周末喝茶聊天，听朋友说起他们局长退休两年多后来局里为亲戚办事，因事涉违规，最后没有办成。局长很不高兴，临走时对过去的部下嘀咕了四个字:人走茶凉。这让我想起香港特首曾荫权即将离任时，因外出住总统套间问题...
文人茶道 文人茶道的饮茶人主要是古代的知识分子，也包括有学问的名门闺秀、青楼歌伎、艺坛伶人等。对于饮茶，他们不图止渴、消食、提神，而是要用茶引人步入超凡脱俗的精神境界，是想于闲情雅致的品茗中悟出点什...
萎凋：主要有室内加温萎凋和日光萎凋两种。室内加温萎凋：加温萎凋有专门"烘青"房间，亦称"青间"。它有上、中、下三层的楼房，下层地面不铺地板，供烧火用。中、上两层只架放横档木，在横档木上铺放竹帘，再在竹帘上...
正山小种制法制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓，但产量较低。非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶（国外称洛托凡（RotOvane〕红碎茶）；C.T.C红茶和L.T.P（劳瑞制...
古代的"士"有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉；茶助文思，又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说，没有中国古代的士便无中国茶道...
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村镇桐木关村一带，也称"桐木关小种"或"星村小种"。其它周边所产的仿照正山品质的小种红茶，品质较差，统称为"外山小种"或"人工小种"，有的...
古代的"士"有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉；茶助文思，又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说，没有中国古代的士便无中国茶道...
中国四大茶道 你知道几个？随着历史的发展，在不同的文化背景下，形成了我国特有的四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道;世俗...
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。 雅士...
如果从现实的角度出发，茶的功效与体验总是容易甄别出来的，剩下的就是选择，你喜欢哪一种，或者哪几种茶。中国有数的名茶或小众茶，搜罗一遍，还是可以圈定出来的。这就好比，你可以爱上天下所有的人，但真正感觉温...
市民文化是宋茶的精神内涵宋代瓷业发达，开始大规模为饮茶生产专用器具，图为开封博物馆制作的宋代制瓷微缩景观。宋茶的繁华景象，都随着东京城破而衰歇。 "盛世清尚话宋茶"系列 6 引子 PREFACE □记...
"诸葛大名垂宇宙"，武侯祠为游成都之中外旅客首选之处。武侯祠的旅游纪念品中，有一款比较特殊的有盖茶杯，式样一律，但茶杯各以百家姓之一为标记，赵、钱、孙、李等等莫不齐备。 我姓蒋，买了一只大书"蒋"字...
周重林：舌尖中国热播"美食爱国主义"是虚幻 北京晨报采访中国普洱茶网（http://www.puercn.com)顾问周重林，谈对美食主义的看法！ 美食，向为国人骄傲，其博大精深处，确实令人神往，在传媒的激荡下，不少网友...
Bethan是世界知名的茶叶公司Whittard of Chelsea的一名tea buyer,她的工作就是每年穿梭于全世界各主要茶产区考察并负责采购各种茶叶。对于喜欢英式下午茶文化的中国茶客而言，当你在北京、上海或者成都的"艾薇塔"英...
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于＂茶之品＂，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于＂茶之韵＂，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于＂茶之德＂，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于＂茶之味＂，旨在享乐人生。贵族...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
![紫丁香：乐品羲和 [茶友品“晒红”]](https://puer.gedb.com.cn/uploadfile/thumb/2018/0523/9860561d.jpg?imageView2/1/w/110/h/80/format/webp/q/75)
