摘要:他是全球茶行业的变革者,颠覆了传统茶叶格局,在跨界创新中,将茶玩出新花样,开创了茶叶科技新时代。通过破旧立新,他把茶制成可冰水冲泡的液体茶、能使铁观音泡出国酒香的酒香茶等创新茶;通过跨界融合...
美不美,故乡水;亲不亲,故乡人。受贵州中烟集团之邀,赶赴贵州参加"赢在世界杯,体验国酒香"活动。"先生,您有忌口的食物吗?您的身体适应高原气候吗?贵州雨季,请您携带雨具及厚衣……",中烟客服一个接一个的电...
茶行业是一个有着数百年历史的传统的行业,李镇阔喜欢这个传统行业,但又不被这传统所束缚。他喜欢思考,明白生产好茶需要依附于传统制茶工艺,但研发创新茶更需要的是打破传统的方法才有可能诞生新事物,于是,...
原标题:茶心如雪(半日闲谭)作者:董小酷人过四十之后,便真切地喜欢起冬天来。 北方的冬天,草木歇息,寒风吹过大地和雪野,凛冽中有一种沉潜的静气。而冬日饮茶,又自带几分禅意。窗外寒风呼啸,窗前水沸炉暖...
酒铺里的申时茶村子口有家小小的"马场酒铺",售卖散装的白酒,老板姓钟、年近60,热情相约几次,在一个大雨止足的午后,我依约到访。酒铺的面积不大,陈列着各式样的酒桶,一入门浓郁的酒香扑鼻而来,突然想到了周帅...
1、观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。2、看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。3、闻香气...
关于如何选购陈年黑茶是很多茶友关心的问题,但并不是很容易说清楚的,一般来讲喝黑茶较多的人对辨别黑茶的年份还是较为容易的,一般黑茶是3-5年为一个期限。选购是需要看有没有霉变,保存是否完好,茶叶生厂厂家(...
下午茶一:醇酒冰茶:结合白兰地、苏格兰威士忌与数种纯酒调合而成,带有淡淡酒香,适合茶会或男士聚会品尝。英式下午茶做法:6公克的醇酒茶粉。在雪克杯内加入七分满的冰块、0.5盎斯糖水、1盎斯威士忌酒、1盎斯蜂...
网11月2日讯 从表面上看,广州芳村茶业城的罢市风波是由天价"续约费"引起的,实际在该事件背后,有着更深层次的矛盾根源。在电子商务发展日新月异的当今社会,人们的消费方式在发生颠覆性革命,传统的商业模式正在承...
茶,暗香悠远,沁人心脾。一杯茶,清洌,淡雅。或许几经冲泡,会变得越来越淡,甚至会索然无味。然而,那贯穿一生的香气,总让人回味。 酒,酒是沟通感情的媒介,酒是增进感情的催化剂,酒是活跃气氛的因素。生命...
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或"熟绿豆香",滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。1、观外形:...
优质绿茶和劣质绿茶的鉴别从外形上看优质绿茶外观包裹紧密,呈条索状态或颗粒状,看起来比较饱满,茶叶上细密的白毫,颗粒物成整体,碎末很少。劣质绿茶因为品质的关系,外观松散,有的叶片没有卷起来,叶上白毫很稀...
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或"熟绿豆香",滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。1、观外形:...
不少人都喜欢黑茶但是说起如何挑选黑茶,可能很多人都不知道。茶叶专家表示,挑选黑茶有4招。观外形:紧压茶砖面完整,模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳。看汤色:如果冲泡的...
茶叶质量首先要看外形。干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;"金花"鲜艳、颗...
生活在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人,有着悠久的文化,他们也是嗜茶爱茶的民族。在这里除了流传着"油茶"、"糖茶"、"盐巴茶"的饮茶习俗之外,还流传着以茶治病的一种奇特的喝法――"龙虎斗"。"龙虎斗"...
早晨起来,沏一壶清茶,随手拿起一本书,在岁月如歌的字里行间,感受淡淡的茶香。今天是周末,难得有如此的闲暇时刻。现在,可以什么都不去想,什么都不去看,闭上眼睛,任时间慢慢地或流淌、或静止,也任凭风儿肆意...
本次"何日君再来'天籁重现'忆君演唱会"的庆功用酒已指定为都市时报传媒有限公司出品的"茶马秘藏"普洱茶酒。 作为中国第一支普洱茶酒,"茶马秘藏"不用一粒粮食,以云南原生大叶种茶制作的上等普洱生茶、熟茶和纯净...
记者日前获悉,我国酿酒技术取得重大科研成果,人类酒业史上第一次用100%纯茶叶酿造出的蒸馏纯茶酒--中国"翰坊纯茶酒"在大连酿造成功。中国诗酒协会秘书长王震宇先生说,蒸馏纯茶酒的诞生是中华民族五千年智慧的又一...
龙虎斗这个名字听起来就很威猛,会让人联想到"飞龙在天,降龙有悔"等绝世武功。龙虎斗自古就是纳西族人治疗风寒感冒的一剂猛茶,事实上它也是烤茶的一个变种,制作方式很奇妙,会在当中加入酒。龙虎斗第一式是"蛟龙...