水调歌头·咏茶 宋·白玉蟾 二月一番雨，昨夜一声雷。枪旗争展，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。 碾破春无限，飞起绿尘埃。 汲新泉，烹活火，试将来；放下兔毫瓯子，滋味舌头回...
茶人，原是指直接从事茶叶采制生产的人，继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人。"茶人"两字，最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展，茶的传播和茶文化的弘扬，茶人队伍不断扩...
茶道中的五种道家理念一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯"。杯托为"地"、杯盖为"天"，杯子为"人"。意思是天大、地大、人更大。...
禅茶一味：苏轼与茶苏轼(1037--1101年)，字子瞻，号东坡居士，眉山(今四川眉山县)人。我国宋代杰出的文学家。在北宋文坛上，与茶叶结缘的人不可悉数，但是没有一位能像苏轼那样于品茶、烹茶、种茶均在行，对茶史、茶...
在中国农业出版社1988年出版、王泽农主编的《中国农业百科全书·茶业卷》中，中国茶学界公推出20世纪的十大茶学家。现据《中国科技专家传略》，摘录他们的生平事迹。考虑到吴觉农、王泽农、陈椽、庄晚芳、张天福...
道德是一种意识形态。职业道德是指从事同一工作的人共同遵守的行为准则和规范。有良好职业道德的人，不论在什么地方、什么工作岗位上，都能做到爱业敬业、乐业勤业，尽自己的能力做好各项工作。职业道德也是一个企业...
从茶叶店营业员，到拥有一家自己的茶店，80后赵艳丽完成了华丽转身。从事过20多个工作的她说，她对茶情有独钟，估计要跟茶叶打一辈子交道了。 6年从事过20多个工作 赵艳丽的故事从广州开始。1990年，...
茶具的设计摆放有讲究说到茶具，使用茶具冲泡茶叶其实是有讲究的，甚至是茶具的摆放其实也是有讲究的。茶几在中国是入清之后开始盛行的家具。从明代绘画中所见，当时香几兼有茶几的功能，到了清代，茶几才从香几中分...
"一生事茶终不倦"，从事茶叶科技推广、研究达47年退休。退休后继续发挥余热,历任云南茶业协会副会长、西双版纳州茶协会常务副会长、勐海县茶叶科技推广研究员、西双版纳普洱茶研究院客座教授、韩国韩瑞大学首席...
南宋著名女诗人李清照与金石学家赵明诚结婚后，家庭生活并不优裕，但精神生活却非常充实。夫妻俩一边做学，一边品茶，雅趣横生。 据记述，李清照夫妇，在山东青州老家隐居的十多年中，每当饭后，他们就坐于藏...
宋代著名词人李清照在《金人录后序》中，记有她与丈夫赵明诚回青州（今山东益都县）故第闲居时的一件生活趣事：每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病。夜尽一烛为率。故能纸札精致，字...
冯绍裘与安化茶场有80年历史的安化茶场，曾与安徽的祁门、福建的福安、江西的修水同为国内茶场从事茶叶栽培、制茶与科研的四个科研单位之一。在《安化茶与名人》一章中，不能忘记对安化茶叶作出了贡献的第一任安化茶...
岩罕嫩，1959年出生于云南勐海的傣族汉子，从父亲开始，一家三代都在勐海茶厂工作。1983年进入勐海茶厂工作，2004年改制后，一直在机辅车间从事设备维修工作。曾获得"全国轻工行业劳动模范"称号。用一生的时间，守护...
二十世纪是中国茶业、茶学史上最重要的一个世纪，在二十世纪，实现了从传统茶业、茶学向现代茶业、茶学的转变并建立起现代茶业制度和现代茶学体系，茶叶生产、科技、教育、经济、文化都取得显著的成就。作为茶业...
茶道养生师的职业技能要求和定义（四）茶道养生师职业技能设立、培训和持证上岗是基于以下三个方面考量：一是国家劳动政策的变化，今后的从业人员都要持证上岗，目前此项工作正逐步向全国推广，同时也在逐步完善职业...
茶马古道的历史作用 茶马古道作为一条连通了内地与西藏的纽带，加强了西藏与内地的沟通，使得藏汉两族人民形成了唇齿相依、密不可分的关系；经济上则促进了沿途商业的发展，兴起了很多商业城镇，并以茶马互市的形...
网络运营从企业的角度概述简单的说，就是围绕网络所开展的一系列商务营销运作行为，是网络营销体系中一切与网站的后期运作有关的工作。相信建一个网站，对于大多数人来说并不陌生。尤其是已经拥有自己网站的企业和...
妍之【廖燕芝】(妍之-普洱人生，妍之de普洱人生) 一九六七年十一月出生，资深爱茶人，茶文化推广与传播者。 国家级高级评茶员。现为昆明市老年大学呈贡校区特聘茶艺专业教师，昆明盘龙区老年大学特聘茶艺...
--以性价比高之茶引导理性消费 提要：云南凤宁茶业有限公司始于1959年，由从事了十多年滇红茶研制及生产的黄姓老茶工创建。公司产品主要包括优质滇红茶、优质普洱茶及优质绿茶，并开发当地古茶山乔木古树茶及...
王竹艳，女，彝族，中共党员，1982年出生于勐腊县象明乡倚邦村委会曼拱小组，在普洱茶的六大古茶山之一的倚邦山长大。从2003年开始，一场"普洱茶热"由外而内、自南向北席卷中华大地。此时的王竹艳正就读于昆明理...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
