在饼茶制造的"七经目"中,最后的两道工序是"穿"和"封",也就是计数后封藏。饼茶怎样计数?在十九具中的"穿",就是计数单位。这里的"穿",不同于穿茶工具的穿,不是动词,而是量词。饼茶的穿,因地而异。两地穿的单位...
1、输有机茶的工具必须清洁卫生、干燥、无异味。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。2、装前必须进行有机茶的质量检查,在标签、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据,要字迹...
通常,茶叶品质是通过茶叶产品流通产品的检测体现的,然而,茶叶产品的缺陷已经在生产中形成,成品检测在产品流通市场的前期发现质量问题,但是会浪费制作的时间和成本,那么如何在对茶叶产品质量进行过程的控制,已...
二十多年过去了,"茶马古道"这一概念从学术研究到文化符号,已经得到了人们普遍认可,但是在命名之初,有不少人持有这样的观点--这条古道应该是"西南丝绸之路"或者"南方丝绸之路"。考察队员们从田野考察角度以及对沿...
一提到茶马古道,似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而,茶马古道决非只有这二条,还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶,茶农"活家口者,唯茶一项",而且有黑毛茶初制加工的传统工艺技...
一提到茶马古道,似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而,茶马古道决非只有这二条,还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶,茶农"活家口者,唯茶一项",而且有黑毛茶初制加工的传统工艺技...
黑茶历史回顾-茶马古道的由来 一提到茶马古道,似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而,茶马古道决非只有这二条,还有以湖南安化为起点的茶马古道。 安化盛产茶叶,茶农"活家口者,唯茶一...
众所周知,为了运输的需要,普洱茶在过去被做成了饼、砖和沱等形式,并一直沿用至今,这也是普洱茶有别于其它茶的显著标志之一。一谈到七子饼,大家自然而然就想到了普洱茶。有客相继提出了同样的问题(我想同样的问...
在手工采茶的时代,采茶的用具只是一只盛鲜叶的容器,所以,在《茶经》的写作年代,仅有一只竹制的簇,也就是竹篮。在我国产茶的地方,一般都产竹。用竹制篮,就地取材,取用不竭,而且竹子轻,竹价低,可说是价廉物...
2017"健康好喝就是硬道理--勐库戎氏健康好茶中国行"临沂站、郑州站茶博会现场,母亲节私人订制压制茶广受茶友青睐,借母亲节契机,以爱的名义,向母亲献上一份特别的礼物。 普洱茶现场石磨压制已屡屡出现在...
在中国大西南的险山恶水和原野丛林之间,绵延着一条神秘的古道,千百年来,无数的马帮在这条道路上默默行走,悠远的马铃声,串起了山谷、平坝和村寨,也串起了众多民族和不同文化的交融。如今,古道石板上的马蹄印仍...
在这段险山恶水之间,绵延盘旋着一条神秘的驿路--茶马古道。追溯历史,云南与西藏的民族交往源远流长。唐调露二年〈公元680年〉吐藩在金沙江上架设神川铁桥,加强了与南诏的联系,也便利了两岸交通。后至北宋神宗时...
网4月13日讯 近日,澜沧县惠民镇芒景村芒景上寨、下寨、翁基、翁哇等6个村民小组分别召开了茶农大会,制定村规民约加强景迈茶的管理与保护。村规民约规定:村民自筹25万元,用于景迈山路口设卡开支;严禁施用违禁农...
黑茶是中国特有的一大茶类,湖南以其居全国60%以上的产销量,成为黑茶大省。黑茶是通过杀青、揉捻、渥堆、干燥四大工艺形成的茶叶品种上。其中渥堆是黑茶制造的特有工艺,也是形成黑茶品质的关键工艺,俗称"后发酵"...
应制定卫生管理制度及考核标准,并实行岗位责任制。应制定卫生检查计划,并对计划的执行情况进行记录并存档。厂区环境卫生管理1 厂区及邻近厂区的区域应保持清洁。厂区内道路、地面养护良好,无破损,无积水,不扬尘...
对于茶农来说,春天是收获的季节。清明前后,春茶采摘就陆续开始了。说到春茶采摘,也是一门学问,且听我细细跟你道来……影响春茶采摘时间的因素茶树品种不同茶树品种开采时间不同,如海南白沙绿茶在一月底就有新茶...
"茶马古道"四川、云南与西藏之间的古代贸易通道,由于是川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材进行交易,以马帮和背夫运输,故称"茶马古道"。所谓"茶马古道",实际上就是一条地道的马帮背夫之路。"茶马古道"的线路主要有两...
在北纬25至30度的雪峰山麓和资江沿岸,漫山遍野生长着生机盎然的茶树。这些茶园的茶叶,绝大多数被加工成"湘黑茶"。成品"湘黑茶",色泽油黑,汤色橙黄如琥珀,口感浓醇。益阳湘黑茶专家周奎说,据史料记载,在公元10...
在北纬25至30度的雪峰山麓和资江沿岸,漫山遍野生长着生机盎然的茶树。这些茶园的茶叶,绝大多数被加工成"湘黑茶"。成品"湘黑茶",色泽油黑,汤色橙黄如琥珀,口感浓醇。益阳湘黑茶专家周奎说,据史料记载,在公元10...
亮炯·朗萨着《恢宏千年茶马古道》,是一部图文并茂的通俗读物,又是一部川康藏史地小百科。这本书既翔实的记述了"茶马古道"的历史渊源和作用,又介绍了康巴地区的自然生态、人文景观和藏族的历史文化。"茶马古道"起...