茶香缘自这两种"醇"记者18日从安徽农业大学了解到，该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室魏书教授课题组，近日首次揭示了茶树芳樟醇和橙花叔醇生物合成调控新机制，为增进茶叶香气品质提供了新路径。该研究主要成...
茶色素药理作用：黑茶中所大量含有的物质◆抗突变 研究发现，用茶色素和鼠肝代谢酶同时处理，可抑制由甲基蒽诱致的姐妹染色单体交换（SCE）。 另一方面，茶色素可改变用紫外线处理的正常人细胞的SCE频率。用绿...
大益茶的行情就像天气，说翻脸就翻脸，刚烈日炎炎片刻就乌云压顶狂风暴雨，特别是黄片假黄金，两天暴跌5千元，广州茶博会刚排完队，下午就出配货信息，价格一千二百元一公斤的黄片，迎接它的就是大幅跳水，早上还...
中南大学揭开茶叶抗癌之谜2003年5月31日，中南大学茶与健康研究室向社会宣布，他们首次运用基因芯片技术揭示了茶中多酚类化合物EGCG抗白血病的分子机理，从而揭开茶诱导癌细胞"自杀"之谜。人类由此在研制开发高效、...
据中央台新闻频道记者来自普洱市的报道，今年春茶上市半个多月了，刚开始上市，价格略有上涨，但成交量不大，很多人处于观望态度。这几天，价格出现了逆转回落，因为今年气候条件不错，适合茶叶生成，预计产量有所...
据中央台新闻频道记者来自普洱市的报道，今年春茶上市半个多月了，刚开始上市，价格略有上涨，但成交量不大，很多人处于观望态度。这几天，价格出现了逆转回落，因为今年气候条件不错，适合茶叶生成，预计产量有所...
美猴者，猴之王；天地大美塑其气貌，万物灵韵赋其神通；藕丝步云千年走，万古长空一朝游；不惧威权亦能匡扶弱者，无畏艰险亦能不离不弃；2016丙申红火，美猴现世；以逆转乾坤之力，革鼎九州再开新元！现为大家开汤，...
这些年最多人问的问题就是，普洱茶存茶未来的变化会否导致风险出现。化作通俗的话是，"现在好喝的茶未来变化后会否好喝，若不好喝，那岂不是白存放这么就，未来价值也得不到保证，会竹篮打水一场空。奇怪的是，这个...
8月15日至17日，由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学研究的高...
2010年初，作为福建省第一位茶学博士，李远华从重点大学--华中农业大学被聘请到武夷学院。两年多来，他先后主持了国家级、省级的各类重大科研项目6项，在国家级刊物发表论文11篇。作为主要学科带头人之一，他还具体...
选择两个较厚实，密度高的食品袋，在第一个食品袋里装入茶后将空气挤出，然后用第二个食品袋反向套上。也可以先把茶叶用干净，无异味的皮纸包好，然后放入食品袋中封口保存，如果有条件的话，还可以将其放入密封，干...
需要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加...
心是静的，心是善的，总能从万事万物中悟出点道理来。品茶，亦是如此。本是一片树叶，却影响了人的心境。都说做人要像喝茶一样，反言之，品茶与做人也有相同之处。茶叶是一片海，品种繁多，有学不完的茶叶知识。那么...
对于云南普洱茶的储存条件，行内行外有许多种说法，说法居多的还是按地理位置存放，如广东仓、新疆仓、昆明仓、马来仓等。这种说法只是按传统的存放习惯或个人爱好来的，现代社会必须按科学的方法来存放普洱茶。一是...
从科学实验来看茶道养生（七）第二，从科学实验来看茶道养生：饮茶可以从生物学的一些重要环节来达到养生和健康。随着科学技术的发展，特别是现代医学的研究成果，使得国内外科研机构对茶叶的功效有了更科学的认识。...
2月16日讯 "提供别墅"、"提供茶园"的茶农招聘，被舆论一热议，不敢说应聘者会车如流水马如龙，但肯定会比一般招聘的应聘者要多得多。据了解，贵州省湄潭县早在1000多年前，其所产绿茶的优异品质就已为"茶圣"陆羽所发...
每个爱茶人的心中，都有一方净土，清雅的可容花木，可纳雅音。冬日的午后，闲暇时光，偷一片时光，饮一杯茶！人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也放得下。待这茶尽汤干之后，自有人会记得你是如何的满溢真香。恬...
小青柑异军突起，新会柑普茶市场以前所未有的倍速发展引发广泛关注，全国各地茶博会上，柑普茶成为最耀眼的品类。数百家的柑普茶厂家蓄势待发，业内预测今年的柑普茶产品产量将继续倍增，与低迷冷清的传统茶叶行情相...
前额和眼眶痛多提示是脾胃的问题。胃有积热或者胃气上逆，就很有可能引发前额痛。这是因为胃经起于鼻翼旁的迎香穴，经过牙齿、口唇、眼眶附近，然后到达前额，所以额头这一块统统属于胃经，前额痛自然和胃经及其循行...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
