世间有个简单的道理,不同的性质的事物没有可比性,同一事物的不同性质也没有可比性,人不能和鸟比谁飞得高,男人不能和女人比谁生殖能力强,年轻人不能和老人比灵敏,和小孩子比腕力,性质迥异,用途不同,偏向也不...
我是小小发酵师,纯料和拼配就品质而言,各有千秋,无非是96和95的区别,有人非要描述的跟91和19似的,这是缪误,不同性质的事物没有可比性,同一事物的不同性质也没有可比性。拼配是融合,纯料是个性。拼配是不同地...
纯料拼配之争由来已久,品质较量、各类撕逼、搞基以及恶语相向的不胜枚举,不管如何,阻人发财相当于杀人父母,别人和你急情有可原,所谓婆说婆有理,公说公有理,权且按下不表,但就事实来说,可能我们都错了!纯料...
在平时所碰到的问题中,这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先,我们必须明确,好普洱茶不止一款。其次,好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因,彼此之间往往也不 存在可比性。...
走进葳盛茶业,环境优雅,格调古朴,引入眼帘的有老茶博古、素雅茶器、屏风鳞纹、字画壁挂可供鉴赏。不仅经营着民族特色的系列茶品,还有各时期陈年岁月普洱,滇茸红茶,茶文化书籍,进口红酒,中日韩合资关西铁壶,...
不管做什么事情都会有误区,喝普洱茶也不例外。总之,只要在饮用普洱茶过程中多注意一些小细节,避免误区,科学、合理的饮用普洱茶,必能发挥出普洱的独特魅力。1、生熟茶各有优点"生茶比熟茶更养生?"对一些饮茶者...
网7月23日讯 记者数次走访广州的茶叶批发市场发现,打着有机茶旗号的茶叶,售价比普通茶叶贵50%~100%。相关数据显示,目前我国仅20多个生产商获得有机茶的相关认定资格,通过国际有机认证的茶企仅有3家,中国茶叶的...
你,真的了解普洱茶吗?爱喝茶,不一定会喝茶。对于普洱茶,无论只制作工艺,还是滋味方面,都包罗万象,难免产生错误的认识。注意以下四大误区,对普洱茶的悟性必更上一层楼。1、生熟茶各有优点"生茶比熟茶更养生?"...
不知道是谁先把普洱茶和葡萄酒相提并论的,二者的可比性在于,它们都是饮品,产地复杂、风格多变,储存的过程中会发生转化、后期可增值。众所周知普洱讲山头,红酒论酒庄。微域环境的细小差别,亦可造就丰富多样的口...
龙井群体种、龙井43、乌牛早--三者的区别根根据地方标准,西湖龙井茶必须具备三个条件:一是产自西湖产区168平方公里面积上;二是特定品种,包括龙井群体种、龙井43号、龙井长叶等等。第三是特殊的炒制工艺。西湖龙井...
紫陶传人陈俊紫陶研究者毛东昇 记者近日从云南省紫陶研究会获悉:身为"中国四大名陶"之一的建水紫陶去年产值已经接近亿元,收藏、投资趋势正在不断升温,尤其今年来,省内外大批知名书画艺术家涌向建水,"书画文...
新手挑选建盏需要知道的几点对建盏感兴趣的朋友,都喜欢挑选一些建盏作为收藏;然而对于初识建盏的新手,在挑选建盏时总遇到很多的问题,本篇文章小编整理了一些盏友在挑选建盏时应该注意的几点,希望能够对广大盏友...
栾振佃:山东普洱茶经销第一人 已经定居云南西双版纳的山东省茶文化协会理事栾振佃,是在济南有据可查的经销普洱茶第一人,老两口1996年在济南茶叶批发市场开的普洱茶专卖店,被业界称为"普洱茶第一店"。可就是这...
自然仓储是对茶叶本质的一种诠释,在负氧离子充足的地方存茶,对普洱茶前期的陈化大有益处。先把普洱茶拼配好,再将茶放入不通过任何设备调控温、湿度的仓库中储存,任由茶叶自然呼吸。自唐代茶叶传入藏区以后,茶叶...
1995年的基努·里维斯还很年轻,还是个瘦子,他出演了一部叫做《云中漫步》的电影。电影的主角是俊男靓女,讲的是一个爱情故事,这部电影的风格,我这会用"浪漫"一词来形容,如果非要在这个"浪漫"之前加一个限定,我...
2016祥源易武斗茶会现场一当下的中国不缺茶,当下的茶市更不缺选择。我们先来看一组数据:2015年,据国家农业部统计,全国茶园总面积4316万亩,茶叶总产量227.8万吨。绿茶143.8万吨,黑茶29.7万吨(普洱茶12.9万吨)、...
许多刚喝普洱的朋友,一般入门都以熟茶入门。熟茶有一定的保健功效,但也要注意卫生情况,和生茶不同,熟茶有个渥堆过程,这个过程的卫生情况很重要,所以基本上,小厂的老茶头我是不喝的,另外,大家在选择熟茶...
漫长的奔波之后,终于来到了青龙山古茶园。与这一路始终相伴的雨林高树不同。青龙山古茶园,也有很多参天大树杂居,但绝非密林,树与树之间保持着较远的距离,像是有人刻意将茶林之间的其它小树清洗过一般,有序而自...
网6月13日讯 近期本刊收到了读者来电来信,谈到我国茶品牌"大而全"与"小而美"的纠结,具有普遍意义。本期刊出四位业内人士的不同观点,期待能够碰出"火花",给读者以启发。--编者我国茶企为什么做不大?我国茶产业规...
1998-2014年,从勐海茶厂到六大茶山,阮殿蓉经历、见证、推动了普洱茶产业的发展;《我的人文普洱》《普洱茶再发现》,她参与、记录、改变着这个行业,如果与她喝茶聊天,你想听什么?2014年9月的一个下午,昆明天阴...