有人说,普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶,它可在空气中继续发酵。不同的时间,不同的人,不同的泡法,喝出的是不同的口感。正因为如此,跟普通的茶叶相比,普洱茶具有更独特的魅力。作为原料,普洱的"毛茶"几乎...
在一个满是雪花的冬日夜晚,逃离喧嚣的人群,静静的呆在一隅。窗外,风含着香,携着雪,相当喧闹,而我的内心,却安然平和。静享着独处的风景,淡淡的看着浮华烟云。冲一杯醇厚的普洱,听一曲幽绝的琴韵。看雪花飘舞...
穿过庐山云雾,走过西湖龙井回到你我相约的莲心禅寺院前黄金桂树,沾着清晨玉露寺里朗朗梵唱,唤醒如铁观音池中的水金龟,戏耍水藻龙须我用大红袍般的手绢,裹着香甜肉桂泡一壶太平猴魁的隆中茶为你的到来,等待你曾...
没到皖南猴坑时就曾听说,那儿路难行,从黄山区城区到猴坑要坐40分钟车、乘40分钟船、走40分钟路。然而,我们乘车驶过太平湖上新建的芦溪坑大桥,不到一小时就到了猴坑村的村部。这座大桥把过往与如今连在一起,删繁...
原标题:一位老茶人 坚守自然"茶道"湄潭县城30公里外的高山上,沙塘村茶农采下茶树上刚发出的嫩芽。这是贵州省湄潭县银峰茶业公司的有机茶无公害茶叶基地。由于天气原因,加上海拔较高,沙塘村的首轮茶芽成熟较晚,...
无量山古茶把光阴丢进山涧。无量山啊云雾笼罩清露滴响神农氏顺手扬落的一粒籽同日月密谋一场阴谋 于某个春雨扉扉的早晨悄悄把茶娃分娩亭亭玉立的小儿女无量山从此莽莽苍苍云雾拥抱它雨露亲吻它我听见神农千年嘱托"...
网7月30日 宋聘号:100万元/饼;红印圆茶:60万元/饼;蓝印28万元/饼;黄印:15万元/饼;88青饼:5万元/饼;03年班章:0.5万元/饼。百年普洱号级茶庄宋聘号,始创于清朝光绪六年(公元1880年)。"宋聘极品"是一个专...
网3月19日讯 双江自治县勐库镇丙山村委会帮骂自然村,是当地有名的茶业专业村。全村144户人家435人,有茶园3500亩,年产茶叶240吨,今年仅春茶就有80吨,产值达400多万元。帮骂组地处高寒山区,长期以来当地群众的生...
北港毛尖北港毛尖,唐代称"邕(yōng)湖茶",属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。在加工技术中,通过热闷措施的摧化作用,破坏叶绿素,使不溶性碳水化合物部分转化成可溶性,儿茶素类发生非酶性氧化和异构化作用,其...
蒲江雀舌蒲江雀舌以早春鲜嫩茶芽为原料,经过独特工艺精制而成。此茶外形短小而肥嫩,形似雀舌,香气为嫩香、甜香、嫩栗香,滋味鲜爽、清洌,有浓强之感,有一定的收敛性但不是非常强烈,略有回甘。近年来,蒲江雀舌...
很多外地人到我市石棉县,总喜欢买一些当地的老鹰茶回家。这不,15日,从外地调到石棉县工作的陈先生,又把他的白色轿车停在石棉县城某家茶叶销售店的门前。一下车,陈先生就招呼老板,要买4盒老鹰茶。"老鹰茶到底是...
普洱茶四大历史时期 从时间的长度上看,我认为普洱茶可划分为四大历史时期。 第一,普洱茶发轫时期。从汉末、三国时期开始自然状态下形成了普洱茶的生产加工,这个阶段一直到1733年,中国第一家有注册商标的茶...
老毕说"茶马古道"应该叫"茶骡古道"。走进宁波古玩城名山头春,是指清明节前采摘的第一拨新茶,也是公认的最具收藏价值的普洱。老毕和班秋菊,是来甬开茶馆的云南夫妻,每年都会回家乡上山收茶,只为让宁波的茶客们喝...
茶香有九种懂香才懂茶文/妙梵 茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著成品茶香气归纳为以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶...
8月3日,江华瑶族自治县桥市乡将军冲村,村民种的黄金茶。 湖南日报记者 邹仪 摄原标题:黄金茶里"淘黄金"湖南日报记者 邹仪 通讯员 李光平 杨丁香8月3日,江华瑶族自治县大山深处,我们的汽车沿着一条蜿蜒山路驶向...
天气因素导致采摘期缩短浙江:采茶工工资涨两成仍难招 昨日,在璜山镇冯友良良种示范茶场,10多名工人在采摘茶叶。"现在每天只能采摘到25公斤青叶,按我们茶场的面积,每天起码能摘150公斤青叶。"冯友良焦急地说...
云南省元江县今年茉莉花自3月8日上市以来,目前已进入采收高峰,来自四川、山东等地的花茶商纷纷云集该县收购新鲜的茉莉花加工花茶。 昨天下午3点多,笔者冒着40度左右的高温来到县城南门茉莉花交易市场,还...
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:1、1950年之前:这个时期称为号级茶,俗称"古董...
"炒茶时火不能太大,时间也不能太短,慢慢来,才能烘出茶香。"3月22日,"中国·旺苍第五届米仓山采茶节"在旺苍县木门镇开幕,当来自全国各地的游客品尝着清冽茶香时,不远处的一家茶厂里,76岁的茶叶专家白堃元正...
十年前,当有人提及贺开古茶山,基本上只有圈子内喜欢普洱茶的茶友在相互传说,而圈子外的人们则几乎无人知道。那时候,偶尔会有一两篇关于贺开古茶的文章与图片见诸媒体,或是茶人们的博客、微博。……实际的情况,...