紫者为上，竟是变异而来--关于茶类，《茶经》里就有这样的说法：紫者上，绿者次之。如今，普洱茶类里比较难得的便有紫鹃、紫芽，然而二者皆为变异而来，前者通过人工手段，而后者自然变异，因其拥有紫色的外貌，...
未曾相见之稀者 紫芽茶，只曾听说，却始终没能够亲眼见到。虽然之前见过紫娟茶，但它们却非同类，除了同为紫色之身、富含花青素之外，很多地方有着不小的区别。 紫娟是茶科所研制并通过变异人工栽培的中小...
网4月23日讯 立春之后，景谷县景谷镇各村组的茶农们开始了忙碌的茶叶采摘季节。今年，景谷镇茶园开园采摘时间为3月15日-3月17日，比提早了10-13天。芽苞鲜叶收购价40-45元／公斤，芽苞干茶收购价186元∕公斤，芽苞下...
网3月13日讯 春茶，是用春天刚发出的芽苞或是一芽一叶加工而成的茶叶，此时的茶叶口感上佳，深受人们的喜爱。茶叶是墨江县文武镇的支柱产业之一，全镇茶园面积达1.78万亩，近年来，文武镇积极倡导生态茶园建设，抓好...
绿茶按外形区分，可有7种，一是扁平挺直状的，如西湖龙井；二是芽茸状的，如碧螺春；三是芽苞状或芽尖状的，如黄山毛峰、信阳毛尖；四是圆珠状的，如平水珠茶；五是眉条状的，如屯绿；六是针状的，如南京雨花茶；还...
小不点儿一直闹着要去爬山，那片神秘的森林已经在她口中叨念了无数遍现在竟变成大家做茶累得半趴后唯一的念想了。千家寨的神秘面纱九甲往黑竹箐，再向东几十公里，就是千家寨自然保护区。千家寨听起来是个人口众多的...
立春以后气温逐渐回升，由于茶园基地所处海拔高，温度回升相对缓慢茶园茶树发芽也相对缓慢一些。有资料显示，茶树新梢一般日平均温度在10℃左右时，开始萌动，14-16℃开始伸长，叶片展开，17-30℃生长迅速。如气...
试了2013年特制青饼发现很大惊喜，此茶是福今最后一批84片/件的茶，打开2013特制整筒的笋叶浓重的茶香即扑鼻而来，整饼茶手感硬实、垂沉！饼面外包装风格还是沿用以往特制青饼的包装，打开茶饼呈现在眼前的饼形...
乍一看，你是不是都没发现，这竟然是茶？其实若不是事先知道，我也看不出来。 没错，这就是茶！普洱茶中一种特别的茶，名唤芽孢，就是茶刚长芽，还未绽放，就采摘了！今天的这款茶，就是书剑2013年论剑大雪山...
西双版纳的基诺族的饮茶习惯很有特色。他们既喜欢饮用凉拌茶，又爱喝煮茶。这是两种不同的茶。凉拌茶，顾名思义，就是不用水煮的凉茶，再拌以适当的作料。这种茶与其说是喝茶，莫如说吃茶更为贴切，因为他们是将这种...
与三五茶友聚于朋友老冯的茶店里，仔细品味用新工艺做出来的古树滇红茶。正当品茗，一个小伙儿兴奋地冲进来，朝老冯喊道："冯老师，我淘到一饼好茶，绝对的野生茶，你看看……"这是小楚，喜欢上普洱茶有一段时间了，...
"明后"的茶山，用春意盎然来形容是最为恰当的了，茶树枝头的芽苞忽地破开，那芽尖欢快地冒出来，仿佛一夜间把满坡遍野染绿。我喜欢这个时候前往茶山，让眼睛醉一次新绿，更让身心沐在春风里，到茶农家品尝一杯刚制成...
普洱茶采摘鲜叶与时间的标准普洱茶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后。但是从大季节来讲普洱茶的采摘时期是每年春天的三月开始直到十月左右，而鲜叶最好是在早上十点至十二点左右的时候完成采摘工作，这样可以避免...
网3月10日讯 1月19日，江城县白沙坡茶厂首批春茶开采，拉开了普洱市春茶采摘的序幕。2月初，思茅区三家村茶厂、银生茶业也相继开采；立春之后，大批茶园已陆续进入春茶采摘。由于冬季降雨较多，预计普洱市明前春茶将...
黎明农场是云南大叶茶的原产地之一，农场茶园分布于勐海县勐遮、勐阿、勐满、勐混等4个乡(镇)，茶园与闻名于世的南糯山八百年栽培型"茶王"树和巴达曼贺松1700多年的野生型大茶树邻近。地理位置处北回归线以南，介于...
在北国千里冰封万里雪飘的时节，那极其寒冷的气候，一直困在家中的我不免有闭塞和无助之感。在屋内无聊走动之时，我突然砍断了这些不快，从心底里迸发出一个想法--回到家乡走一走，看一看，散散心。因为我的故乡在南...
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾...
早春二月，在山雀子噪醒的江南山乡，到处可以听见布谷鸟的呼唤、鹧鸪的啼鸣、竹鸡的呢喃。在迫不及待地想要早早盛开的杏林深处，在一抹雨烟的村前屋后，在嫩芽吐露的青青茶山上，在一夜春雨过后、遍地爆笋的楠竹林中...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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