近年来，云南茶产量已达9万吨，随普洱茶文化的普及宣传推广，对普洱茶了解的人越来越多，市场需求不断增长，特别是由于普洱茶历史悠久，文化沉积深厚，保健功能特异，又有在一定时空条件下"科学保存、越陈越香"...
行知茶道美学精修认证课程（霜月班）预约报名进行中弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知茶文化讲习所自2015～2017年，每年4期，每季度1期，连续3年开办11期茶道美学精修认证课程，期期爆满，深受欢迎！为回馈...
沈冬梅（1966年10月－），江苏仪征人，博士，中国宋史研究会会员，中国国际茶文化研究会理事，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任。 沈冬梅1997年于杭州大学毕业，获历史学博士学位。1997年10至1999年12月，在...
行知茶道美学精修认证课程（孟秋班）举行结业典礼9月10日，正逢教师节，时过农历白露，众师友齐聚一堂，行知茶道美学精修认证课程（孟秋班）结业典礼如期举行。结业典礼开始之前，青年古筝演奏家张曼，河南豫剧三团...
昨日，中国茶文化研究中心、中国茶马古道研究中心同时在丽江成立。两中心今后将致力于茶马古道申请中国非物质文化遗产、世界文化遗产；今明两年将组织一批内地茶产业界、茶文化界人士赴台湾考察；还将定期举办两岸茶...
1999年，世博会在昆明召开，他参加了世博会茶园工程建设，作为项目的主要骨干，负责茶园中茶文化项目，同时积极开展了普洱茶、有机茶、保健茶、茶叶功能食品以及饮料的研究和探索，主攻普洱茶研究。 周红杰：...
网4月20日讯 4月17日，第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节组委会召开第二次筹备工作会议，总结通报前一阶段筹备工作进展情况，分析研究存在困难和问题，对下一阶段筹备工作提出要求。会议强调，要...
网6月17日讯 6月11日，省政府副省长高峰率队到国家文物局对接普洱景迈山古茶园申报世界文化遗产工作。国家文化部副部长、国家文物局局长励小捷出席会议，表示将全力支持普洱景迈山古茶园申遗工作。市委书记卫星，省...
蒋文中，男，1962年生，云南昆明人，云南省社会科学院研究员；云南财经大学聘硕士生导师；中国国际茶文化研究会理事、专家组成员；中国茶文化研究中心、中国茶马古道研究中心理事，云南民族茶文化研究会副秘书长...
研究发现绿茶可提高认知能力 尤其是工作记忆据美国每日科学网站报道，绿茶据说对健康大有裨益，现在，瑞士巴塞尔大学的研究人员称，他们首次有证据表明绿茶提取物能增强认知功能，尤其是工作记忆。《神经药理学杂志...
王平盛，宁洱县人，1948年生，1969年至1971年在勐海县勐遮乡插队。1971年至今一直就职于云南省农科院茶叶研究所。1974年至1977年在云南农业大学学习，本科学历。工作至今主要从事茶叶生化分析、红碎茶工艺试验，...
普洱茶是一个地方特种茶类，中国茶叶界长期没有重视过对普洱茶的研究，过去大学茶学专业不学普洱茶，茶叶研究机构也不研究普洱茶，当70年代普洱茶渥堆熟茶技术出现后，由于渥堆熟茶的技术相似黑茶，于是把普洱茶定义...
10月11日，由西双版纳州科技局组织有关同行专家组成鉴定委员会，莅临勐海陈升茶业有限公司对西双版纳老班章茶研究会开展的"古茶树迁地保护技术研究与示范"项目进行鉴定。鉴定委员会由中国科学院西双版纳热带植物园研...
文/黄素贞 邵宛芳：云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院院长、二级教授；云南省政协委员；民盟云南省委常委；云南省茶业协会副会长；云南省普洱茶业协会副会长；云南省留学人员创业协会副会长；昆明民...
1、陈宗懋：中国工程院院士、曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。 2、孙伟林：博士、中国...
8月15日至17日，由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学研究的高...
12月13日至15日，由云南省茶叶协会副秘书长李宗正、云南省茶叶研究所研究员蒋会兵、临沧市茶科所副所长李国荣、市林业局工程师赵振宇等一行5人组成的考察组，对沧源县野生古茶树资源进行科学考察。 考察组先后深...
人物简介 朱自振，笔名史念书、史正、史茶，1934年旧历十二月生于江苏省武进县(即今武进市)三井乡长沟村。父亲朱福荫在本乡担任小学、中学教师。母亲万惠凤也是小学教师。朱自振是家中的第一个男孩，尤得双亲...
10月31日，我市普洱茶申报全球重要农业文化遗产工作领导小组召开会议，了解各相关县工作的进展情况，进一步明确下一步的工作目标，进行再动员、再部署。市政府副市长童书玮参加会议并讲话。他说，各相关部门要充分认...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
