选购新制生饼普洱茶购买新制一年内的生茶饼,除了少数人想尝鲜外,大多数人都了茶饼能在陈期内发生变化,在5-7年或经过更时间的储放,获得陈年普洱茶的香醇。生茶饼较之于熟茶饼。因其陈放期间口感变化更丰富,活沷...
普洱茶叶加工 工序鲜叶、杀青、揉捻、枯燥。可是,晒青、烘青、炒青加工的技能要求是不一样的,形成了天壤之别的质量个性。1、普洱茶的杀青:晒青毛茶常运用锅炒杀青,杀青温度较低,叶温多在80℃以下,多酚氧化酶钝...
一般来说,普洱茶转化要经历以下七个阶段:新茶期(1-3年)茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。转化...
一般来说,普洱茶转化要经历以下七个阶段:新茶期(1-3年)茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。转化...
专家认为,市民可从"形、色、声、香"等方面加以甄别。形:铁观音茶条卷曲、结实、沉重,且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表带白霜;当细细端详,全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等,油...
铁观音制作严谨, 一年分四季采制。谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶;夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)为夏茶;立秋至处暑(8月上旬-8月下旬)为暑茶;秋分至寒露(9月下旬-10月上旬)为秋茶;制茶品质以春茶为最...
珠兰花茶外形条索扁平,光滑匀整,挺直尖削,色泽深绿油润;内质汤色清澈黄亮,花香清鲜馥郁幽长,滋味浓醇甘爽,叶底嫩匀肥壮。外形条索紧细,锋苗挺秀,白毫显露,色泽深绿油润,花干整枝成串,一经冲泡,茶叶徐徐...
安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。正枞铁观音,以安溪原始"红芽歪尾桃"品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香:正宗铁观音,是以安溪区域内由原"红芽歪尾...
普洱茶年份解读普洱茶被誉为"可以喝的古董",其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。...
2008年,是中国年,这一年在中国北京举办了第二十九届奥运会,老同志也共同见证着中国的辉煌,为中国奥运健儿喝彩,因此有了老同志2008为中国喝彩这一款茶。 产品正面 产品反面 产品基本信息 产品名...
普洱茶被誉为"可以喝的古董",其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时...
寒山吼星垂平野阔,月涌大江流 布朗山大树小树拼配 最佳品饮区间:醒茶后正式出汤的1-5泡 冲泡须知:出汤时间,第一泡15秒、第二泡30秒、第三泡45秒、第四泡60秒、第五泡3分钟。 -详细信息- 【品...
隋侯之珠,灵蛇献 楚得,奉为国之至宝 赏茶 饼型端正,松紧适度,芽叶完整,条索紧结壮实毫尽显、色泽墨绿油润。 撬茶:约撬取8g左右(根据个人口感调配)尽量使茶样整块撬出,保持茶叶条索完整性。...
普洱茶被誉为"可以喝的古董",其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。 普洱茶经一定...
早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。 普洱茶的发酵不...
普洱茶发酵不同分为生茶和熟茶,普洱生茶和普洱熟茶都有刮油减肥的功效,喝茶因人而异,有的认为普洱生茶刮油更甚普洱熟茶,有的则不这样认为。其实适合自己的普洱茶才是最刮油的。 早在《本草纲目》中有记载...
老青茶 老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。 用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准...
1、茶区地理位置莽枝山,紧连革登茶山和孔明山,面积比倚邦茶山小,莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园,位于西双版纳勐腊县。莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。明...