普洱茶的古法制作,古法是一个很厉害的东西,打上古法,就变得很厉害的样子,价格自然也可以高大上了。讲清古法这件事,首先回到我们的第一定律:原料--工艺--仓储,三要素成就了普洱茶。分析问题,自然也要从这几方...
他,被誉为"铁观音的第一评茶师",在政府、民间的各级铁观音茶王评审中,他手上评出了100多位茶王。 他,2002年,成为国家第一批颁发证书的国家国家高级评茶师,当年福建省只有四位。 他,国家茶叶标准乌...
近日,人力资源和社会保障部又公布《国家职业资格目录清单》,151项职业资格被列入清单。今后,只有在清单之内的职业才能开展职业资格许可和认定,没有上清单的一律不得开展。而此份名单上,只出现了评茶员一项职称...
"行茶有时候就和做琉璃是一样的,都是在修行,功夫在平时,最终的呈现,应该是一种非常自然的流露。"梁明毓是一名琉璃和瓷器设计者、制造者,茶器也讲究"入心",为了制作令人赏心悦目的茶器,他就要亲近茶的世界。梁...
网1月27日讯 由中国农业国际合作促进会茶产业委员会主办的"'话•茶'驻华使馆官员品茗会"于1月23日在北京大方国际茶城举办。来自韩国大使馆、斯里兰卡大使馆、土耳其大使馆、越南大使馆、俄罗斯大使馆、老挝大使馆、...
网12月9日讯 今年9月,"首届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼"在中国茯茶之源--陕西省泾阳县召开,作者作为获奖茶教师有幸参加了本次会议。本次活动由中国社科院工经所茶产业发展研究中心和中华合作时...
肇始于30年前的改革开放大潮,激活了中国商业文明的更新进程,大量商界领袖、新兴行业、名优企业品牌的涌现,带动着日渐丰润的商品经济。回顾短短三十年历程,可以将中国式的商业进化划分为"制造"、"资造"、"智造"三...
对于一般喝普洱茶的人们来说,大约知道易武茶的特点也就差不多了,对于那些爱好者们来说,需要知道的是下面又分了很多村寨:落水洞、张家湾、丁家寨、易比、田坝、三合社、麻黑、三丘田、曼秀、漫撒、高山。而现在茶...
自20世纪80年代起,沉寂了200多年的中华茶道开始复兴。首先从台湾,继之是大陆和港澳地区。茶艺、茶道、茶文化团体和组织纷纷成立,计有台湾中华茶艺联合促进会、台湾中华国际无我茶会推广协会、台湾中华茶文化学会...
参赛者进行茶艺表演 李茜 摄原标题:石家庄市茶艺师职业技能竞赛开幕 茶艺技能"大比武" 中新网石家庄11月13日电 (记者 李茜)13日,由河北省茶文化学会、石家庄市职业技能教研鉴定中心主办的"2017石家庄市茶艺师...
齐鲁晚报12月13日讯:大家都知道茶叶发源于中国,后来传到斯里兰卡,斯里兰卡经过几个世纪的发展,其生产的红茶在世界中占有一席之位。特别是锡兰红茶位居四大红茶之一,享誉世界,被称为"斯里兰卡献给世界的礼物"在...
原标题:2016海峡两岸民间斗茶赛启动 中新网武夷山11月10日电 (林玲)2016海峡两岸民间斗茶赛已全面启动。福建武夷山市茶业同业公会10日称,大赛将于11月14日-17日在武夷山市举行,吸引海峡两岸茶人齐聚武夷山,同...
1963年从福安农专毕业迄今,李宗垣与茶已结缘50余年。半个世纪以来,从不识茶到学茶制茶,从知茶懂茶到品茶评茶,从写茶总结经验到开拓茶市的他,研究铁观音茶树种植,担任铁观音赛事评审,深耕茶业市场第一线,...
近日,一家知名茶叶媒体的编辑问我,茶叶电商做高端产品为何如此吃力。我说,被淘宝规则绑架,很难转型。目前,做电商的大都依靠淘宝、天猫、京东之类的网络大卖场。无论是网络大卖场还是线下的诸如沃尔玛、家乐...
普洱茶之得名,一则以其浓酽气韵,一则以其越陈越醇厚的特性,两者成为普洱茶有别于其它茶类茶品的独特辨识度。但若在普洱茶的制作过程中使用不当的制程工序,特别是高温制程,则足以对茶品内质造成负面影响。普洱茶...
真假普洱:不要让消费者雾里看花普洱茶产业的迅速发展,也带来了一些不法商家的投机行为,借普洱茶的热潮,搭乘便车,利用很多人缺乏普洱茶消费知识的障碍,使高价的普洱茶的另外一面,出现了一些假冒普洱茶的暗度陈...
普洱茶膏的苏醒,绝不是生产茶膏那么简单。它需要建立自己独特的产品体系、价值体系和信息结构。确立自己独立于茶之外的基本面。 普洱茶膏的基本面,是茶膏的神经系统。它使得茶膏比它本身更加吸引人。我们的...
二十七道武夷茶艺武夷茶艺的程序有二十七道,合三九之道。二十七道茶艺如下: 恭请上座客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。 焚香静气焚点檀香,造就幽静、平和的气氛。 丝竹和鸣轻播古典民乐,使品...
普洱茶以无与伦比的醇厚香韵,历经千百年沧桑变迁,适逢盛世年华,在海内外茶人的共同推动下,终于绽放出了惊世灿烂。 邹家驹先生在云南普洱茶行业工作几十年,是蜚声国内外著名的普洱茶专家,曾两任云南省茶...
原标题:《我们在一起》一茶一叶总关情 一饮一品皆人生"茶者,南方之嘉木也,"这是《茶经》中对茶的记述,"茶是生长在天地之间的灵木,"这是茶艺师对茶的描述,今天,我们就走进茶艺馆,在茶艺师的引领下,感受体悟...