茶引哲思归高福生关于茶、酒，我曾拟有一联，曰："酒催诗兴发，茶引哲思归。"自信能别二者之大较，而颇为得意。有句俗语说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"故以"茶"为中华"国饮"，信其然也。一般认为，国人饮茶，起...
浙江农林大学拍摄的纪录片在美播出受好评11月28日，浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地和美国肯尼索州立大学孔子学院收到消息：由这两家单位联合美国佐治亚州公共电视台共同制作的纪录片《中国茶：东方的万能药...
蔡荣章说明：有关茶道思想方面的文章,无论哪种文字，都颇为缺乏。茶的"美"、茶的"性"、茶的"境"是认识茶、享受茶的重要途径，但这部分不容易表述。现在我们试着用华文描述，再请KatharineYip女士译成英文，使我们想...
我相信缘分，朋友随缘。相知的未必成为朋友，人的欲望总是倾于占有；相知亦可能相斥，因为人有时如刺猬一般多疑而好胜。人心底深处虽常常是孤寂的，却未必能呈上真诚，能一笑泯恩仇。所以人们常喟叹知音世所稀，...
白居易是中唐伟大的现实主义诗人，也是一个很有品位的茶客，酷爱茶事，自称是一个"别茶人"。他将近三千首诗歌里写茶的有六十多首。贬官江州司马给他沉重打击，为了让自己保持一份清醒，他自己种茶，煎茶，饮茶，...
导语何谓古茶，其甘如荠，燕尔新婚，如兄如弟。七年前，在乡下的火塘边喝过山里的普洱，农人的屋舍里，煨着沸腾的泉水，大把的粗茶来自山巅，扔进陶罐里熬煎，香味四溢，茶汤斟满，细啜饱饮之余，只是天南海北地吹牛...
心是孤独的猎手--关于普洱茶的若干对话上一次，由马来西亚著名茶人许玉莲女士带来的一缕茶香还留连在唇齿之间。关于普洱茶的记述，以女性视角记述普洱的哲思，即淡远，且甘甜。本期，笔者将以许女士的篇名，同样打量...
第8届深圳茶博会最美茶艺师抢先看姓名：刘露 茶艺年龄：5年从业感悟：茶其实是简单的，如同喝茶也只有两个动作，无非是拿起与放下。我们无需给它叠加其它的负担。你只需在沏茶、赏茶、品茶的过程中，闻着茶香凝神静...
投稿chayedajia@qq.com我很不满意，我是来吐槽的。我很不开心，因为这些莫名其妙的关联。几月前，有朋友问我白茶是绿茶还是红茶？几天前，有朋友问我熟普是红茶还是黑茶？这种常识问题普及率很低，但是对于绿茶婊、...
古树茶也叫大树茶，指存活百年以上的乔木茶，是云南众多茶品种当中的珍品。原茶嫩绿，叶形标准精细，小而挺立，似乎带着一种骄傲。 仔细观察，可以看到明晰的脉络，丝缕分明。在阳光下欣赏，一枚茶叶，柔嫩但...
投稿chayedajia@qq.com茶从酒那里获得了话语灵感，并从唐时代开始，开始了一套独立的美学建筑。需要指出的是，在唐时代，与酒比较而言，茶更带有民间性。陆羽封为茶神，寺院的大力推广，非产茶区域外民族的饮茶习惯...
茶是国学的"色声香味触"国学是茶的"眼耳鼻舌身"严邦山禅茶一味品人生记者鲁艳红茶为国饮，从"柴米油盐酱醋茶"到"琴棋书画诗花茶"，茶在人们的生活中始终扮演着重要的角色。今天，武汉最有品位的茶楼"海山天心禅茶居"...
王极冰诗歌《禅茶论道30首》1. 品清茶*赏流泉口含香茶醉心扉，芬芳清冽润脾肺。耳边乐音落珠玉，流水高山韵弥徊。清茶杯中凝碧翠，泉溪美声耳根垂。神迷清凉山泉中，情自绽开心花飞。2. 禅 觉松涛古刹月光明，僧房灯...
品罢香茗，收纳砂壶，须用心养护。茶友云：养壶即是养心。好水泡茶，砂壶载之，读器观心，物我相融。唯有养护好的壶，才能温润若美玉。不养难显气韵。把你所珍藏的好壶，拿出来吧，因为壶的生命在茶道里，在你手上，...
2012年"明惠杯"湖南省第三届茶艺师大赛有感湖南农业大学 朱海燕上图：朱海燕老师代表大赛评委会宣读决赛评分规则 2012年12月15日至16日，"明惠杯"湖南省第三届茶艺师大赛在娄底市国培中心隆重举行，本次大赛由湖...
提到建水陶之美，我们所获得的不会只是视觉的唯美，它会使我们感知到拙朴、文雅、润泽而又温情脉脉的陶的情怀;它从本质上呈现出简朴、纯粹、天真，以至信仰之中的和谐自在;它是云南之南的土地上，人们修身养性，遵循...
二十年如白驹过隙，从风华正茂走到不惑之年，萧艺探索出了一条独特的艺术之路。而他感慨在艺术的海洋里，自己永远都像个小学生，有吸收不完的知识。 插着美术的翅膀 "美丽的松花江波连波向前方，川流不息...
茶会越来越雅了，雅到不做准备都不好意思参加。桌上摆着的请帖，有些要小心应付。尤其是那些毛笔小楷竖写，名后是"道席"之类问候，里面装满了各种与茶相关雅事。宣纸上有古琴、尺八之类的曲目，要品的茶来自武夷山"...
春节前，我在温州一个山居小住。山居的主人原是一个生意人，做贸易、开工厂、搞金融，曾经生活奢华，挥金如土。金融风暴一来，放出的债收不回来，损失惨重。他闭门思过，在家里想，在寺庙里想，去学校做义工扫地时也...
--当代十大茶文化名人，茶界"文中公"蒋文中教授 2005年，蒋文中的第一部专著《中国普洱茶》使他的名字响遍了茶界，这是第一部由茶文化学者编著的中国普洱茶书籍，全面客观、系统地描述普洱茶承前启后的历史长...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
