茶汤在厨房的N个妙用茶与厨房，看上去似乎是一对天生的冤家，茶叶是最容易吸收环境中气味的，而在家庭中厨房又是各类异味最浓重的地方了，所以茶叶的存放地点一定得远离厨房，甚至很多家庭在清洗茶具的时候都不会在...
赴日考察后的比较与思考北京艺鸿斋茶庄总经理 陈艺鸿说起这一趟与中华合作时报·茶周刊携手赴日考察，本人感触良多。由于两国比邻的关系，日本的建筑格局和中国的大部分城市差不多，然而差异依旧存在。日本人之间主...
原标题：黎族鱼茶透坛香去海南旅游时，旅居海南20多年的舅舅推荐了一道当地黎族同胞喜爱的传统美食--鱼茶！一道让我们终生难忘的"茶"。 乍一听"鱼茶"这个名字，相信很多人会认为鱼茶是当地朋友发明的一种独特的茶...
裴迪（716-？），关中（今陕西）人。官蜀州刺史及尚书省郎。早年与王维友善，同居终南山，相互唱和。【西塔寺陆羽茶泉】竟陵西塔寺，踪迹尚空虚。不独支公住，曾经陆羽居。草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。一汲清泠水，高风...
云南西双版纳的布朗族非常喜欢吃酸的食物，如酸笋、酸肉、酸鱼等。这与他们的生活环境息息相关。西双版纳的布朗族人吃肉时，是将生鱼肉、生牛肉或者是生马肉、生鹿肉剁细，然后再拌入辣椒、大蒜、盐、香菜等调味品，...
茯茶一杯 油腻顿解在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是茯茶。茯茶味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、实五脏、化谷食之功效。茯茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以茯茶为主要茶饮，在日...
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五...
海南茶叶,为游客着想多样包装记者在商场超市内外和一些旅游景点海南特产销售点走访，发现我们海南的商家也越来越注重细节服务。给零卖的散货打包，袋上会多一个便于提携的手提带;出售成袋即食鱼片和水果干，会免费配...
黄金也能食用？近日，一种添加了货真价实黄金的"黄金茶"现身市区一家新开茶阁。这种茶据称选用最优良的台湾阿里山高山茶，辅以日本特制的黄金细箔，具有特殊香韵与保健功能，最贵一斤要近30万元。 黄金茶是真有...
虽然卖瓜吹嘘自己瓜甜也无可厚非，但长期而言；追求进步的原动力应该是努力研发，改良优良品种 或改善茶区环境资源，贵单位不是「新闻处」，不该靠杜撰写文章打压异己来达成销售成长的假象！普洱茶会因为本文宣染然后没人敢喝吗？然而消费者就可以安心饮用台湾茶吗? 我质疑 !
韦小宝哄小郡主吃饭，酱爆牛肉、糟溜鱼片、蒜泥白切肉、清炒虾仁、口磨鸡脚汤都用上了，还是没戏。接着就有一桌云南菜的小型展览--小太监又送饭菜过来，道："桂公公，厨子叫小人禀告公公，这过桥米线的汤极烫，...
在日本，茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境，而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。 茶...
广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未"，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是"食在广州"的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要...
大麦茶是开胃非常好的饮品，大麦茶的功效与作用是很高的，其实，不仅在中国，大麦茶在韩国和日本也是十分畅销的，其对身体所起到的好处，也是深受人们认可的，那么，大麦泡茶喝的功效有哪些呢？大麦茶也有禁忌，下面...
浓雾漫无边际，空气潮湿粘稠，这里是伦敦，福尔摩斯的伦敦。大笨钟的时针指向四点，这是下午茶时间，生物钟的指针停在茶杯边缘，必须喝茶，喝一杯加入牛奶砂糖蜂蜜的红茶。在一个从未种植过一株茶树的国家，茶被喝成...
在京都喝抹茶品日本茶道抹茶源于中国，在日本发展成一种不可或缺的饮品，形成了特有的茶道，而且用抹茶加工的各种食品数不胜数，抹茶在日本已经不仅仅是饮品和食品，更是一种符号和象征，传递着日本文化的种种特质。...
原标题：九霄云外泡杯茶 醋和贡菜随便吃厉害了中国航天员的伙食!据新华社电 航天员在太空的伙食怎么样呢?11月4日,在进入天宫二号的第十七天,正在天宫二号执行任务的航天员景海鹏发回太空日记透露,现在的航天食品十分...
谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼"叹早茶"。"叹"在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层...
徽州是礼仪之邦，接人待物依照朱熹的《家礼》就事，客来敬茶是必不可少的礼节。冬季来客，一般要泡茶敬客，夏天即用壶茶敬客。敬茶时要用双手，以表示尊敬，有的主人嘴里还说句"喝杯清茶"，表示谦逊。给客人斟茶一般...
![郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]](https://puer.gedb.com.cn/uploadfile/thumb/2018/0418/9039c3d8.jpg?imageView2/1/w/132/h/90/format/webp/q/75)
到杭州的第二个晚上，在西湖边的恒庐清茶馆喝茶，一连喝了三款茶。第一款有些年头，所以倍加珍惜，第一泡茶汤红浓，口感厚壮，第二泡还是醇美，到了第三泡是我喜欢的淡和甘，第四五泡淡而有味或无味，我更喜。第二款...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
