公元四世纪末,佛教由中国传入朝鲜。随着中朝两国华严宗、天台宗禅师的往来,茶叶被带到朝鲜半岛。公元十二世纪时,朝鲜松应寺、宝林寺和宝庆伽寺等著名寺院都提倡饮用茶叶。不久,饮茶的风俗也在民间广泛流行起来。...
日本茶道是什么?日本茶道是一种艺术的消遣,日本设有在职和饮用粉状日本绿茶,抹茶独有。虽然日本绿茶已被引入从中国到日本各地的8个世纪,抹茶粉茶没有达到日本的12世纪,直到结束。举行社交聚会,跻身于上流社会...
考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。茶艺是茶道的基础,茶道的形成必然是在饮茶普及,茶艺完善...
下午茶是英国传统的精华所在,但它并没有特别悠久的历史。在中国,饮茶的历史可以追溯到公元前3000年,而在英国,喝茶的风俗直到17世纪60年代英王查尔斯二世时期才开始兴盛起来。而下午茶的概念要到19世纪中叶才出现...
点茶法约始于唐末,从五代到北宋,越来越盛行。十一世纪中叶,蔡襄着《茶录》二篇,论茶,色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶,下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶...
英国贵族优雅"茶文化"16世纪,英国上层社会开始在家中兴建茶室(图片来源:资料图)茶在英国的风靡,归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨。她每天下午招待闺中密友在自己卧室里喝茶聊天...
禅与茶 浅谈日本茶道何谓茶道?即以茶水待客之道。(图片来源:资料图片)何谓茶道?即以茶水待客之道。凡事一旦上升为道,就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙。那么,又是什么样的哲学在指导着茶道--这种高度形式...
点茶法约始于唐末,从五代到北宋,越来越盛行。十一世纪中叶,蔡襄著《茶录》二篇,上篇论茶,色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶,下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙...
中国茶叶历史悠久,在古代浩瀚的文化典籍中,包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著,积累着大量的茶叶文献、资料,有历代专门论述茶叶的茶书,有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载,构成...
外媒称,考古学家在一名中国皇帝的随葬品中发现世界最古老的茶叶。新的科学证据显示,中国古代皇室成员好茶--起码在2150年前。报道称,实际上,他们似乎太喜欢茶了,以致执意要把茶作为随葬品--这样他们在另一个世界...
敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山。宣州产的茶叶以"敬亭绿雪"、"高峰云雾"和"水东横纹"闻名,其中以"敬亭绿雪"最为著名。"敬亭绿雪"久负盛名,《宣城县志》上记载有:"明、清之间,每年进贡300斤"。清康熙年间(166...
100年前,白银都流到哪儿去了?全世界都在问。英国人说,都流到中国去了--通过贸易逆差。为什么会有逆差?就因为英国人要喝那口茶,放不下。18世纪,白银大量流入中国。为此,英国派了马戛尔尼到中国来,想改变一下...
敬亭绿雪 历史渊源及发展敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭山有悠久的产茶历史,早在公元二世纪就有采制茶叶的记载,公元三世纪有贡茶生产。《茶名大成》记述:"敬亭绿雪产安徽敬亭山。茶品细嫩,白毫处其上,...
在古代史料中,茶的名称很多。公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的"荈诧"就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为"蔎";《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为"荼草"或"选";东汉的《桐君录》(...
历史上最早的茶类是绿茶,古时候人类采摘野生的茶树芽叶,晒后贮存,从现在角度来看,就算是广义上的加工绿茶的最初阶段,距今已有3000多年的历史了。不过真正意义上的加工绿茶,应该从公元8世纪蒸青制法被发明后开...
中国人最先发现和利用了茶,世界各种语言中的"茶",均是从中国对外贸易港口所在地广东、福建等地区"茶"的方言音译转变而来的。在古代史料中,茶的名称很多。在公元前2世纪,汉代司马相如的《凡将篇》中提到的"荈诧(...
宋明点茶道 点茶法约始于唐末,从五代到北宋,越来越盛行。 11世纪中叶,蔡襄著《茶录》二篇,上篇论茶,包括色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶;下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾...
绿茶是历史最早的茶类,古代人类采集野生茶树芽叶晒后收藏,在现在看来应是广义概念上的绿茶加工的开始,距今至少有3000多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制...
与会嘉宾热赞中国茶文化。张彬摄 人民网联合国11月4日电 (记者李秉新、张彬)中国茶文化日前再次走进联合国,向人们展示中国这一古老文化在新时代的使命和创意,诠释中国茶文化与联合国可持续发展目标的紧密联...
英国,全称大不列颠及北爱尔兰联合王国,位于欧洲西部,大西洋沿岸。茶是英国人普遍喜爱的饮料,80%的英国人每天饮茶,共要叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶,而茶的人均消费量占全球首位,...