说到喝茶，不得不说说我国特有的茶品种--工夫红茶。在其分类中，安徽祁门所产的"祁门工夫红茶"，以独特的蜜糖似的香气，被称为"祁门香"而享誉国际市场。那么，祁门工夫红茶究竟是如何做出来的呢？这对于茶叶生产来说...
白牡丹为白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽，形如花朵，冲泡之后绿叶衬托着嫩芽，如初开的蓓蕾，因此得名白牡丹。产自福建政和、建阳、松溪、福鼎等县，创制于1922年，大湖为原产地。1922年政和开始产制，于是成为了主产...
白牡丹历史渊源及发展白牡丹茶也出自福建省福鼎县，是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶良种茶树芽叶为原料（有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用），经传统工艺加工而成。用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。...
一、毛拣：人工拣去大梗大片。二、分筛：分筛成筛号茶。筛子分号按筛孔边长划分，1号筛是1英寸长；2号筛为1/2英寸长；3号筛边长为1/3英寸长......8号筛为1/8英寸长。三、复拣：按筛号茶人工分别拣剔，主要是拣里面小...
德国人也喜欢饮茶。德国人饮茶有些既可笑又可爱的当地。比方，德国也产花茶，但不像中国用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶，他们所谓的"花茶"，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的，里面一片茶叶也没有，...
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是"采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。"饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放...
聊聊古人的饮茶史作者：柠檬我喜欢喝茶，也爱品茶。中国是茶的发源地，这点毋庸置疑。因此，在中国几千年的历史中，关于茶的记载，从诗词到专集，可谓是灿若繁星。可以说，中国的茶文化也是伴随着中国历史三皇五帝的...
白茶素有"一年茶、三年药、七年宝"之说。 2014年，祥源推出首款白茶喜盈眉，这也是祥源继祁门红茶、普洱茶后，着眼特色、价值、性价比，经过近半年的市场调研，及多批次陈茶原料甄选，研发出的茶叶新品。甫一...
白茶素有"一年茶、三年药、七年宝"之说。 2014年，祥源推出首款白茶喜盈眉，这也是祥源继祁门红茶、普洱茶后，着眼特色、价值、性价比，经过近半年的市场调研，及多批次陈茶原料甄选，研发出的茶叶新品。甫一...
家里人都爱茶,从祖辈到父辈,继而到我。喝茶仿佛不是生活中的一种习惯,而是每天必须要做的一件事情。记得小时候,大概三四岁的样子,脑子里已经有了朦胧的记忆意识。每当口渴的时候,奶奶总是端着一个印花的杯子,叫着我...
唐代茶的饮法介绍唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，饮茶时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，要经过"三沸"，此时要将刚才舀出来...
唐代人们如何饮茶 唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是"采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。"饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末...
原文：承,一曰台,一曰砧（1）,以石为之。不然以槐、桑木半埋土中,遣（2）无所摇动。 注（1）砧：音真（zhēn），切或捶东西垫在底下的物体。 （2）遣：使其之意。 解读：承,又叫台,又叫砧,用石头制成。...
白牡丹茶叶白牡丹是白茶类的"娇子"，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。 制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶，福鼎大毫茶，歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量...
桑叶茶最好选择晚秋的桑叶，桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。1、采叶：选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的...
白牡丹是白茶类的"娇子"，其外形绿叶夹银色白毫，芽似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。 制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙，茶树品种芽...
目前市场上比较火的昆仑雪菊，大家慢慢接触了解其功效、识别方法、价格等，现在我就为大家说说关于关于哭了雪菊的种植栽培相关技术问题。昆仑雪菊是新疆特产，在春季开始播种，因为它是种子，每年的4-5月播种、在7~8...
我国古早的茶叶加工，从采制新鲜茶叶生晒储备药用为起点，得以发展细化成当今各类茶叶精彩纷呈的景况。明嘉靖田艺蘅《煮泉小品》称："芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。……生晒茶瀹之瓯中...
一．甲午年清明，只身福鼎寻茶。情不知所起，而一往情深，这话形容我与白茶再合适不过，接触茶本就是命运的一场际遇，而与白茶的相遇则是这场际遇里最美好的一部分。朋友在车站接到我，就直接驱车前往茶厂，山路弯弯...
日本人饮茶以"茶道"出名，讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要在门旁洗手，然後脱鞋入茶，主人则最後才进入茶室，和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
