碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历...
今年的洞庭山碧螺春茶开采期比去年晚7~10天。3月20日左右进行零星开采，3月27日左右批量上市。此外，由于劳动力、农药、肥料等成本的增长，新茶价格预计上涨15%左右。这是从2011年苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节...
江南茶文化博物馆成科普教育基地江南茶文化博物馆日前入选江苏省苏州市第十三批科普教育基地。该馆是由苏州市吴中区东山茶厂于2010年投资创建的苏州地区首家茶文化博物馆。博物馆位于山灵水秀文脉悠长的东山镇碧螺景...
中新社苏州3月14日电 (记者 钟升)苏州市吴中区碧螺春茶业协会秘书长季小明14日表示，今年碧螺春茶预计将于3月22日少量开采上市，3月27日左右批量上市，上市时间比以往有所推迟。受招工难、成本上升等因素影响，今...
白云泉有"吴中第一水"之称的白云泉，又名钵盂泉，位于苏州西郊的天平山上。天平山的特点是群峰峻峭，怪石林立。《吴郡图经续记》中说它："魏然特出，群峰拱揖"。因其山势高峻，高耸入云，所以又称白云山。天平山的上...
苏州：远离节后综合征 泡一杯养生茶春节过后，老年人生活不规律，容易导致身体不适，经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？最好是选一些助...
图为3月21日，央视在东山启园现场直播炒茶。鲍建国摄原标题：炒茶大师亮绝活2017苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节近日开幕，来自各大茶企的炒茶大师们现场表演了炒制碧螺春的"拿手绝活"，并将炒制的第一锅洞庭山碧...
玉，乃石之美者。有五德∶润泽以温，仁也；理自外可以知中，义也；其声舒扬远闻，智也；不挠而折，勇也；锐廉而不技，洁也。翡翠，独得玉石之大成，乃玉之王也。 茶，一片神奇的树叶。普洱茶，更是云南得天独...
按理说隔夜茶应该倒掉，但昨日家住渝中区的廖先生却向本报读者推荐了隔夜茶的妙用。廖先生称，茶叶中含有茶多酚，而茶多酚又具有抗菌消炎的功效，电脑族长期面对电脑，熬夜后眼睛容易发红出现血丝，这时候不妨用...
孟郊乞讨的"蒙茗玉花"，也就是蒙山茶。宋文彦博在《赞蒙顶茶》中说："旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐"，誉蒙顶茶如云之脂膏，赛过醍醐。宋吴中复《谢人惠茶诗》有"吾闻蒙山之岭多秀山，恶草不生生淑茗"之句。李肇在...
26日，襄阳市政府与云南牧工商茶叶进出口股份有限公司签订了中国茶中心（襄阳）项目合作框架协议。协议规定，双方将合作建设中国茶中心（襄阳）项目，通过建设襄阳茶城、中国茶工业生产集中区、茶文体庄园群，努力把...
岕茶，是吴中所贵，明清贡品，被誉为茶中圣品，旷世奇品，为众多茶人苦苦追寻。生于茗岭山下的赵永灵先生也一直对这一旷世奇品的岕茶充满期冀，一个偶然的机会得到了古籍清·冒襄的《岕茶汇钞》，萌生宏愿恢复开发此...
春茶在许多茶友心中是一年到头最好的茶，特别是明前茶，浓香、饱满、厚实。在习惯上，大家喜欢以清明为限，认为清明前后采制的春茶，最为珍贵，它的品质、价格走势是往往影响了一整年茶叶市场的风向标。 我们常说...
浅谈品茶之茶器中国人向来讲究美食美器，饮茶之时更是讲究茶器的精美，得当。所以茶器作为中国茶文化的一部分，同样历史悠久千姿百态。中国是礼仪之邦，凡事讲求礼仪，饮茶也不例外。古人饮茶，很注意有节有度，十分...
网12月12日讯 近日，斗记茶业借"回天运斗，扭转乾坤"之寓意推出斗记紧饼系列的第二款产品 "回天运斗"。回天运斗，汤色清澈透亮，香气温雅内敛，茶汤滋味醇厚饱满，入口油润。说起喝茶，这两年大家不约而同开始尝试各...
雨花茶是南京特产,1982曾入选全国十大名茶,雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状春茶.1958年春江苏省委召集全省制茶高手于中山陵园开展雨花茶前期研制.1959年4月雨花茶研制成功，获得省市批准定型，因其外形，...
云南省茶叶主要集中在西南地区，而临沧则处在云南茶叶集中区的中心地带。临茶品质优良主要是有着良好的天然种质资源。特别是勐库大叶种茶，被誉为"大叶茶品种的英豪",是国家级认定的优良品种。经过专家考证这是目前...
"扬子江心水，蒙山顶上茶"，蒙顶茶自唐朝起就被列为"贡茶"，品质优异，人人皆知。可是，知道它的来历蒙顶茶的人却并不多。相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙...
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
