有好些爱喝茶的朋友会说,其实,我不懂茶,只是喜欢而已!有从事茶行业的前辈也说,茶越钻越深,越深越发现自己并不懂茶!我们不知道它那乞丐身的外表下,究竟蕴藏了多少秘密。不喝茶的人可能无法理解,而喝茶的人慢...
白茶是有别于绿茶、红茶等其它五大茶类的一款特殊的茶类。它不炒不揉,更没有发酵,就是简单的萎凋和干燥,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,药用价值越大,茶的颜色越深,茶...
随着对茶的价值认识越来越深,品茶已成为了大众生活中的不可或缺的一部分,比如日常喝一些茶来预防疾病、调理身体等。其实,品不同的茶,起到的保健效果不同,比如女性喝茶怎样才能起到塑身减肥的效果,但是该怎...
众所周知,普洱茶压制成手撕饼,茶叶本身需要有很好的粘性,茶叶越薄越容易散,而要做到薄而不散,那么只有古树茶才能做到,因为随着茶树的年龄增长,它的根须也就扎得越深,吸收到的营养物质就更丰富,丰富的营...
紫砂壶的使用,因材质的特点,表现一种其他器皿所无法企及的优点,那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅,故最好的茶壶不要束之高阁,...
为什么中国红茶变成英国黑茶了?为什么中文的"红茶"red tea 会变成了英文的"黑茶"black tea呢?历史上有各种版本的说法,有的接近真实,有的只是传说而已。 一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深...
喝茶,不论是独乐乐还是众乐乐,总归能让人体悟点什么、收获些什么。而我认为"惜"字尤为珍贵,喝茶需要格外珍惜两样东西:一惜茶缘,二惜人缘。一惜茶缘人与茶的相遇,也讲究微妙的缘分,索性就叫它"茶缘"。每个人与...
茶如人生,说的是茶是一种生活态度。饮前心静平和,饮后不悲不喜。汤色或棕或金,味或甘或苦,茶淡情真,源远流长。 喝茶不仅是喝茶,茶越喝越清醒,话越聊越深。茶一壶壶泡,话一句句说。你来我往,碰撞得思...
茶,源于一片树叶的故事生长于天地之间,集万千灵性于一身茶,贯彻古今,饱浸历史演绎着发展的文明中国是茶的故乡,那茶的灵魂从西南云贵高原,一直走遍了世界的每一个角落。成就了日本茶道,美国茶文化,英国下午茶...
白茶概说在中国传统六大茶类中,白茶属最古老最自然最健康的茶类,素为茶中珍品。白茶属自然轻微发酵茶。成茶外表满披白毫呈银白色故称"白茶"。因制法独特不炒不揉,尽可能地保留了天赐养份,因而越来越深得世人青睐...
白茶因成品茶外观呈白色,故称白茶,白茶性清凉,是夏季消热降火,消暑解毒的佳品,储存时间越长,其功效越广,但是我们应该怎么保存它呢?今天茶叶网就为您讲解一下白茶的保存方法。白茶是有别于绿茶、红茶等其它五...
云南普洱茶市场正在逐渐回归理性。2006年和2007年这两年,因为购茶者看中云南普洱茶背后的增值空间而大量购茶、炒茶。所有的成品与原料,不管是台地还是古树茶,价格都以倍数翻升,同时混杂大量名不副实的产品,严...
一个人可以散步,喝酒、读书、远行;但,一个喝茶却是少而又少。一个喝酒,可能是闷酒;一个喝茶,却更可能是境界。三五知己喝茶,漫无边际聊天,看绿叶沉浮,嗅茶香中袅然飘起,是心灵的沟通,是情感的温暖,是人生...
1、捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别...
四方面辨别紫砂壶品质的好坏紫砂壶第一讲究紫砂材质,优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑。原始的加工方法,可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等,养壶不久都应有像...
我个人认为,"china"(磁器)和"tea"(茶)是中国对世界的最大贡献,二者相容,带给我们实实在在的滋养和享受。我的很多外国朋友对中国茶、中国瓷器十分着迷,可惜我们自己却要追溯去它们曾经辉煌的岁月,才能找到感...
一个人可以散步、喝酒、读书、旅游、远行;但,一个人喝茶却是少而又少。 一个人喝酒,可能是闷酒;一个人喝茶,却更可能是境界。 三五知己喝茶,漫无边际聊天,看绿叶沉浮,嗅茶香中袅然飘起,是心灵的沟...
爱古树茶太深,了解也就越深。外形描述:冰岛村的老茶树,生长茂盛,枝、叶、芽头肥壮,树基部张出的最大叶片比手掌还大 (长22厘米,宽9.5厘米)。这是典型的勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆...
爱古树茶太深,了解也就越深。外形描述:冰岛村的老茶树,生长茂盛,枝、叶、芽头肥壮,树基部张出的最大叶片比手掌还大 (长22厘米,宽9.5厘米)。这是典型的勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆...