编者按：本文为赵光辉先生的采访手记，多为茶界见闻，由于本文较长，茶业复兴（chayefuxing）分为上中下三篇编辑推出，本篇为中篇，未完待续，敬请关注！理查德是伦敦一位红酒品鉴家，凭口感总能准确地判定其种类、...
作为安溪的传统产业、支柱产业、民生产业和特色产业，茶业的持续健康发展，对于富民强县具有重大意义。在深入开展学习实践科学发展观活动中，安溪县突出实践特色，推进茶业科学发展。 有部分茶农提出：低产茶园树龄...
纪晓岚的机智头脑，自古以来便为人传诵。纪晓岚年轻时，偶然偷得半日闲，与一帮至交在街上四处闲逛。纪晓岚灵机一动，对身边的朋友说 "看见那店里的老板娘了吧，我能用一句话就使她笑逐颜开，然后再用一句话让她怒不...
铁马冰河，将士英雄，出阳关，入战场。古道热肠，保家卫国，好男儿志在四方，未立功名从未想过归家。一路金戈铁马、披荆斩棘，开疆辟土。风餐露宿不算苦，中剑刀伤不流泪。"赌胜马蹄下，由来轻七尺。"一声羌笛，...
抚仙湖上清风送爽，风儿把踏浪的人，顺风顺水送到"乡里香"农家的大堂中央。回首望，万项碧波还在后浪推前浪，放眼看，天高山远湖面宽。泡一壶"九甲春香"，文友们杯起杯落，追忆古人的诗词美，韵绵长。从魏晋竹林七贤...
茶叶开始是以绿茶形式出现的。到了16世纪前后，中国发明红茶制法，福建武夷山星村小种红茶输出国外，引起热烈争论：为什么绿色的鲜叶可以变为红色的茶叶。1887年在加尔各答出版的《茶叶百科全书》内有种植者辩论"发...
"早上酥油茶、中午甜茶、晚上啤酒"可以概括拉萨人一天的生活。甜茶，藏语叫作"恰巴迪"，是一种由红茶、牛奶和白糖熬制而成的藏式饮品。对于拉萨人而言，生活如同甜茶，是"越熬越香"。拉萨人的甜茶生活从布达拉宫的红...
香港买茶记过关的时候，海关的×光机器照射到我的包包，叫我打开，里头有叠现金，海关人员瞳孔开始放大。问多少，我说不太清楚，估计三四万RMB吧，这时里头房间走出一个头头，眼睛瞄了下，说，大约就这个数字。然后...
新华社长沙4月16日电 题：古道已成遗址，茶叶又带来"黄金"--百年苗疆茶谷的产业扶贫路 新华社记者张玉洁 在湘西黄金茶发源地隘口村，至今还能看到明代湘西黄金茶交易遗址和古南方长城沿线专为茶边贸开设的...
日本茶道的历史饮用绿茶被称为中国的第四个世纪。没有茶树生长在日本，直到第一颗种子是从中国带来的，在唐朝（公元618-907年），当两国之间的关系和文化交流达到了一个高峰。 在第八世纪第一次提到一个正式的饮茶仪...
雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们闲在大小吊水间的停车场中，既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危，回到山上保护站不太可能，最合理的选择，就是等待援车。冷湿水滴，不时滴落脸上手上，分辨不清是雾还是雨。借着...
雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们困在大小吊水间的停车场中，既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危，回到山上保护站不太可能，最合理的选择，就是等待援车。冷湿水滴，不时滴落脸上手上，分辨不清是雾还是雨。借着...
小编有一大堆茶友，经常三两一起泡茶，也常闻谁谁又去哪里蹭了一泡3800的金骏眉、一泡9800的牛肉，诸如此类，小编只能笑而不语。小编虽然蹭不到那么好的茶，但认识的好茶可以把他们那些秒成渣渣。大家准备好小板凳...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
