红茶是一种古老的茶种,最初叫作"乌茶",在世界各地多有出产,中国是红茶的主要产地。红茶属于全发酵的茶叶,炒制过程中化学成分变化较大,有茶红素或茶黄素产生,因此冲泡出的茶汤多呈现出红色,有的还有黄金圈。红...
普洱茶被誉为"可以喝的古董",其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时...
普洱茶的后发酵,按其品质形成的快慢、所需时间长短,可分为快速后发酵(即潮水渥堆后发酵)和缓慢后发酵(即贮存陈化后发酵,有湿仓和干仓两种形式);众所周知,普洱茶独特品质的形成主要是在普洱茶的后发酵中形成...
一杯普洱茶陪伴我走过几千个日日夜夜陪我度过风风雨雨时常梦醒时分一杯香气四溢的普洱茶已然成为一种习惯喝茶喝茶,喝的是茶品的却是人生百态若如,人生如茶一样洽淡是否也是一种平凡的幸福又如人生如茶一般宽容是否...
7月6日讯 近日,全球最大的茶贸易商之一英国太古集团芬利茶叶公司考察团赴我省考察茶叶投资项目。始建于1750年的芬利茶叶公司(Finlays)近年不断涉足中国茶叶市场,已在福建等茶区布局投资项目。在国际茶叶市场绿茶需求...
为实现县委、政府"一株茶树兴一乡产业"的目标,靖安县质监局多措并举,助推白茶产业健康发展。一是茶园管理标准化。靖安局在白茶的栽种、施肥、采摘、制作等关键环节对企业进行指导,督促企业严格按照标准组织生产,...
2014年南糯古茶山产品信息: 【年份】2014年 【属性】生茶 【形态】饼茶 【包装】笋壳包装,竹篾扎筒,布袋装筒,配中提纸箱 【规格】357克/饼,5饼/提,4提/件 七彩孔雀南糯古茶山选用南糯山拔玛...
普洱茶被誉为"可以喝的古董",其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。 普洱茶经一定...
第八代0085即将于2016年面世。等待了两年,各地很多茶友已经望眼欲穿,还没上市,0085热已经在全国蔓延。11月28日下午,澜沧古茶金华涵舍品鉴中心0085"唯爱珍藏"品鉴会率先拉开0085品鉴潮的帷幕。品鉴会于14点开始,...
普洱茶年份解读普洱茶被誉为"可以喝的古董",其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。...
黑茶初制工艺中,渥堆是形成黑茶特有品质的关键工序.其目的是促使粗老的鲜叶原料通过一定形式的发醉作用,形成叶色黑润、滋味醉和、香气纯正或带陈香、汤色红黄明亮的品质特征。正因为其特殊的握堆工艺使得其加工过...
第一次接触普洱茶还是在住校的时候,那时候有朋友告诉我普洱可以减肥,所以就一杯接一杯地喝,刚开始喝的时候感觉味道有点像中药,很不适应,所以就仅仅为了减肥坚持了大概半年的时间,那时觉得它耐冲泡,亲自尝...
云章大富赛,大浪淘尽沙。附世不为弄雅,入世不为繁华。文/斗鱼小生与茶似有情缘,虽知茶不多,然总有钟情之处。偶识云章大富赛,相识不长,却已相知。忆往昔,采茶,制茶,大自然的精灵皆融入其中,至如今沏茶,朵...
本报记者王昌磊 自古以来,国人多有品茶的习惯,幽山古寺间,一把紫砂,一抹熏香,一盏香茗,一本闲书,半天功夫浸润其间。据说中华饮茶之风始于巴蜀,盛在江南,在提神健身的功效之外,中国人更是赋予其诸多...
在耳根的《仙逆》中,有极境、道境、始境。他把极境描述成了一种意识形态积累到一定程度上的变异,而道境消逝在了历史长河中,始境则是在后来"太初"道技中化虚为实,时光无限的回溯。如果把三境套用在普洱茶中,...
辨普洱茶叶 知气候变化美研究认为气候变化影响茶叶有益化学物质含量中国云南省一名正在采茶的女性,她采摘的茶叶随后会经过发酵制作成驰名中外的普洱茶。图片来源:CHRISTOPHER PILLITZ"尝尝这个。"Selena Ahmed一边...
普洱茶被誉为"可以喝的古董",其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时...
有一种焦点,不在于形式的大小,不比拼鼓闹的喧嚣,即使在熙熙攘攘中也能被一眼分明,在芸芸众生中独自美丽,在昏蒙错乱中井然有序,却因而更出彩,这就是雨林,一个焦点式的存在。当我们成为焦点的时候,我们并没有意...
有一种焦点,不在于形式的大小,不比拼鼓闹的喧嚣,即使在熙熙攘攘中也能被一眼分明,在芸芸众生中独自美丽,在昏蒙错乱中井然有序,却因而更出彩,这就是雨林,一个焦点式的存在。当我们成为焦点的时候,我们并没有意...