茶皂素是什么？茶皂素又名：茶皂甙、皂角甙，是一种溶于水且振荡时能够产生持久性的、如肥皂泡那样的泡沫，因此称为"皂甙"。茶皂素是山茶科植物中含有的一种天然的糖苷。其在茶树的根、茎、叶中均有分布，只是所含量...
活瓷茶具是由二十多种矿物元素、氧化金属和陶瓷原料调配烧成的，活性物质的能量转换效率极高，是远红外线转换材料的最佳材质。活瓷龙凤茶具所释放的远红外线的能量将自来水水分子间氢的结合加以切断，缩小原子团，在...
茶汤表面的泡沫是什么？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物...
茶水的泡沫，到底能不能喝？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，许多人认为是无益的物质而会将其处理掉，那么它到底是什么呢?它就是--茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"...
茶汤里有"泡泡" 究竟是好是坏？不知道茶友们有没有注意到，当泡上一杯茶时，会发现茶汤上飘着一层"泡泡"，甚至经过两三泡之后，还有残留。这时候你会怎么做？是把泡沫刮掉，还是继续饮用？看完文章，你就知道这些"泡...
叶片检验取少许开水冲泡后的叶片，用放大镜观察，如果叶片的颜色为深绿色，上面光滑，背面有茸毛，叶片呈椭圆形，叶端短小钝圆，叶缘呈锯齿状，锯齿上有纤毛，即可判断为真茶。不符合以上特征的叶片即为掺假茶。对掺...
老班章，这三个字的份量，不仅仅代表一款茶叶，老班章这三个字的份量已经对整个普洱茶行业具有了举足轻重的影响力，老班章的一举一动都特别夺眼，足以影响行业发展格局，上篇"老班章新风尚，能否引领云茶新航向？"一...
老班章，这三个字的份量，不仅仅代表一款茶叶，老班章这三个字的份量已经对整个普洱茶行业具有了举足轻重的影响力，老班章的一举一动都特别夺眼，足以影响行业发展格局，上篇"老班章新风尚，能否引领云茶新航向？"一...
泡茶时看到的大量泡沫是什么原因？经常冲泡普洱茶，发现一个有意思的现象，注水之后水面会浮起一层大大小小的泡沫，尤甚当其出现在第一泡时，我们第一反应就是将泡沫刮掉，那这是必要的操作吗？茶叶泡沫是怎么产生的...
网6月10日讯 传统的中国茶产业一直是种植业主导的产业。长期以来，广大茶叶生产者关注的重点大多停留在如何做出一款好茶，却有意无意忽略了最为关键的消费环节。这从近年来茶叶产销量可见一斑。据统计，从2001年开始...
目前中国的股市正在牛市底部阶段，而中国的普洱茶正好是熊市的初级阶段。其实判断普洱茶行情的方法很简单，以龙头大益茶为例就可以看到普洱茶波浪线的起伏，涨跌反弹与抄底等等。 大益茶经过2013年的量价齐升...
石昆牧老师，知名普洱茶人，首届"全球普洱茶十大杰出人物"之一，以丰富渊博的茶品知识、精湛入微的品鉴能力、独步业界的拼配能力和"于无疑处有疑"的治学精神在普洱茶领域享有极高声誉。著有《经典普洱》、《经典普洱...
"今年不光是大益，整个普洱茶行情都不好，不适合出像7542这样的常规品种。而如果今年连常规品种价格都没办法上来，会影响以往年份的常规产品，会产生连锁反应，这是生产者所不愿意看到的。 ...
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰："他年我若修花使，列做人间第一香。"茉莉花茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
