茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值，主要表现在两个方面：1、降脂解腻并有良好的解酒作用，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐之后饮一杯...
烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，主人先倒少许茶水自尝，以试其浓度，如茶汁过浓，可加入开水使之浓...
烧茶：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水...
烧茶：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开...
查看图集有的药必须要混搭茶叶才能服用？大部分的药物是不能混用茶叶的，茶叶具有吸附作用，会降低药物的疗效，但是部分茶汤需要混搭中药才能更好地发挥疗效。茶汤也可以做药引，有的中药制剂，比如茶调丸，需要用茶...
茶壶中的茶喝不完，又不能喝隔夜茶，该怎么办？都知道隔夜茶不能喝，但究竟是因为什么呢？▶隔夜茶因放置时间过久，除了抗氧化成分下降，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生住所。▶而茶叶内的蛋白质...
我是喜爱茶的，喜爱的理由，或许跟许多人不一样。那种在茶水中惊艳了岁月，温柔了时光之类的清丽派，对于我而言，明显有些不搭调。经常看到年轻的女茶青们那些文艺轻柔的吟唱文字，我这心里，只有艳羡的份。由于我啥...
原创舞台剧《茶祖吴理真》精彩剧照四川省茶艺术研究会首部原创舞台剧《茶祖吴理真》首演：2013.01.25 成都（点击播放：主题曲《植茶歌》）【引子：茶祖是谁？】背景：现代。图说：现代时期。两孩童嬉戏玩罢，男孩来...
"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。"茶最开始出现于世人面前，就是它的解毒功效。从神农时代至春秋之前，我们的祖先还仅仅是把茶叶当做药或药引。如果有人病了，他们就效仿神农，从野生的茶树上砍下枝条，采下...
市民文化是宋茶的精神内涵宋代瓷业发达，开始大规模为饮茶生产专用器具，图为开封博物馆制作的宋代制瓷微缩景观。宋茶的繁华景象，都随着东京城破而衰歇。 "盛世清尚话宋茶"系列 6 引子 PREFACE □记...
茶能醒酒：酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；但同时，这种加速分解会增加肝脏负担。因此，心脏不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶...
"万里茶路"上的河南商业重镇引子 在清代到民国初年长达两个多世纪时光里，有一群山西商人通过一条古商道，往俄国运送了25万吨以上的茶叶，其价值至少有100万两黄金。 这条古商道，叫"万里茶路"。 "万里茶...
三大玉背后茶路最牛家族 晋商首创职业商人之路 赊旗店明清古街上的大升玉茶庄 □记者 盛夏 文图 引子 万里茶路上，影响力最大的晋商家族是山西榆次车辋村常氏家族，他们在南阳赊旗店开了大升玉、大德玉...
茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚(又称作茶鞣质)、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，是茶叶...
目前，市面上的"老班章"、"老班章王"等琳琅满目，价钱从几十元到几千元一饼。根据调查，市面上销售的大部分假"老班章"、"老班章王"主要是用新班章、老曼娥、布朗山、录春等地的茶以及其他杂茶做原料，也发现用少量老...
四大类遇到茶就失效的药物首先我们先来认识一下茶叶，茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚（又称作茶鞣质...
微电影《茶约》将映 南宋茶道辉煌首现银屏为真实再现南宋时期临安城（即现在的杭州）的茶学国道，近日杭州市上城区斥资投拍微电影《茶约》，经过为期一个月的拍摄后该片将于七月与观众见面。《茶约》以公元1220年南...
秋菊有佳色，裛露掇其英。汎此忘忧物，远我遗世情。这是晋代隐士陶渊明《饮酒》诗第七首的前半阕，每每读来，颊齿生香，回味无穷。同诗第五首"采菊东篱下，悠然见南山"两句，更是家喻户晓的名联。于是"采菊"便成为古...
"庐山烟雨浙江潮，未到千般恨不消。及至到来无一事，庐山烟雨浙江潮。"，苏轼的这首《观潮》，每每读来都会拍烂手掌，直译其意就是说："庐山神秘的烟雨，钱塘江壮观的潮汐，如果无缘去观赏一番，是会遗憾终身的...
十五年前，曾经我的一篇《我是儒商》的报道与他结下知友，近日，他的一个举动，让我再度寻找这位儒商，他就是"蓑笠翁茶禅居"的投资人邱季端先生。 因个人兴趣爱好及对中国历史的厚爱，邱先生收藏不少的历史文...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
