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  白水清：如何更加理性的品鉴和收藏老普洱茶？

  　　一、老茶旧事　　从前并没有喝老茶这种概念，香港的老酒楼、茶楼四五十年代从云南进货，茶叶买回来存到仓库里面，堆在边角的那些茶总用不掉，过好多年才被拿来喝，发现味道居然比从前好了很多，人们这才对老茶有...

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  茶禅18打平凡但看非凡

  禅茶一味：茶禅十八拍一礼佛。焚香合掌。净室清心。　　二调息。达摩面壁。返照自心。　　三煮水。丹霞烧佛。助手生火烧水，称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛时，注意观察火相。人生的苦短，生命的辉煌，稍纵即逝。　　四候...

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  棕山, 一个不同的大新秀茶。

  大佛爷的茶，与众不同。茶气汹涌，奇香，极苦，然瞬间回甘，如惊涛拍浪。他说，这是自己做的。本地茶，春茶，野茶。看叶底，硕大无朋，叶脉峥嵘。雨，不知什么时候停了，天地间，再次敞亮开来，金色浮屠的光彩，映照...

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  禅宗茶道概论

  禅宗茶道　　中国茶道自创始之日起，便与佛教有着千丝万缕的联系。禅宗茶道的每道程序都源自佛典，启迪佛性，昭示佛理。禅宗茶道最适于修身养性，强身健体。禅宗茶道共有十八道程序，能让人放下世俗烦恼抛却名利之心...