本标准适用于茶叶中水分的测定。 本标准等效采用国际标准ISO 1573-1980《茶 -103℃时质量损失的测定》。 在常压下，茶叶经100℃左右的温度加热至恒重时的质量损失，习惯上称为水分。 1 原理 试样于103±...
他出生茶叶世家，毕业于制茶专业，对浓香型茶叶情有独钟，在浓香型茶叶研究上倾注大量心血，浓香人生成为他的执着追求。 结缘浓香 1975年，王辉煌出生于长坑乡华美村。长坑乡是乌龙茶主产区，受家庭影响，...
普洱茶从采摘鲜叶开始，到可以品饮，只需二、三十个小时，一旦进入仓库存放，则要数年、十数年甚至是数十年的时间。从文字来讲，只是简单问题，但这一位之变，却让普洱茶的品质以及价值的展现，有着颠覆性的改变。为...
产品简介：上斗是一款具有代表性的生普拼配茶，基于斗记品牌持续稳定的原材供应能力，50间遍布茶区初制所成熟的工艺控制能力，凝聚着斗记品牌长达十多年时间，对云南茶区原材持续跟踪的结果。 自2003年毛茶试...
省质量技术监督局近日发布的产品质量监督抽查报告显示，我省茶叶抽查合格率高达98.3%。在本次抽查的433家茶叶企业生产的531个批次产品中，实物质量批次合格率为98.3%，批量合格率98.5%。合格产品的微生物指标、农药...
普洱茶茶叶标本展在长沙百颐讲坛开展，展出了茶叶脉络之微妙，受到湖南爱茶人士的关注。采自不同地方的茶叶，有如人的手掌，都有不同的脉络。 不同茶山的普洱茶鲜叶，有如人的手掌，叶面的脉络都不相同。今日，普...
斗记的上斗，作为一款小树生普拼配茶，是斗记亲民性生普的代表茶品。自2003年毛茶试样开发开始，历经近5年的仓储及品饮测试，2008年的第一款上斗才得以正式面市。作为日常必备口粮茶的首选，上斗选用原料为西双...
各国从我国传去茶叶生产技术，都是近二百年来才开始发展的，日本传去的制茶方法虽然比较早些，制茶的发展历史也不过三百年。把世界各国从我国引进茶叶生产技术的历史加以回顾，我国是"茶的祖国"之称呼就不难理解...
在普洱老茶中，有一款历史上著名茶饼-"73青饼"，这款茶是由台北黄先生于1998年命名的，一直被茶人钟爱和追捧。有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次7542，在普洱茶的发展过程中，普洱熟茶发酵工艺始...
随着"茶叶是否有问题"的口水战关注度不断升温，本市茶叶界悄然掀起了一场"爱茶卫生运动"。记者走访发现，不少茶商在销售时增加了健康饮茶、卫生饮茶的相关介绍，资深茶友及茶艺师也开始在朋友圈发布、讲解茶叶的卫生...
"一个100克沱茶里就包含了来自20多个县区的原料吗？" "对啊，有些甚至超过30个地区。"在下关茶厂褚九云副总经理面前，我难掩心中的讶异。大脑里迅速机械计算了一下，一个沱茶里平均每个地区的原料不到5克。当然，拼...
"一个100克沱茶里就包含了来自20多个县区的原料吗？" "对啊，有些甚至超过30个地区。"在下关茶厂褚九云副总经理面前，我难掩心中的讶异。大脑里迅速机械计算了一下，一个沱茶里平均每个地区的原料不到5克。当然，拼...
有人跨越大半个中国，行程数千公里，就为亲自采摘百年古茶树上的新叶，这你信么？在乐清，38岁的陈阿郎就是这样一位"茶痴"。几年来，他每年去两趟云南，每次待上20多天，为的就是让自己能喝上一口好茶。喝茶口味几变...
外国人喝茶，那叫喝饮料。中国人喝茶，是又美又任性的败家。- 01 -喝茶，一不小心就入坑在朋友那里喝茶，做梦都没想到：茶叶里竟有神奇的蜜香。原来，别人用小杯子冲泡，比大口缸泡出来，真的更好喝一些。于是
一、普洱茶的鉴评（一）普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成：直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
