世间的饮品多种多样,有的浓烈、有的甘甜、有的香醇、有的苦涩,而我唯独对喝茶情有独钟,即便身在异国他乡,也不曾改变每日喝茶的习惯。泡一杯清茶,轻轻一嗅,幽幽香气渗入五脏六腑之中,令人不觉身心清明,心情愉...
在清迈养老,颐养天年的外国老头、老太太很多,而龙叔和关姐是我们满星叠茶馆碰到的唯一一对中国老人。 因为听说在塔佩门边的hotel 后面开了家中国茶馆,龙叔和关姐找了过来,听到他们来自广州,可以讲粤语白话,距...
也许是受儒道释等传统文化的熏陶过多,国人饮茶多注重茶的本味以及其修身养性的功能,对茶与其他食物的口味搭配不甚热衷;反倒是欧美日本等国家在这方面走得更远一些。最著名的例子,就是起源于英国贵族阶层的下午茶...
"ChaiChaigaram(茶,热茶)"当你从梦中醒来,双眼还未及彻底睁开,便叫住小弟,为自个要了一杯茶。茶装在土色的陶杯里,散发着浓浓的奶香。你慢慢地喝完,环顾四周,此刻的二等车厢里,简直人手一杯茶,车窗外...
白毫乌龙冲泡要点1.白毫乌龙最好使用玻璃杯进行冲泡,水温稍低,为80~90℃之间,茶水比例为1∶50,冲泡后需要加盖玻璃板,叶片如同花瓣一样张开,色彩深浅相间,十分美丽。2.如果想要感受一下异国风味,冲泡时就滴...
在男女关系上,死去活来是爱,若即若离为暧昧。流行于新加坡和马来西亚的特色美食肉骨茶,无论是起源还是名称都有很多纠缠不清的暧昧话题。先说起源。肉骨茶一说起源于新加坡,一说起源于马来西亚;一说由潮州人始创...
白毫乌龙 甜。茶叶外观呈现出斑斓的色彩,红、白、黄、绿、褐五色相间。白毫乌龙传入英国皇室后,备受喜爱,曾被维多利亚女王称为"东方美人"。【茶叶品鉴】白毫乌龙的茶形比较特殊,不讲究条索,而是呈现出红、白、...
红茶的工艺红茶始制于17世纪初期,红茶起源于中国,在异国形成了独具物色的红茶文化。红茶的发源地是今福建省武夷山市的星村桐木,最早的红茶为小种红茶。小种红茶不仅是中国红茶的始祖,也是世界红茶的始祖。红茶的...
什么是家?什么是乡?当你疲惫时,想找到一个温暖,那个歇息的地方,便是家;当你登上异地的旅程,心中思念的那方故土人情,便是乡。人,一生所有的路,都是为了回家,为了那份乡情,久久不被遗忘。乡情,是最难以割...
提起澳洲,除了呆萌的考拉就是晃眼的阳光。我还在那里过过一个穿短裤吊带晒深足足两个色号的圣诞节,最好的朋友在今年夏天带着两个漂亮的混血儿子和丈夫一起搬回了澳洲,我们更在时差里错乱,我在伦敦用各种偏方和寒...
引言:俗话说,开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶不仅是一种国粹,更是东方文化的象征之一。这位爱茶者,土生土长的上海人,旅居国外多年,接触了许多不同的文化。通过茶这个载体,让他正真找到了内心...
[茶书推荐] 《明清茶美学研究》从最近手头的一本茶书开始,初见《明清茶美学研究》,是众弟子到朱老师家相聚,朱老师刚从美国回来,席间分享了很多异域风情和他乡见闻,最后每人拿到一本朱老师刚出版的茶美学专著,...
提起茶,我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶,几只茶盅,单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶,而茶里溶的是人与人之间的关系,而从中又衍生出许许多多的人生故事。 这些故事中,最让...
提起茶,我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶,几只茶盅,单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶,而茶里溶的是人与人之间的关系,而从中又衍生出许许多多的人生故事。这些故事中,最让我难忘怀...
Y671和Y562我寻找了很久,如同寻找失去的亲人。如今再次在市场上见到,不由得感慨万千,好像又回到了那些过往的岁月。虽然现在升级成了铁听装,茶叶也更加精致了,但熟悉的味道还在,多年未见,故人依旧。 我...
James Thirlwall是一位英国的中医师以及茶文化推广者。他曾在中国、日本等国旅行,中国的各种传统文化给他留下了深刻的印象,并从此喜欢上了中国茶。回到英国之后他在牛津东南部的Reading继续学习了中医和针灸,并成...
相较于中国传统的茶文化,普洱茶绝对称得上是毁你三观,取你贞操的另类存在,可能是长期地处边疆,山高皇帝远,自生自灭自我发展,亦或是闭塞落后而言,普洱茶都是颠覆性的恶心着中国已有的茶叶评价体系,凡是中国传...
来自《诗经》的传统告诉我们,伊人总在水边,苏轼又说,从来佳茗似佳人。《檀几丛书》有云:"即以茶论,其合乎美人之道者三焉:一欲其颜色之雅淡也;一欲其风味之香浓也;一欲其韵致之轻清也。"原来,佳人在水边,亦...
宽夫在讲解红茶。 近日,深圳人宽夫发了两个货柜茶具到国外,他要改变"外国人喝茶没底线";他应毛里求斯官方邀请,建立450多亩茶园,未来要扩大到900亩左右。 2012年12月,当他第一次拿着货品进入中国市场...
当接受了为芜湖文化名人撰写小传的任务时,我还在窃笑:芜湖有名人吗?耳熟能详的不是匆匆过客,就是籍在他乡。连文友也说芜湖没出大家。但是,名人少负担也少,于是领命,2007伊始启动寻找工作。文化名人靠文化传播...