如何选择中期茶至关重要，生茶选择中期茶的要点。一，不为表象所骗。所谓表象，包括茶叶条索，颜色，包装。茶叶条索只能看出茶叶品质的一二，条索肥厚但口感单薄的茶有之，条索单薄但茶韵十足的茶亦有之。二，茶水相...
今日得以品赏的是90年代7572 绵滑度不错 只是感觉水单薄了些，厚重度欠缺，熟香。 喉感沙沙的，亚亚不开之感。 或许是春夏气候的缘故吧，回甘不明显，略有苦感，不开化，有点土味。 水跟年份还是...
2014年的200克老同志908小饼： 取茶7.3克 第一遍洗茶汤 洗茶汤淋壶养壶，并第二遍洗茶汤 第二遍洗茶汤淋壶养壶，并稍润茶后注水秒出汤。 开喝： 第二道，入口稍显单薄，香味跟五年醇小饼和五...
总体感觉：7.56克，150CC盖碗，洗茶两遍，1泡10S，以后每泡增加5S出汤。饼身较松，条索颜色较深。茶汤深褐黄?色，生津较绵长，茶汤的香气较弱，回甘若有若无。整体汤感单薄无力，单一，转化偏快，茶底粗壮完整。...
夜，沉沉的。我就这么静静坐着，如夜一般安谧。煮一壶普洱生茶，散漫地翻看着那些喜欢的书籍。床头，妆台上，堆放着许多书。散文、诗词、小说、画集等。每晚倚靠床头，随手拿起一本便读，常忘了时间。如此，沉溺...
要想找出两款茶的异同，对泡是最直接的手段。今天刚喝到1601批次的7542，突然想到为何不和301批次的对泡下，既能看到两款茶的区别，也可窥探301批次的陈化效果，虽然它的陈期也仅仅只有三年。 说干就干，两款...
饼面-----压制较紧,有一部分细梗,暗色叶偏多,整体颜色接近墨绿；汤色口感-----注水十秒出汤，汤色黄亮带雾。前段汤水清甜，涩感轻微，杯底香明显，偏花粉香，茶劲弱，厚度比较不足；中后段汤水稍有丰厚，甜度有增加...
2012年飞台8623铁饼，和下关2011年出品的号称8623配方FT青七子饼有些区别，青七子饼用料中壮，口感粗，FT8623--12用料细致，口感细腻许多。记忆里03、04年出过两批，传统的下关风格，撒面细条白毫，底茶较碎，铁饼压...
大益传奇，七年自然陈纯料所压制，饼型扎实，条索肥壮，不松脱，香有轻柔烟味，花果甜香中带点青味活泼感，香气偏属沉稳内敛，有陈味，自然不高扬,不会太过甜腻，尤其兰香的表现明显。 茶汤厚度适中，不单薄...
晚饭无事，翻出了07年的0081大砖，试试看风格变了之后的古茶常规熟茶转化如何。它的设计属于100克小砖的放大版，用料相同，九年时间的存放，已不再像前些年初次接触它时的那种结实，下针轻轻用力即可翘开，投茶1...
打开7742的包装纸，它的干茶闻起来香气比较内敛，边缘一如既往的松散，用手可轻轻剥落完整的茶条，不由得让人皱了皱眉头。洗茶后杯盖有明显的茶香，叶底闻起来轻烟味。120毫升盖碗投8.9克干茶正常出汤，色泽看起来稍...
老茶头(属于熟茶)，是渥堆发酵时，地表最上面一层，一般是板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品。茶汤入口比较...
饼面-----压紧程度中偏轻，暗色叶偏多，有一部分芽尖料，颜色因年份变化明显，层次丰富，毫毛明显，茶饼整体颜色偏暗；汤色口感-----五秒出汤，颜色澄黄偏暗有油光。前段茶汤清甜，茶劲轻，有陈韵，有轻度涩感，汤水...
夏天适不适合喝熟茶呢？那夏天适不适合喝熟茶呢？不一定。那你喜欢喝熟茶吗？在不同的气候下你有喝过没?身体会有什么反应出现，还有你的投茶量和茶汤的浓淡度是怎么来泡的。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法...
至今，还是幻想着阿里山里的一壶茶，青山蓝水，云山深处的茶似乎也出色地香醇。从桃源机场一路向南，几个小时的车程就进阿里山了。山中遇雨，斜敲着车窗，看外面的山树皆是浮光掠影，自己的影子单薄地映在光影和雨幕...
水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。"水路细"是指茶水清甜，且单薄、"水路好"，应该是无燥干感，水在舌和喉之间润，生津回甘好。"诸如此类等等。对水路的观点与理解不一，甚至还有人认为是纯属广东俚语，"水路"即指...
作为我国的传统名茶，普洱茶是以云南古树乔木大叶种为原料，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里，普洱茶以自身独特的品质，滋养了无数的苍生。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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