西双版纳知名茶叶专家曾维然先生，年逾七旬仍笔耕不辍，为过几天他71岁的生日收获了硕果：昨天（17日）上午，老人家亲自来到记者的办公室，将他自己"50年的心血"--《传承茶典》一书赠予记者，谦称请予"阅示"。 ...
曾维然同志1959年从大理农校首届茶叶专业班毕业后被分配到云南省茶科所工作，基本上就与西双版纳的茶产业没有脱开过身。半个世纪以来，他亲身经历了我州的茶叶发展历程，收集了大量的资料文稿，自己也时常撰写文章在...
世界公认中国是产茶鼻祖，可以英文CHINA为证。但先前只晓得花茶、绿茶、红茶和菊花茶什么的，还从未听说过苦丁茶。 1997年春出差四川，在都江堰市见有卖苦丁茶的，出于猎奇之心，遂买回十几盒馈赠朋友或自饮...
近日，记者走进了张宇俊在赣州的家，和他聊起了他毕生热爱的事业，聆听他的采茶戏人生。 张宇俊自幼酷爱采茶戏，15岁开始学习表演采茶戏，1960年进入赣南文艺学校学习，师承赣南采茶戏著名老艺人谢德胜老先生...
投稿chayedajia@qq.com李佛一先生，原藉广西桂林，1901年生于普洱。其父李端应君于清志绪二十四年（1898年）调任普洱府电报局委员，光绪三十四年（1908年）调任思茅厅电报局委员，即是局长。李拂一先生即于清光绪二...
玉壶春瓶，乃古瓶式之一种，撇口、细颈、圆腹、圈足。考古证据显示玉壶春瓶样式最早出现在东汉，其造型定型于北宋时期，是宋瓷中具有鲜明时代特点的典型器物。此后，元、明、清各代延烧不辍，成为中国瓷器造型中的一...
7年，对于人生，是一段不长不短的光阴。但对陈安妮和她的红茶复兴梦想，却是充满艰辛与喜悦、耕耘与收获、酸甜交织的七年。这期间，陈安妮和她的元泰茶业一直致力于树立中国红茶文化，以特有的执着和耐力，为中国红...
人物简介 朱自振，笔名史念书、史正、史茶，1934年旧历十二月生于江苏省武进县(即今武进市)三井乡长沟村。父亲朱福荫在本乡担任小学、中学教师。母亲万惠凤也是小学教师。朱自振是家中的第一个男孩，尤得双亲...
杨绛先生昨天走了，世界充满了悲伤……刊发此文以表达对先生的尊敬和哀悼！ 杨绛先生，一路走好…… 曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道："好是好，可惜苦些。"...
他，被誉为"铁观音的第一评茶师"，在政府、民间的各级铁观音茶王评审中，他手上评出了100多位茶王。 他，2002年，成为国家第一批颁发证书的国家国家高级评茶师，当年福建省只有四位。 他，国家茶叶标准乌...
李拂一生平节选，李拂一先生讳承阳，字复一，笔名拂一，以笔名行，清光绪二七年生于普洱府城，书香之家。其先翁瑞应公，国子监生，先后被任为永昌府(今保山)、普洱府、思茅厅等电报局委员(时无局长之称)，因公务...
两大"功夫茶神"助阵"龙和杯"民间趣味斗茶赛上图：在克林姆林宫表演的"长嘴壶功夫茶神"曾小龙由成都龙和国际茶城主办，四川省茶艺术研究会承办的的2013中华首届"龙和杯"民间趣味斗茶大赛将于明（3）日在成都宽窄巷子...
在中华茶文化发展史上，出现过许多风韵雅举，茶令与分茶就是例证。这些雅举，有的虽然因历史原因而退却，但更多的则为现代人所推举。 ⑴茶令:乃是一种饮茶助兴作乐的游戏。这种风流文雅、 睿智隽永的游...
铁观音的减肥功效显著，欧美日本历来视乌龙茶为"减肥茶"、"健美茶"，掀起了"乌龙热"，而当中最为受欢迎的是"安溪铁观音"，安溪铁观音竟然被誉为"茶中之香槟酒"、"长寿茶"、"青春健美茶"。特别是在日本，由于佛教的影...
钟南禅茶院-访陕西省茶业协会副秘书长杨元 2012年6月5日下午.我们如约见到了杨元老师,以及他的众多弟子学生.意外的是,钟南禅茶院位于西安市兴善寺内.考究的装饰，安逸舒适的座楼，加上舒缓悠扬的古乐，共同营造出...
07年秋，我在老舍茶馆喝到了尹总泡的一款茶，由于初涉此行不知何茶。走出老舍，我问袁老师，尹总所泡何茶？答曰：普洱。这就是我与普洱的初见。下面看看余老师与普洱是如何结缘并为之倾情传播的。 余秋雨 ...
说供春是紫砂壶的鼻祖，是因为他对紫砂壶推广的作用。供春是跟僧人学做的壶，可能制造紫砂壶的年代要远远早于供春，宋代就有用紫砂制作的各种陶罐、陶壶，但是僧人只是自己做自己用，供春是第一位由于做紫砂壶出...
张明春在茶山 阳春三月，南国风光，大地葱茏，一派欣欣向荣的蓬勃景象。春城昆明风和日丽，阳光明媚；姹紫嫣红，鸟语花香；景致宜人，生机盎然，给人惬意和舒爽。听业内人士说，张明春在茶文化研究上很有些新思维...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
