有这样一位老人,他自喻"一片茶叶",他自谓"人生最好是茶缘",他自勉"颂毋喜,谤无辩;平常心,茶中练。"他就是"客居苕上为饮茶"的江南茗耆 寇丹先生。寇丹先生禅画选...
1、普洱青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。切记出汤后要打开壶...
清清柑香、醇滑普洱当这两个味道融合交叠普洱茶吸纳了柑皮的苦辛芬芳柑皮的鲜爽淡化了茶的苦涩彼此的融合浑然天成就像生活的融合清苦、柔甜、酸辣都被包容进岁月里这是生命更迭的常态清清淡淡,却也有幸福的时刻正可...
品鉴日期:2015年2月5日 這是款2006年的易武料生茶,存放十年,今已有蜜甜溫潤口感。 醒茶:35秒,淨茶入水即出,有淡淡甜香飄出 第一泡:18秒,由於擺弄杯子,多泡了幾秒,滋味也沒有想像的那樣很重,...
云南有出名的十八怪,云南普洱茶也有"八怪"。喝普洱茶,了解这"八怪",喝着更有味。普洱茶第一怪:出产云南村与寨。普洱茶第二怪:最早多由濮人栽。普洱茶第三怪:古老茶树三千载。普洱茶第四怪:架着梯子上树采。普...
食后白居易食罢一觉睡,起来两瓯茶。举头看日影,已复西南斜。乐人惜日促,忧人厌年赊。无忧无乐者,长短任生涯。【详解】午饭后,睡午觉。午觉起来,有滋有味地喝上两碗茶,无忧无虑无烦恼,这就是安命乐天的生活方...
保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的"茶垢",似乎以此表明自己是"爱普洱茶"一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为...
喝过的茶越多,就越来越爱普洱茶。爱上普洱茶时间越久,就把这份爱爱进了生命中爱进了灵魂里。爱得不能自拔不可救药,爱得痴迷不悟无怨无悔。因为爱普洱茶,我藏普洱茶喝普洱茶写普洱茶访普洱茶,南来北往的朋友来了...
昆明的天气,有点越来越对不住"春城"的牌子了,前几天的阴冷,让人不知是春天还是冬天,更让人对于第二天的穿着为难,是薄外衣还是羽绒服,抑或把装备都带 上,看天气变化,一会儿薄外衣,一会儿羽绒服,换到出汗为...
印度支那地区的茶树,是与中国茶树有亚种关系的阿萨姆种的高大茶树。这一地区的原始居民制造了一种"嚼茶",被称作"莱贝"或"米恩"。在缅甸和泰国,缅族、掸族、寮族泰国的犹安族等各民族是嚼茶的主要消费者。嚼茶的...
铁观音茶冲泡事项1:铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽量用纯净水,每次冲泡都要沸水为佳,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒为香,到第五道后侵泡时间稍加延长。2:最好不超过七道茶水,若是春茶基本是...
唐代大诗人白居易咏茶,有情有味:"坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘。每由持一碗,寄于爱茶人。"诗人每捧茶饮,便会恩及茶友,以轻快自如的笔调抒发了情酣意畅的茶趣。 宋代诗人林逋的茶诗,典雅不俗:"石碾轻飞瑟瑟...
清欢,我要的小确幸 清欢,清淡的欢愉,它让我想起了当下的另一个词语"小确幸",微小而确实的幸福。这两个词,我想是当下很多人内心的渴望,不求轰轰烈烈、无需风光华丽,要的只是一种平淡而真实的小温馨、小...
大家泡的是凤牌的普洱茶因为产品有限只能喝一下这款普洱沱茶啦,过小凤家的产品真心是没话说了一个小小的沱茶泡出来都有滋有味的,味道那是一级棒啦,唔····好吧,我就先不吹捧自己了,嘿嘿感觉有给自己戴高...
阮郎归黔中桃李可寻芳,摘茶人自忙,月团犀胯斗圆方,研膏入焙香。青箬襄,绛纱囊,品高闻外江。酒阑传碗舞红裳,都濡春味长。黄庭坚的这首小词,描述了他在江西茶厂看到的制茶景象,怎么采,怎么研,怎么包装。江西...
孩童论茶要求加糖,学子论茶挑灯提神,劳工论茶消除疲劳,贩夫论茶不拘礼数,走卒论茶有味就好。农忙论茶但求解渴,闲人论茶花生瓜子,茶商论茶样样好茶,茶农论茶步步功夫,茶师论茶据理详论,茶客论茶唯唯称赞,茶...
有些常喝茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的"茶垢",似乎以此来表明自己是"爱茶一族"。甚至有的人认为用有条垢的茶具冲泡茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为不利的。为此,医学专家曾提出警告:勤喝莱莫忘...
查看图集泡茶的男人更有味蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。都说女人是水做的,柔无骨,温如玉,灿似霞。天下好男孩莫不用尽心思抱得美人归抽烟装成熟、逞能装勇敢、花钱装阔绰、奇服扮时尚。可惜一露口舌,...