中国加入WTO后,经济高速发展,消费升级,激活了累赘资源,经历了2005-2015 中国茶的黄金十年。但是这一轮发展,中国茶企业并没孕育出市场化的实力和组织,中国茶企业体量仍很小,产业仍很分散。当前,在精准扶贫、...
茶是拿来喝的,不是拿来炒的",这句话本身就有问题,它涉及到产品的定位。谁说茶就是要拿来喝,商品的用处多了去了,雨伞可以用来挡雨,但也可以用来遮阳;菜刀可以用来切菜,情急之下还可以用来杀人;如果碰上农民起...
天地集灵气,万物有升序。在西双版纳国有林和原始森林里,万木荣生,古树参天,其中的一些古茶树,郁郁高耸,足有七八丈,被命为"高杆古树"。山野苍茫,群山旷远,在经济与网络高度发展的今天,所有古老的、尘封的、...
茶书推荐:《茶叶战争》作 者: 周重林 / 太俊林 出版社:华中科技大学出版社 这是一本以茶叶为主线的书,讨论这样一个主要命题:为何英国以茶而富强,而晚清却因茶而走向衰亡。故事时间节点由两部分组成,184...
可能由于茶叶身上赋予了太多的文化内涵,人们常常忽略了这神奇树叶背后更多的故事,比如因茶叶贸易带来的战争。仔细算起来,茶叶引发的战争不仅数量多,而且规模大,对历史影响至深。透过《茶叶战争--茶叶与天朝的兴...
现在茶市场的茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样分辨什么茶才是最好的呢?为此,笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理、资深茶人陈建雄。他说:"这是一个非常大的命题,每个人心目中的...
从逻辑上看,快和慢是充满矛盾的两个动作。然而,快和慢是一个很深刻的哲学命题,它们还是一对相生相克的"孪生"兄弟。快与慢,我们经历了太多,总是来不及思考,来不及选择,总是被动的卷入快或者慢的旋流中。其...
一、白马非马? 白马非马论,是中国上古时期战国时代哲学家公孙龙所提出的一个命题,这个命题来源一个故事。这个故事说的是,有一天公孙龙骑着一批白马要进入一座城市,看守该座城市的城门的卫兵说,依据法规...
泡绿茶用什么茶具好?这个命题,其实很多年前就有人提出来了。因为茶文化的繁荣,茶道茶艺的流行,原先早已生活化了的绿茶的泡饮,拿一只杯来,撮一把茶进去,提水壶一冲,便拿来喝的过程,总觉得简单。相对于乌龙茶...
对中国茶道旨趣的探讨在探讨茶道这一命题之时,首先对"道"作一些简要诠释,也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云:"道路人之所共由"、"不可须臾离也";对于我们中华茶人来说,"说茶论道"也是须臾...
文/和君茶产业事业部陈汉中 厂商一体三重境界 问君能有几多愁,恰似一江春水向东流?近年随着经营和营销环境的变化,消费泡沫破裂,很多企业增长停滞。在茶行业也是如此,几家欢喜多家愁,茶企表现出两极...
讨论怎样喝茶一直都是个讳莫如深的话题。的确,研究一个几乎没有准则的,绝对是主观性的命题,无异于让一个中医跟西医讲人体经络与脉象。虽然西方医学现在都不肯认可中医的理论,但在中国又有谁不知道人体经络的存在...
喝茶对儿童身体有没有伤害?关于健康与茶,我们的生活中总是存在着各种各样的命题,比如说,不能用茶水服药,小孩子不能喝茶?隔夜茶不能喝?Why? Why? Why?一定要这样非此即彼吗?一定要这样绝对与否定吗?中国的...
古今之成大事业大学问者,必经过三种境界。如今茶叶产品的同质化想象很严重,产品同质化时代靠什么销售产品?答案就是独特的销售主张。中国品牌连锁第一人兰晓华在《品牌管理》指出说一个产品,没有独特的销售主张,...
序篇:陈主任将这些观点在总结会上公布,却没有宣布双方输赢结果......某生物实验室,近年来,品茶之风日盛,并迅速形成两派。一派以推崇绿茶为主,号称"崇绿派";另一派则以普洱为主,号称"普洱派"。两派人马经常在...
价格越来越像奢侈品,然而前景却不容乐观。如今的中国茶,不仅缺点儿文化味道,"墙内开花"也只能"墙内香"。市场规律和品牌后盾的缺位让人怀疑,这天价茶的路到底能走多远。 西湖龙井 12年价格大涨41倍 3月21日...
安化黑茶的文化分析蔡镇楚◆湖南师范大学教授◆中国茶文化研究专家文化的魅力,是无穷的。胡锦涛总书记在十七大报告中,首次在中国提出"文化软实力"的重要命题,要求全党在注重科学技术的同时,也必须注重文化的力量...
网友老普洱兄质疑云茶进疆是个伪命题,其理由是早在上世纪八十年代初云茶就进疆了,近年来某县一个茶集团每年要向新疆发货300吨以上,现在根本不存在要进疆的问题。老普洱兄对普洱茶文化颇有研究,很多观点值得我学...
查看图集泡茶大家会选择自己需要的茶叶,大家有注重到好茶要用好水吗?用什么水泡普洱茶最好?这可是一个连专家都很难定论的命题。这也是茶文化的内涵之一,实际上,这个问题玩儿的就是--茶水之欢。普洱熟茶和水普洱...
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好,并没有标准可言,但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类,这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下,什么样的原料适合做红茶?抛开产地不论,业界对合适...