北宋 耀州窑矮梅瓶的胎体下，操刀游刃，无论人物花卉，翎毛走兽，都令人叹为观止。 龙泉窑。厚重的胎体成为窑工大显身手的场地，粗枝大叶，飞龙在天，罩上肥厚丰腴的瓷釉，含蓄地表达了文化的意图。 定州...
修水古称定州，所产红茶取名宁红茶，亦称宁州工夫红茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县（占宁红总产量80%）...
古代饮茶茶具主要有"茶椀"（碗）、"茶盏"等陶瓷制品。茶盏在唐以前已有，《博雅》说："盏杯子。"宋时开始有"茶杯"之名。见《陆游诗》云："藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯。"现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是古代一种饮...
定窑，宋代五大名窑之一，定窑在 宋代时届定州，因此名为定窑。它在唐 朝时就已经开始陶瓷的创烧，在北宋及 金代时达到鼎盛时期，随后开始逐渐 衰退，最终在元朝停产。定窑以产白 瓷著称，是继邢窑而起的白瓷窑场。 ...
越窑是我国南方青瓷的重要产地，在国内外享有盛誉。它自东汉开始生产瓷器，到宋朝时已经延续上千年。先后经三国、两晋、南朝、隋唐、宋几个朝代，其中唐代是越窑发展的鼎盛时期。越窑瓷器的繁荣代表了青瓷的最高水平...
试院煎茶作者：苏轼 朝代：宋 【诗词】：蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西...
作为宋代五大名窑之一的汝窑，在中国陶瓷史上闪耀着灿烂的光辉。汝窑今属河南宝丰清凉寺一带，该地在jE束时期隶属汝州，汝窑也因此而得名。汝窑是古代第一个官窑，曾于北宋晚期时为宫廷烧制青瓷，因而又称为北宋官窑...
冲泡好一杯佳茗，配具也必不可少，尤如绿叶之于红花，彩云之于明月，有映衬之妙。古时痴迷茶艺的文人雅士，无不把茶具的选择搭配，放在极为重要的位置。苏东坡的"潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢玉红"，范仲淹的"黄金碾...
我国的陶器生产已有七八千年的历史。从浙江余姚河姆渡出土的黑陶器来判断，其形状和大小都可断定是先民的饮食器具。当时食具和饮具还没有分开，是用陶土制成的缶。韩非在《韩非子》中就提到尧时饮食器具为土缶。我国...
一篇文章教你看懂中国5大名窑！中国是最早发明瓷器的国家，比欧洲掌握制瓷技术早了1000多年。在英文中，china这个词是瓷器的意思。当时的景德镇还不叫景德镇，叫做昌南。昌南音同china，这个词便这样传开了。以至于...
大江东去，浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句，虽是咏三国时代的周瑜，不过以苏东坡的纵横才气，豪放洒脱，更称得上是千古风流人物。 东坡可谓全才之士，琴棋书画，无一...
探讨茶文化与提高人文素养的关系 "茶"字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年--公元前221年）的著作。我国人民历来就有"客来敬茶"的...
原标题：茶与水，水与火李国文在我们这个茶的国度里，老百姓所谓"开门七件事"，即"柴、米、油、盐、酱、醋、茶"，排在末尾的虽然是茶，但却是一门最有讲究，最有情趣，最有文化，最令人心醉的学问，这是其他六宗日常...
苏东坡 「大江东去，浪淘尽、千古风流人物。」这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句，虽是咏三国时代的周瑜，不过以苏东坡的纵横才气，豪放洒脱，更称得上是「千古风流人物」。行云流水 才气纵横苏轼...
茶具产地 越窑 该名称最早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗，系对杭州湾南岸古越地青瓷窑场的总称。其形成于汉代，经三国、西晋，至晚唐五代达到全盛期，至北宋中叶衰落。中心产地位于上虞曹娥江中游地区，始...
"诸葛大名垂宇宙"，武侯祠为游成都之中外旅客首选之处。武侯祠的旅游纪念品中，有一款比较特殊的有盖茶杯，式样一律，但茶杯各以百家姓之一为标记，赵、钱、孙、李等等莫不齐备。 我姓蒋，买了一只大书"蒋"字...
仙山灵草湿行云，洗温香肌粉末匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 --苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》 宋哲宗元...
酒伴随着祭祀而进入礼仪之道是时间非常长，比较而言，茶进入祭祀的时间要晚许多。《南齐书》载，南齐武帝萧赜立遗嘱云："我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶 饮、干饭、酒、脯而已。天下贵贱，咸同此制。"这是茶第一次...
酒伴随着祭祀而进入礼仪之道是时间非常长，比较而言，茶进入祭祀的时间要晚许多。《南齐书》载，南齐武帝萧赜立遗嘱云："我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒、脯而已。天下贵贱，咸同此制。"这是茶第一次出...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
