岳阳自古以来为游览胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港发源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。北港毛尖一般在清明后5-6天开采，鲜叶标准为一芽二、三...
北港毛尖 岳阳自古以来为游览助胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港发源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。 北港毛尖一般在清明后5-6天开采，鲜...
上高县距中心城区西南方向50公里处，有一座主峰（白云峰），海拨1004.2米的山--蒙山。山上有一个600多年建村历史，现有1500多人口的行政村叫大窝里村（南港镇管辖），发现1500多棵有800多年生长历史的原生态古茶叶树...
遂川狗牯脑茶、庐山云针茶、庐山云雾茶、上饶白眉、信川龙翠、宁都小布岩茶、大沽白毫茶、武化云雾茶、古 迹翠峰茶、上犹梅岭剑绿、井冈碧玉茶、井冈翠绿、南昌梁渡银针、云雾仙茶、福寿茶、靖安佛峰茶、石城通天岩...
台湾的乌龙茶及其制作技术也源自安溪。据史料记载，清嘉庆三年（1798年），安溪西坪人王义程在台湾把乌龙茶制作技术进一步改进、完善，创制出台湾包种茶，并在台北县茶区大力倡导和传授。清光绪八年（1882年），安溪...
不论在福建或台湾，生产良好乌龙茶与包种茶之地区，多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶，系生产于海拔六百五十公尺高，称为八闽屋脊之武夷山。着名之安溪铁观音，茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾...
北港毛尖北港毛尖，唐代称"邕（yōng）湖茶"，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。在加工技术中，通过热闷措施的摧化作用，破坏叶绿素，使不溶性碳水化合物部分转化成可溶性，儿茶素类发生非酶性氧化和异构化作用，其...
本报讯（记者普少文） 4月11日至13日，市委副书记、市长李小平在市政协副主席郑映德、市政府秘书长王鸿彬陪同下到景谷县、镇沅县调研，对如何发展产业、做好群众工作等方面提出新要求。在景谷县，李小平先后深入到云...
黄茶品种 黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。 黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有...
年末的一天，南康村长家的木楼里，云南省普洱市澜沧县惠民乡的芒景茶叶农业合作社召开了一次临时理事会，他要把目前合作社最大的一位广东经销商介绍给大家。6个理事来了5个，他们来自芒景村的5个布朗族自然村，分任...
妙峰山位于湖州原南埠乡（今属妙西镇）。在南埠，有传为皎然、陆羽采茶处的"茶窠"（后辟为"浙北名茶良种母本园"）以及白龙潭、黑龙潭等优质水源，而葱茏毓秀的妙峰山，则是陆羽茶文化研究会认定的"唐代杼山"。从古刹...
台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长，是世界有名的茶叶产区。各茶区受不同自然环境影响，产制出的茶叶各具特色与风味，包括绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等。其中，10种茶知名度较高，深受岛内人民喜爱，被誉为台...
浙江省茶场十里坪农场国有农场。位于浙江龙游县湖镇。建于1952年。有土地2000公顷，其中有茶园约200公顷，年产干菜250吨。下设农业大队和工厂。生产茶类有红茶、炒青、烘青和花茶。十里丰农场国有农场。位于浙江衢州...
翁基8人才能合围的古柏 翁基老寨干栏式建筑原汁原味普洱景迈山古茶林申遗之路始于2010年，预计2020年的世界遗产大会会有较大希望入选。申遗所用的正式名称是"普洱景迈山古茶林"，茶林总面积约177平方公里，主要涉...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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