品茶达人雅秋是今天故事的主人公,让我们慢慢走进这位普洱茶达人。认识雅秋,从书开始,以书结缘,一拍即合。在我这个书者面前,她还是后辈。了解雅秋,从茶开始,以茶续缘,情投意合。在我这个茶痴面前,她可是老师...
听茶,是一种独处,远离喧嚣,远离世俗,远离尘埃;听茶,是一种享受,体味清静,体味快乐,体味人生;听茶,是一种心态,放松心情,净化灵魂,放下情怨;听茶,是一种境界、一种参悟、一种无与伦比的幸福和快乐。"喧嚣虫落...
唐朝人喝茶全是煮:先用茶碾子把茶砖碾碎,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤。宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗...
对饮茶人来说,饮茶境界至关重要,享受这东西,犹如享受雪月花草一般,须有适当的同伴、空闲的心态与幽雅的环境。如楼上看山,城头看雪,花前看月,舟中看霞,寺中听雨。明朝文人陆树声在《花寮记》中,讲饮茶的理想...
说起茶,起源于我从小就热衷于收集各种各类的杯盘碗碟,在那个大家都还不富裕的年代,难得我父亲和母亲从来都不会因为我这爱好而责难,总是笑眯眯的看着我把家里的柜子慢慢摆满。家乡重庆是一个得上苍眷顾的地方,既...
禅茶一味:茶禅十八拍一礼佛。焚香合掌。净室清心。 二调息。达摩面壁。返照自心。 三煮水。丹霞烧佛。助手生火烧水,称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛时,注意观察火相。人生的苦短,生命的辉煌,稍纵即逝。 四候...
或许是大理段氏后裔的缘故,我曾一度痴迷于金庸先生的《天龙八部》。在《天龙八部》的开篇中,段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,练成"凌波微步"…… 而这一切的一切,竟...
每当闲暇之时,我就去茶馆里品茶。在那里不但可消却一身的疲惫和劳顿,更主要的是体味环境的幽雅和茶的馨香。那感觉,就像在云朵上憩息,在和煦的风里游走。我最常去的是三剑茶艺馆。它坐落于邢瓷发祥地--古城邢台的...
茶从哪里来?茶从景迈山来。景迈山在哪里? 景迈山在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县。布朗族、傣族先民在茫茫林海中为后人留下2。8万亩古茶园。据中科院专家鉴定,这是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的...
雄达的对面是金实。雄达有许多茶商,金实也有很多从业者。我们在雄达的办公室门前有一丛竹子。某日,写段子的小明约茶,道是:门对千竿竹,室藏万卷书。今日有好茶,可以喝个够。藏万卷书当非夸张。到目前为止茶业复...
如果今生不曾遇见,那也不曾有遗憾。如果今生有缘相遇,却不识其形,不解其香,不了其味,不知其韵,不懂其境,岂不是人生一大憾事?一泡好茶,你可以觅之、求之、购之,得之或易或难都不重要,重要的不是如何拥有它...
老县长顾洵武,以67岁正当年轻的年华离我们而去,我们感到格外悲痛。 所以称他老县长,是因为在我认识他的时候,他正担任着嵊县百姓的父母官"县长"之职。习惯成自然,就一直这样叫了下来。不过,当年的小顾县...
聚焦茶企新模式系列报道 策划:中国普洱茶网编辑部 本期人物:云南普洱茶(集团)有限公司掌门人郑炳基 稿件采写:罗春燕 "企业有多大,责任就有多大"。 如今,云南普洱茶(集团)有限公司,不仅参...
茶艺师、评茶员,职业技能等级的标准悄悄的在改变 身为茶行业中人,尤其是本身正在从事茶培训业务,茶艺师、评茶员工种的职业资格证书事宜,就是不得不时常面对老生常谈的话题。岁末年初,茶艺师、评茶员职业资格...