一、文山州基本概况 文山壮族自治州位于云南省东南角,东经103。35′-10612′,北纬22。40′-24。28′,北回归线横穿境内。东北和东南与广西壮族自治区接壤,南与越南接界,国境线长438公里,西南和西北与红河哈尼...
文山包种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿。如果说绿茶忠于原味,纯净自然宛如天真无邪的"纯真稚子",那讲究香气务必要清扬,滋味要甘醇活泼的文山包种茶,就该形容为是含苞待放的"青春少女"。喝了绿茶令人顿...
网4月18日讯 文山古茶树资源是云南古茶树资源的重要组成部分,为确保《走进茶树王国》文山古茶树资源实物样制作工作的顺利完成,文山市经作站按照省州安排,抽调精兵强将,深入古茶树分布村寨,广泛宣传,指导茶农按...
原标题:苗族姑娘携雷山银球茶夺"金奖"闪耀北京茶博会国际在线消息(记者:吴敏) "采茶飞歌起,悠然见雷山"11月11日,双十一购物热潮来袭。在北京举办的第十三届中国国际茶业博览会(以下简称茶博会)上,一群来自苗...
文山包种文山包种为乌龙茶中发酵程度最低的茶,也叫"清茶"。在清代,文山包种就是贡茶,因为茶叶由方形毛边纸包成四方包并加盖茶名及印章,所以被光绪帝赐封为"包种"。文山地区是台湾茶叶生产的最早发源地,至今已有...
苗族有着悠久的种茶、饮茶历史,饮茶成俗,并将茶作为寄托或表达思想感情甚至哲理观念的载体世代相袭。苗族茶俗既是苗族同胞的一种生活方式,也是生活理念的体现。在苗族人日常的衣食住行、婚丧嫁娶、生老病死、节庆...
据2000年云南省第五次人口普查,云南藏族人口有12.84万人。藏族主要聚居于西藏自治区,以及青海省的海北、黄南、海南、果洛、玉树几个藏族自治州和海西蒙古族藏族自治州,甘肃省的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县,...
网11月7日讯为切实做好云南省《走进茶树王国》系列丛书文山卷编撰工作,更详实掌握文山市古茶树资源分布情况,文山市经作站于3月5日开展了古茶树资源调查。截止10月31日止,技术员通过走访群众、聘请向导引路,多次...
文山包种在台湾又称"清茶",产于台湾北部的文山区,制作轻萎凋、轻发酵,品质近似绿茶。外形条索紧结卷曲,色泽墨绿油润,有天然花香,清新幽雅,滋味清淡醇和,入喉有滑感,汤色黄绿,叶底嫩匀完整。市场上也有销售...
藏族自称"博",历史上有吐蕃、西番等不同称呼。藏族以农牧业为主,信仰藏传佛教。主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、...
恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。恩施的美在于原汁原味的自然景观和...
壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。 壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在...
在桂西北大王山区棗壮族人聚居的山区,很久以前就发现一种野生的灌木,其叶煮水喝,甜滋滋的且十分清香。长期以来,民间就把其树叶加工当茶饮用,故名"甜茶"。经植物学家鉴定,甜茶(Rubus Suauissimus Siee)为蔷薇...
从云南省质监局获悉,今年以来,文山州质监局结合"质量和安全年"活动和"十项专项整治"行动,组织开展了茶叶质量安全整治行动,对全州茶叶质量安全进行了专项监督检查,共抽检茶叶样品91个,检验合格率为92.3%,与上...
新婚苗族妇女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是:平时将去壳的南瓜子和葵花子、晒干切细的香樟树叶尖以及切成细丝的嫩腌生姜放在一起搅拌均匀,储存在容器内备用。要喝茶时,就取一些放入杯中,再以煮好的茶汤冲泡...
绿树成荫,茶桂乡间,苍翠欲滴。站在玉溪镇关子山山顶,茶旅一体化的山水画卷尽收眼底。为进一步促进农民增收致富,道真仡佬族苗族自治县拟投入资金24.5亿元,按照"一年打基础、两年成规模、三年升品位"的工作思路,...
在机关逢迎数十年,我心我身均已疲惫,拔腿逃回书房,重操旧笔,总免不了以茶相伴。茶的优劣皆不讲究,本地的花茶、珠茶、毛尖和扬名的庐山云雾、西湖龙井、福建铁观音等都为杯中之物。时日久了,嗜茶成癖,外出时自...
三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油茶,独特喜爱饮油茶,有的当地一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再上班,正午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再煮饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶款待。其...