吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶？盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，...
在生活中，不少人都觉得茶饮品非常有利于健康，甚至有认为茶能治百病，这种认识显然是不科学的。尽管合理的饮茶对健康是非常有利的，但也需要掌握正确的方法。在实际的饮茶过程中，不少人在认识上是有所偏差的，在此...
有哪些常见的饮用水矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的，它对水源地有严格要求，根据水源不同含有不同天然矿物质。相当于是陆羽所说的山水（泉水）。纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，...
隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，这种说法是没有科学根据的。喝茶从茶叶中食进的二级胺是微乎其微的。何况，二级胺自身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才干构成亚硝胺并到达必定数量级才有致癌效果。喝茶能够从茶叶中...
茶文化之茶水煮饭更健康用茶水煮出的米饭比用普通开水煮出的米饭不仅在色、香、味上都更胜一筹，而且能够去腻、洁口、化食和防治疾病。从营养学角度分析，茶水煮饭至少有以下几个方面的好处：首先是茶饭中的茶多酚能...
富硒茶就是硒含量比一般茶叶多的茶叶，如午子仙毫、紫阳毛尖、紫阳银针等。硒是一种微量元素，在1817年就被发现，当时被认为是一种有害元素。经多年研究，直到1973年，世界卫生组织宣布，硒是人体必需的微量元素。自...
过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来...
茶叶中的茶多酚有哪些养生功效？1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，有阻断脂质过氧化、清除活性酶的作用，是人体自由基的清除剂，它的抗衰老效果要比维生素E强十几倍。2、有助于抑制心血管疾病...
民谚有言：隔夜茶，毒如蛇；坊间甚至还有隔夜茶有致癌物质的说法。 "茶叶中有丰富的茶多酚，通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。"浙江树人大学茶文化研究与发展中心的李伟...
茶叶检验标准中的怪胎----稀土，说它是怪胎一点也不为过：1、世界茶叶生产国和进口国中只有中国对茶叶稀土做出了限量。2、我国茶叶稀土限量自缚手脚，一定程度上限制了我国茶叶出口贸易。3、稀土限量指标苛刻，很多...
茶叶检验标准中的怪胎----稀土，说它是怪胎一点也不为过：1、世界茶叶生产国和进口国中只有中国对茶叶稀土做出了限量。2、我国茶叶稀土限量自缚手脚，一定程度上限制了我国茶叶出口贸易。3、稀土限量指标苛刻，...
养生茶是由绿茶、绞股蓝、淡竹叶、荷叶、莲子心等几种原料，采用先进工艺精制而成的。制作时将这几种原料粉碎装入茶袋中。饮用时只要注入开水，浸泡少许时间就可以饮用。这种茶的口感清香淡雅，回昧悠长，具有清热解...
现代科学研究表明，绿茶含有众多与人体健康密切相关的生化成分，这些成分不仅具有防病保健功效，更有意想不到的美容瘦身作用。具体来说绿茶有十大功效与作用1、抗衰老：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性...
中国是一个历史文明古国，很早开始，中国人就开始注重茶的品饮，茶文化已然形成。绿茶是中国六大茶类之一，其文化相当丰富多彩，关于绿茶文化的介绍。从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)...
吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是"千两茶"品质形成的关键工艺。该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5～1.65米,直径0.2米左右，净重约36.25千克，压制成型后经四十九天日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、棕叶、寥叶...
乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。防癌症1998...
茶多酚的功效与作用1、有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻...
近日，我国多地霾天气进入最严重时段，北京、郑州、石家庄、西安等城市纷纷沦陷，就连处于西南地区的天府成都也已经被雾霾覆盖。据中国环境监测总站的全国城市空气质量实时发布平台显示，截至1月13日零时，在74个监...
一、选购误区--年代越久越好 一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝...
陕西绿茶陕西省属于江北茶区，因位于大西北，气候寒冷，在人们印象中不大可能产茶。然而在靠近四川省、湖北省一带的陕西省南部却气候温和，有小江南之称，适宜栽种茶树，西乡县、紫阳县、镇巴县、南郑县、宁强县等都...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
