都说"食在广州"，广州人的"早茶"的确是极具特色的一道"食文化"。上茶楼，吃早茶，可以说是广州人的一种生活方式。广州人的生活，与茶楼有着密切的关系，交友请客、消闲遣兴以及各种各样的社会活动，几乎都要上茶楼。...
无论生活多么繁重，我们都应在尘世的喧嚣中，找到一份不可多得的静谧，在疲惫中给自己心灵一点小憩，让自己属于自己……携一缕阳光，品一盏茶茗，听一曲琴音，寻找心灵的栖息地，聆听花开的声音。每逢闲暇时刻，总爱...
独坐茶香。星期天陷进茶园看风停在茶树梢看茶水呼唤茶叶醒来而不断失却自身容颜干涸的我模仿茶叶把腰肢舒展把心搬出。搬出办公室搬出世俗，万物我听见一声叹息我听见一声叹息随茶叶缓沉杯底清凉的爽意轻轻浮上唇来茶...
马踏古道自春秋，行路至今空叹息--羊楼洞砖茶编者按：《马踏古道自春秋，行路至今空叹息--羊楼洞砖茶》系《雅克萨、恰克图、羊楼洞--17~18世纪中俄茶叶贸易历史片段》第三回，文章以宏达的视野深度描绘了中俄"万里茶...
我想，茶、鴉片、咖啡这些云水之物，为什么会在久远的年代里成为人类最广泛的话题呢？历史上茶和鴉片还在东西方帝国之间引起过炮火硝烟，因为它关乎到人类的饮水和呼吸，是维持生命的基本要素。还关系到大量财富的流...
汪曾祺先生的随笔文集《食事》里收录了一篇文章《寻常茶话》，里面讲了一件老舍先生的趣事，说老舍先生一天也离不开茶，有次他到莫斯科开会，苏联人知道中国人爱喝茶，特意给他预备了一个热水壶。可是，他刚沏了一杯...
春天里，百花开，茶香阵阵来。路上偶尔瞥见的那一丛粉嫩的桃花，像沉重的叹息的红硕木棉，那一片黄澄澄的油菜花田都在扯着嗓子告诉你：春天来了！脱掉棉袄，脱外套，脱掉羽绒服，脱秋裤……脱掉束缚！ 踏春吧！春天...
饮茶，是家常俗事。所谓"柴米油盐酱醋茶"，乃生活中必备的七件大事之一。然饮茶历经士人多层渲染之后，遂近雅化。至宋，雅淡成风，茶事亦蕴蓄了浓郁的文化内含，它同宋词、宋瓷一样，成为独具一品的文化景观。雪芹似...
投稿chayedajia@qq.com虽然我认为《茶之书》是作者借茶向西方展示东方文化魅力的书籍，可是我必须承认这本书是作者用诗人的才情向世人展示了茶道的魅力。对于茶的饮法沿革，作者的观点依旧让我为之折服:唐代，宋代，...
得闲饮茶，不舍昼夜◎ 黄爱东西得闲饮茶，可以是一种状态，得空就孵在茶楼里过日辰；更多的时候是句告别语前奏铺垫，直白翻译是改天喝茶，紧接着的下一句是，再见。每个城市里都有老城区。时日如水无声流走，有人入...
禅意故事：愿作杯中茶一个失意的年轻人千里迢迢来到终南山山水禅房，拜访明心禅师，沮丧地说："人生不如意事常八九，充满了烦恼和痛苦，实在没有什么意思，还不如一了百了。" 禅师静静地听着年轻人的叹息，吩咐侍...
对于老茶客来说，普洱茶有两种，一种用来喝，一种值得藏。中年存茶，晚年就有老茶喝，《无锋》的诞生，其中因缘际会恰是来自于这样一位老茶客。初，和一位老茶友相约品茶，他和南茗佳人相交不过一年有余，在对茶的态...
鸦片，一个听起来很遥远却令人扼腕的名词，一段因它而起的中国劫难，一段屈辱的中国历史。清末鸦片荼毒全国，带动了过"瘾"必备用具--烟斗生产的畸形繁荣。一时间烟斗生产在各大陶瓷产区一枝独秀。景德镇的瓷烟斗，各...
禅茶一味：浮生若茶 经受生命的沉浮一个屡屡失意的年轻人千里迢迢来到普济寺，慕名寻到老僧释圆，沮丧地对他说："人生总不如意，活着也是苟且，有什么意思呢？"释圆静静听着年轻人的叹息和絮叨，末了才吩咐小僧人说...
喝茶这件事情，最讲缘分，有时候你以为这人上道了，结果人家转个弯又下去了，有时候你以为这人不对路，结果人家突然又闪现出了令人欣喜的特质。然后又擦身而过。有时候你想帮帮人家，带着人走到门口，满以为做了一件...
1912年初，美国国会决定在巴拿马运河竣工之时召开国际博览会以示庆祝。1912年3月，中国政府收到美国总统塔夫托发来的邀请书。其后，美国政府还派特使来华"劝中国官商赴赛"。1913年6月，中华民国政府成立了筹备"巴拿...
1912年初，美国国会决定在巴拿马运河竣工之时召开国际博览会以示庆祝。1912年3月，中国政府收到美国总统塔夫托发来的邀请书。其后，美国政府还派特使来华"劝中国官商赴赛"。1913年6月，中华民国政府成立了筹备"巴拿...
"喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"--周作人 对中国人来说，"茶"是一个温暖的字。茶是中国人开始新的一天生活的必需品，虽然柴米油盐酱醋也代表人间烟火...
王思璇 醒茶，是普洱茶品饮的第一道工序，在正式的茶汤出壶前，用沸水将茶叶洗两至三遍，可以唤出陈茶就压的香味，一闻二观三品，闻这道工序，关键在于用什么样的方式醒茶。 在一个饕客级的茶人那里见过一种最...
1912年初，美国国会决定在巴拿马运河竣工之时召开国际博览会以示庆祝。1912年3月，中国政府收到美国总统塔夫托发来的邀请书。其后，美国政府还派特使来华"劝中国官商赴赛"。1913年6月，中华民国政府成立了筹备"巴拿...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
