水出香茗。难得的人生佳境；雄伟山势配清澈溪泉，...
2018-07-31 19:40:01君山银针茶叶历史故事相关茶诗相传后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一次上朝时侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，立刻就看到一团白雾腾空而起，定睛一看竟是只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。...
2018-07-31 19:38:01大云寺茶诗---唐 吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极工夫。 兔毛盏浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席， 增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 吕岩（唐朝人）一名岩客，字洞宾...
2018-07-31 19:30:01将叶子放在水中，思念便云雾般升腾。 曾经干瘪的时光，在杯盏的摇晃中醒来。 昨日，你年轻的容颜，又在青花瓷中出现，像夜色一样舒展。 我盖上盖子，生怕你从瓷质的缝隙中逃逸，生怕那些坚硬和虚伪的瓷...
2018-07-31 19:24:01茶文化的形成与发展之三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵...
2018-07-31 19:22:02绿茶茶艺用具 玻璃茶杯 香一支 白瓷茶壶一把 香炉一个 脱胎漆器茶盘一个 开水壶两个 锡茶叶罐一个 茶巾一条 茶道器一套 绿茶每人2-3克 绿茶程序解说： 第一道：点香 焚香除妄念 ...
2018-07-31 19:18:02君山银针历史 君山银针始于唐代，清朝时被列为"贡茶"。据《巴陵县志》记载："君山产茶嫩绿似莲心。""君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。""谷雨"前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称"白毛茶"。又据《湖南省新...
2018-07-31 19:16:01本山茶，原产于安溪。据民国二十六年（1937）年庄灿彰撰《安溪茶业调查》称："此种茶发现于60年前（约1870年），发现者名圆醒，今号其种曰圆醒种，另名本山种，盖尧阳人指为尧阳由所产者"。香高味醇，品质好的与铁观...
2018-07-31 19:12:01西山兰若试茶歌: 唐 刘禹锡 山僧后檐茶数丛， 春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起， 自傍芳丛摘鹰嘴。 斯须炒成满室香， 便酌沏下金沙水。 骤雨松风入鼎来， 白云满盏花徘徊。 悠扬喷鼻宿酲散，清...
2018-07-31 18:40:01中国春秋时代茶叶曾作菜食，其后转变为普通饮料，就要经过加工，改变它的性质。在加工过程中经过相当的历史时期，历代广大劳动人民辛勤实践及总结经验，技术不断地革新和演变，才逐步提高品质，成为普通饮料。中国自...
