京城之大,大到喝茶、吃饭都需舟车劳顿一翻方可如愿。常常牢骚中小城市的咖啡馆、茶馆遍处皆是,也总想知道巴黎街头不是用来情调的咖啡是什么滋味。天子脚下这一点似乎还有待改进。不过,如果你不嫌地偏路远,还是有...
山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,从山茶科油茶树种子中获得,是我国最古老的木本食用植物油之一。 今日,由清华大学职业经理训练中心、新食品杂志社主办,衡南县人民政府、衡阳市科学技术局、衡阳市林...
蜜蕴香精选云南西双版纳州勐海县布朗山区域和临沧市双江县勐库区域深山云南大叶种纯手工上等晒青毛茶,经过自然干仓醇化,专业制茶师精心拼配,高温蒸压定型而成。 ★饼形圆润饱满,饼面条索墨绿润泽, 肥...
蜜蕴香精选云南西双版纳州勐海县布朗山区域和临沧市双江县勐库区域深山云南大叶种纯手工上等晒青毛茶,经过自然干仓醇化,专业制茶师精心拼配,高温蒸压定型而成。每饼净重357克,圆饼状普洱茶(生茶)。饼形圆...
日前,2年一度的福建省名优茶鉴评结果揭晓,武平绿茶再获名茶1个,优质茶4个。至此,武平绿茶在近年来省级名优茶鉴评中,已经荣获省级名优茶及以上奖励23个次,在全省同类茶中名列前茅。 近年来武平县依托生态资源...
山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,从山茶科油茶树种子中获得,是我国最古老的木本食用植物油之一。今日,由清华大学职业经理训练中心、新食品杂志社主办,衡南县人民政府、衡阳市科学技术局、衡阳市林业局、湖...
茶子油包含二种,一是由油茶树结的籽而榨出的油,另一种是茶叶树结的籽而榨的油。但市场上99.9%的茶籽油是由油茶树结的籽而榨出的油。因此超市、商场随处可见的茶油系列绝大部分都是油茶树结的籽榨制而成的。为什么茶...
贺开茶山位于勐海县,东接帕沙茶山、南接布朗茶山,面积约150平方公里,现在有连片古茶园近万亩;贺开古茶园在西双版纳州所有古茶园中连片面积最大且最具观赏价值。 海拔在1400--1700米之间。山峦连绵,沟谷...
铁皮石斛茶 我们平时见到的石斛都像个小小草团子,又近似碧螺春,很多人都以为这就是它的原生态。其实真正石斛并非长成这个样子,而是在采收下来之后除去杂质,用开水略烫后烘软,再以人手边搓边烘晒,直到叶梢搓...
前不久,我在北京的美泉宫饭店参加一个会议,却遇上了一款很美的红茶,南非的红茶,是南非斯坦陵布什孔子学院的赵女士友情赠送的。我们都离校出国甚久,能回到北京意外一见也是缘分。她说要送我一盒茶,并一再声明此...
一场寒流过后,上海也进入了最寒冷的日子。茶友们也相继收拾起醇厚的老白茶,芬芳的金骏眉,煮起经年的老普洱了。尽管,我个人一直偏爱拼配茶,但大多数普洱客都热衷于和纯料茶,尤其是勐海的老班章,或者一饼难求,...
茶者,天育之,地载之。云南岩茶--石头缝里长出来的古树茶,石缝养茶,轻香冷韵,加之邦东马台一带的大叶茶,树龄多在百年以上,故兼得古茶的滋味和神韵。云南岩茶卓绝的品质,显然与邦东马台独特的地理环境是分不开...
虫茶、雪茶、糯米香、琴鱼茶虫茶 醇厚甘美虫茶又叫"茶精",主要产在贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有"茶"名。虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道...
我虽是来自远离普洱几千公里的浙江东阳,做普洱的时间也不算长,但这十几年下来,我已离不开普洱茶,无论到哪儿,我都只喝普洱茶;说起普洱茶的话题我可以滔滔不绝,离开我顷刻就变得沉默寡言。于我而言,普洱茶意味...
在机关逢迎数十年,我心我身均已疲惫,拔腿逃回书房,重操旧笔,总免不了以茶相伴。茶的优劣皆不讲究,本地的花茶、珠茶、毛尖和扬名的庐山云雾、西湖龙井、福建铁观音等都为杯中之物。时日久了,嗜茶成癖,外出时自...
"深山藏古寺,云里听梵音",你是否身临其境感受过其中的奥妙?你又是否尝过深山里面潜藏的深韵? 书剑古茶藏系列产品,是以"特色小产区"精品普洱茶为理念,穿梭于山头之间,避开热炒名区山头,探寻品质,口感...
十年茶修一壶味,等待十年,这一壶临沧茶--戎氏本味▪尊享终于要与君相见。 临沧是世界茶树起源的中心和核心地带,被视为"天下茶尊",种茶、制茶的历史悠久。世代以来,戎氏茶人无数次品评这片土地上的珍贵叶...
景谷盆地是茶树最古老的生长区之一,1978年在景谷芒线发现我国唯一的宽叶木兰化石,距今3540万年,是公认的现代茶树的祖先。景谷县是乔木茶、古树茶分布较多的县之一,全县各乡镇几乎都有古茶园。而景谷(小景谷)的...
"神农尝百草,一日而遇七十二毒,得茶而解之",茶与人类最早的接触便是建立在生命的意义之上,建立在生存与死亡的较量之上,它被赋予了一种生命层面的力量。 --王旭烽 年份茶,是时间在年年岁岁大开大合间...