2018-05-08 22:39:01黄金桂茶的茶树品种名为黄旦，是乌龙茶的一种。产于安溪虎邱美庄村，施乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以棪品种茶树嫩梢制成，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。黄金桂在现有乌龙茶品种中是发芽...
2018-05-08 22:20:01作者：邹家驹文革时期的政治浮躁，特征是追求某种革命理想而不惜毁灭一切。市场经济中的商业浮躁则走到另一个极端：彻底抛去理想、信念以致信仰，完全忘了还有明天。我同友人去一家针对旅游者开的云南普洱茶专卖店，...
2018-05-08 22:19:01普洱茶的自然陈化是什么意思？以及自然陈化过程之中普洱茶到底发生了什么变化。一、什么是普洱茶的自然陈化？普洱茶是后发酵茶，在科学合理的环境之下经过自然陈化，其滋味、品质、保健功效都会有相应的提升。而普洱...
2018-05-08 22:02:01在普洱茶收藏最热的时候，普洱被称为"可以喝的古董",备受追捧。事实上，对于这一说法，很多人并不认同。古董是不可再生的资源，普洱茶天天都在生产，怎么可以称为"古董"呢？"凤凰来仪茶香远，茗舍相聚知音人".5月20...
2018-05-08 21:58:01查看图集关于普洱茶什么是"一沱二饼三砖四散"呢？普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。常听人说"一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。"事实果真如此吗？茶叶市场上，各种形制的...
2018-05-08 21:51:025种茶可减掉小肚子1.荷叶茶古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好.其次是一...
2018-05-08 21:40:02乌龙茶，至今已有1000多年的历史，是中国茶的典型代表，它是一种半发酵的茶乌龙茶品种 四大名贵茶 1、武夷岩茶:产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密...
2018-05-08 21:29:01中国有六大茶类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶。其中，黑茶是我国特有的茶类，生产历史悠久。黑茶以制成紧压茶边销为主，黑茶属于后发酵茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。以下是...
2018-05-08 21:25:01禁忌一：喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。禁忌二：空腹喝茶空腹喝茶可稀...
2018-05-08 21:22:01瓷茶具 瓷器以瓷土（中外学者称之为"高岭土Karlin"）为胎料，含铁量一般在3％以下，比陶土的含铁量低。烧成温度比陶土高，大约为1200℃左右。胎体坚固致密，表面光洁，薄者可呈半透明状，断面不吸水，敲击时...
2018-05-08 21:03:01茶的种类按季节分为春茶、夏茶、秋茶。很多人以为春茶只有绿茶，其实不然。"中国以生产绿茶为主，以绿茶为多，绿茶春茶品质明显好于夏秋茶，这可能是大家认为春茶只有绿茶的原因。实际上其他茶类也会在这个时间...
2018-05-08 21:02:01茶多酚具有稳定性，在PH4-8稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。茶多酚最高耐热温度在1个半小时内，可达250℃左右，故用开水泡茶一般不会损坏茶多酚。沏茶温度一般在95度左右为好，主要的是想保持茶叶...
2018-05-08 20:51:01□记者 谭萍 文 平伟 图核心提示随着普洱在河南市场的稳步发展，近年来，普洱茶作为可以喝的古董，越来越受到人们的青睐，普洱老茶在收藏市场、拍卖市场也迅速扩张，尤其是去年12月份嘉德拍出一筒七片清末"福元昌"普...
2018-05-08 20:43:01茶叶的用途在日常生活中起到很多作用。1、煮茶叶蛋有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎...
2018-05-08 20:34:01茶界有一句老话： " 茶叶卖到老，名目认不了 " 。中国到明朝时论茶的专著，成书就有 55 部之多，加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准，只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别，真是谈何容易！普洱里有春水秋香、...
2018-05-08 20:15:01喝浓茶不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。这是因为茶叶中的儿茶多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重便秘的程度，因此，便秘者应少喝茶，特别是浓...
2018-05-08 20:14:02今年41岁的易红，至今仍然记得自己收藏第一块普洱茶的情景。 5月19日，公园北街一家茶庄内，易红正在查看自己收藏的普洱茶。随着普洱茶价格不断上涨，收藏普洱茶叶成为茶友们热衷的事情。乌鲁木齐记者 李远新 摄...
2018-05-08 20:07:01红茶泡桔子皮有什么好处？可以一起泡着喝吗？红茶和桔子皮一起喝，可以起到消暑、止咳、化痰、健胃的作用，而且红茶和桔子皮对预防皮肤癌很有帮助，经常喝热的红茶就可以使皮肤患鳞状细胞癌的几率减少40％，如果在红...
2018-05-08 20:02:01泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素，茶量放得多，浸泡时要短，茶量放得少，浸泡时间要长。如果水温高，浸泡时间宜短，水温低，浸泡时间要加长。当茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分则...
2018-05-08 19:36:02喝对茶也能护心茶是夏天的好伴侣，但对于心血管病患者也存在一定禁忌，只有喝对了，才能护心。近期，"每日健康"网特邀美国康奈尔大学医学院教授詹姆斯·罗伯特介绍喝茶的学问。 绿茶，配点柠檬。绿茶中富含儿茶酚...
