继盛军博士的专访之后，我们云南普洱茶网于2013年1月13日，有幸邀请到了云南省农业科技院茶叶研究所研究员、国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站站长、昆明茶叶行业协会秘书长王云刚老师坐客我们网站的普洱...
网7月4日讯 6月26日，由中国社科院民族学与人类学研究所、云南省社科院、云南民族大学、州社科联、州委党校组成的课题组，就《21世纪初云南省勐腊县经济社会发展综合调查》课题到易武乡进行调研。课题组一行与易武乡...
王平盛，男，普洱市宁洱县人，生于1948年11月，汉族，研究员。1969年参加工作，1976年毕业于云南农业大学茶叶专业后回到云南省农科院茶叶研究所。王平盛先生一生以茶叶为事业和生活的核心，致力于茶叶生化、茶树品...
倒茶礼仪是一门值得深究的学问。它既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。举手投足之间不仅体现了自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。1,茶具要清洁 客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把...
常言道"不苦不涩不成茶"。近日，安徽农业大学专家研究发现影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，七成苦涩味主要来源于酯型儿茶素，黄酮醇则主要影响茶叶的涩味。 农业大学"茶树生物学与资源利用国家重点实验室"课题...
龙井村茶园 新华网杭州５月８日电（记者张道生）名闻天下的西湖龙井这一品牌价值几何？中国农产品（茶叶）区域公用品牌价值评估课题组给出的答案是：４４．１７亿元。 由浙江大学ＣＡＲＤ农业品牌研究中心和《...
网8月12日讯 昨日洱茶关键技术研究项目验收总结会在云南农业大学举行。普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个课题通过验收，为普洱茶市场开拓和品质控制提供了技术支持，为建立和完...
普洱市在开发利用人才资源过程中，牢固树立"不求所有、但求所用"的柔性引才方式，以普洱特色生物资源茶产业为基础，聚集国内外20家科研院所、企业和多名博士、专家，开展多项普洱茶相关课题研究，为茶产业注入了新的...
罗盛财在查看茶树生长情况 名丛坊留影 2015年的暮秋，笔者在一位老领导、老朋友的引荐下认识了罗盛财高级农艺师，饶有兴趣地一同参观了他的龟岩种植园，那里是一块生态环境绝佳的种植茶树优异种质...
近期，中国农业科学院茶叶研究所研究员肖强课题组与中国科学院动物所合作研究明确了在我国茶园广泛分布、形态极其相近的茶树害虫茶尺蠖可分为灰茶尺蛾和茶尺蠖2个近缘种。相关研究结果分别发表在《昆虫学报》和《应...
"茶与健康的科学研究"新观点新学说学术沙龙在浙江杭州举行2013年4月16日至17日，由中国工程院立项的《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询课题研讨会，以及由中国科学技术协会主办，中国茶叶学会联合中国工程院...
日本"抹茶"源自宋代 茶饼生产只是《宋代点茶复原》课题研究的一部分，另外，还复原了当时的茶具黑釉盏、宋代点茶斗茶茶艺等文化项目，由此，刘松年《撵茶图》的情景得以重现。 "我们很多制茶、泡茶的茶具都根...
茶企很多，有情怀的茶企却难得。谁能不为赚钱、不为赢利，一心钻研茶的学问？谁能耗时数年，编纂一本客观全面的茶学著作？谁又能克服重重困阻，研究和实践"南茶北移"的课题？茶马源做到了。它的情怀，在于对普洱那份...
普洱市在开发利用人才资源过程中，牢固树立"不求所有、但求所用"的柔性引才方式，以普洱特色生物资源茶产业为基础，聚集国内外20家科研院所、企业和多名博士、专家，开展多项普洱茶相关课题研究，为茶产业注入了新的...
王迎新，出生云南普洱茶世家，知名茶人，茶道空间美学学者、人文茶席倡导者。昆明一水间主人，倡导提出并践行人文茶席理念，并被列为全国十大茶席设计师之一。昆明民族茶文化促进会理事，云南日报集团《大观周刊?...
周红杰出生于1962年，云南鹤庆人。1984年毕业于西南农业大学食品学系茶学专业，一直从事茶学教育及科研工作。1999年，世博会在昆明召开，他参加了世博会茶园工程建设，作为项目的主要骨干，负责茶园中茶文化项目...
周红杰/普洱茶专家 周红杰主编了《云南普洱茶》、《普洱茶健康之道》、《普洱茶加工技术》、《云南名茶》、《云南茶叶冲泡技艺》、《茶文化学》、《中国茶文化》等多部著作，其中《云南普洱茶》一书构建了普洱茶...
王平盛，宁洱县人，1948年生，1969年至1971年在勐海县勐遮乡插队。1971年至今一直就职于云南省农科院茶叶研究所。1974年至1977年在云南农业大学学习，本科学历。工作至今主要从事茶叶生化分析、红碎茶工艺试验，...
网8月1日讯 中国科学院昆明植物研究所-国家大科学装置中国西南野生生物种质资源库-植物种质资源与基因组学研究中心高立志课题组，从2006年以来对山茶属中的重要类群进行了系统深入的研究。(作者：佚名 来源：昆明植...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
