老百姓的普洱茶

经历过困难时期的人们应该还记得,那时候家里买茶,一般都是很便宜的粗茶,那是一种真正粗茶淡饭的日子。赶集时,母亲偶尔会买点沱茶来,说味道酽,耐泡,合算。按现在的划分,那些大叶子茶,就是普洱茶。
然而不知从什么时候起,普洱茶忽然神秘化了,好像随意标上年份,讲个天价,就成了好东西;弄得人们云山雾海懵懵懂懂,使得普洱茶这一有利健康的好东西难以更广泛地造福大众。
其实,普洱茶是一个"门类"最齐全的茶种,生、熟、新、老、苦、涩、甘、润,不同体质的人群可以从中自由选择出自己喜欢的茶来。
对于普洱茶,我们可以坦荡一些,乐得放松自己,好好地享受普洱茶就行。我们要相信自己的嘴巴和感觉,相信我们对霉、臭、酸、辣的最真实自然的感觉以及喝了之后身体的感受。
回归传统,就是想让喝普洱茶这一源远流长的大众行为回归它简单自然的面目,让爱普洱茶和对普洱茶有兴趣的朋友放松自己,就像原来的传统普洱茶,虽然粗老些,但浓酽醇厚,价廉物美,连一般老百姓都能喝上。
我们要想到,我们是普通人,是老百姓,我们平平静静地泡茶,普普通通地喝茶,高高兴兴地品茶,自自然然地谈茶,轻轻松松地买茶,有时也热热闹闹地斗茶,自然而轻松地享受普洱茶带给我们的美感、健康和快乐。