古人如何看待水在泡茶中的重要性明代许次纾《茶疏》中曾说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与茶论也"，充分说明了好茶需要配好水、好水才能泡好茶。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到："茶性必发于水，八分之茶...
近年来，信阳市浉河区积极探索茶叶多元化生产之路，以开发新产品、培育茶旅游业、推进深加工业为突破口，改变茶产业发展品种单一、抗风险能力差的局面，市场的广度和深度不断拓展，打破了茶产业发展的瓶颈，茶叶生产...
黎明茶厂在生产绿茶、红茶为主的基础上，从2001年到2003年开始研制、试制普洱茶，并对传统的红茶、绿茶生产设备、生产技术工艺做了调整，在普洱茶生产中摸索出了一套生产经验和技术技能，为后期普洱茶生产打下了基础...
世界第四产茶大国--肯尼亚肯尼亚是20世纪新兴的茶叶生产国，从1903年开始种茶至今不到100年时间，但茶叶生产发展迅速，已成为世界第四产茶大国。肯尼亚茶区分布在赤道附近东非大裂谷两侧的高原丘陵地带，属高海拔地...
张载（约289年左右在世）字孟阳，西晋文学家，安平（今河北安平）人，与弟张协、张亢俱以文学著名，世称"三张"。曾任著作郎、肥乡令、太子中舍人、乐安相、弘农太守，官至中书侍郎。后因世乱，托病告归，卒于家。【...
原标题：横溪种出红乌龙茶，品质不输台湾原产的扬子晚报网5月8日讯（记者 焦哲）提起江宁横溪，大多数人第一时间就会联想到横溪的西瓜。其实，横溪还有"茶叶之乡"的美誉。在今年的西瓜节新闻发布会上，记者获悉：横...
萎凋：主要有室内加温萎凋和日光萎凋两种。室内加温萎凋：加温萎凋有专门"烘青"房间，亦称"青间"。它有上、中、下三层的楼房，下层地面不铺地板，供烧火用。中、上两层只架放横档木，在横档木上铺放竹帘，再在竹帘上...
景谷白龙茶厂通过与国家茶叶产业技术体系专家进行技术合作和机采鲜叶对比试验研究，在景谷县民乐镇实施1500亩茶园机械化管理和普洱茶机械化标准化生产技术集成与示范。通过标准茶园创建，集成技术、集中投入，切实提...
夏季是病虫害的高发期，要积极防治病虫害。随着人们对食品卫生与环保意识的增强，茶叶农药残留量和微生物量超标，已引起广大消费者的重视。为此，要求各地茶叶生产户，坚决禁止在茶叶生产中使用不易降解的高危高毒高...
原标题：解读普洱茶的拼配工艺拼配，是普洱茶生产中的重要工艺过程，无论业内，还是业外，对拼配的理解差异都较大，在三醉斋、茶语清心等论坛里，经常产生很多争论，虽说，有争论是好事，但对初学者来说，就会有太多...
6月18日讯 上虞市大力加快茶业经济的转型升级，致力提高茶生产和加工的现代化水平。据统计，像图中这样的采茶机，目前全市有近200台，大大提高了采茶效率。食品安全问题事关每个人的健康和生存。随着"地沟油"、"问题...
网9月5日讯 近日，元阳县政协、县农业局、茶技站等相关部门领导一行15人对新街镇、攀枝花、黄茅岭等乡镇茶叶生产情况展开调研，并对茶叶生产中存在的问题进行了总结：一是厂房简漏，机械设备不齐、陈旧老化。二是茶...
网9月23日讯 日前，欧盟对于出口到欧盟的茶叶正式实施新的农残限量标准。新标准主要涉及4项农药残留指标，包括异丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺和啶虫脒，标准都比原来提高了1倍，含量从0.1ppm变成为0.05ppm，此外还对我国...
常喝普洱茶的茶友，对其制作工艺应有过一些了解。云南传统普洱茶七子饼茶的制作工艺应分为两个阶段：第一阶段，即晒青毛茶的制作；第二阶段，即晒青毛料到成品的制作。本文就以晒青毛茶的制作工艺谈谈我个人理解的"...
常喝普洱茶的茶友，对其制作工艺应有过一些了解。云南传统普洱茶七子饼茶的制作工艺应分为两个阶段：第一阶段，即晒青毛茶的制作；第二阶段，即晒青毛料到成品的制作。本文就以晒青毛茶的制作工艺谈谈我个人理解的"...
茶农在大渡岗万亩茶园中采茶春茶上市以来，台地毛茶价格基本维持在高山茶每公斤35元左右，中海拔茶叶每公斤20元左右，而低海拔坝区茶叶的收购价格则1公斤不到10元，这是昨日记者在西双版纳茶区了解到的春茶收购价格...
自2010年进军红茶行业，接手"云南省凤庆茶厂"后，云南白药控股有限公司（即云南白药上市公司的母公司，下称云南白药）自创"红瑞徕"红茶品牌，去年八月再次发力茶叶市场，推出"醉春秋"普洱茶、"花恋红尘"花茶和"...
1、"大益"牌商标起源于什么时候？"大益"牌商标于1989年6月10日由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于"大益"牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以"大益"牌产品自推出之日，就...
汪桓武在湄潭沁园春茶园指导。 汪桓武在湄潭沁园春茶园指导。 "围着茶园走上几圈，特别是有着自己的研究成果的茶园，呼吸着空气中弥漫的茶香，心里很舒畅。"每天清晨，只要不下雨，汪桓武就会提着茶杯，围...
一款铁观音茶含超标农药 滴滴涕残留超限值两倍，长期摄入会慢性中毒北京市工商局昨天公布，标称福州庆芳茶业有限公司生产的一批次"庆芳名茶"铁观音被查出含有超标农药滴滴涕，责令全市下架。 这款"庆芳名茶"铁观音...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
