2018-05-01 16:33:01前几日跟一个朋友在网上讨论面食。我话锋一转说道，我好久都写不出紫陶的稿子了，好忧桑。他就问我紫陶是什么....我....果然还是耐心的跟他解释了一遍。然后他就网上找了些照片，说跟紫砂很像啊，我又耐心的大概解释...
2018-05-01 16:24:022004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但古董茶价格攀升最快，而新茶价格...
2018-05-01 16:21:01它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老...
2018-05-01 16:19:01近日闲来无事，翻开了广西师范大学出版社出版的《茶文观止：中国古代茶学导读》一书，袅袅升腾的馥郁茶香扑面而来，沁人心脾。该书既介绍了茶的各种常识，又阐述了茶中雅意和礼仪，散发出自然、悠长的文化韵味。《茶...
2018-05-01 16:01:01世世代代居住在陇中地区的人民，素来喜饮罐罐茶的风俗。甘肃陇中的罐罐茶同与之相邻的陕西略阳民间的罐罐茶是既有相同之处，又有区别。如到陇中广大地区旅游、生活过的人们，往往会被那里风格各异的乡情民俗所吸引。...
2018-05-01 15:20:01冰岛，又是揪心的冰岛，这个冰岛不是北欧的那个冰岛国家，我说的冰岛是临沧勐库那里的那个叫冰岛的寨子，出普洱茶的地方。纵观这几年冰岛茶的价格（本文所指冰岛为真冰岛，特别指出来的是假冰岛），基本上第二年的价...
2018-05-01 15:10:01今年清明节，去了趟西乡的舅舅家。 平日难得一见， 亲人相聚满心欢喜。舅 舅、舅母更是热情至极， 烹制了一大桌 西乡的传统名肴--熬菜、泡菜魔芋炒春 笋……款待我这个出生在牧马河畔、且喜 好故乡饮食的老外甥...
2018-05-01 15:03:01品茶，茶，加上个品字，那可是需要闲情才配的。这个"品"字也造的好，一口就能解饥渴，三口，且古人的三字又常常是多数的代表，这茶也真只能这样才品的出那春萌千揉百捻的深味。 可一个女人的日子是没有闲情的...
2018-05-01 13:54:01朱江 毛雅鑫 张丙华 核心提示在我国古籍中，最早记载"茶"字是在首部诗歌总集《诗经》上。该书2800多年前的编撰者尹吉甫就是武当山南的房县人。在首届武当道茶文化培训班开课仪式上，被称为"道茶王"的十堰市茶叶协...
2018-05-01 13:49:01在中国云南南部，一块孤悬于唐诗宋词的磅礴与纤丽之外，却又深得上苍眷顾与宠幸的土地上，日月经天，江河行地。东边巍峨的哀牢、无量两大山脉阻挡了西伯利亚寒流的侵袭，同时又滞留住了孟加拉湾的暖湿气流；北回归线...
2018-05-01 13:33:01中国是世界上最早利用茶的国家，在这块古老的土地上，拥有着古老的华夏文明与众多少数民族相互交融形成的历史文化，而我们悠久的茶文化也是其重要的组成部分。在历史的发展中，茶叶生产加工进步，伴随蕴育而生的饮茶...
2018-05-01 13:13:01--生而不有，为而不恃，长而不宰，是谓玄德。在寺里休养，几位法师请吃茶，颇以为自茶得益，于是滔滔不绝的连讲起茶的种种好处来，什么三饮得道、七碗受至味，从养生到养心，直将此茶说成了绝品、圣品、众妙之门。泡...
2018-05-01 12:50:01他爱上她的时候就发现了，这个女孩子是如此地爱喝茶，而他从来不爱喝茶，入口就是苦涩。所以，冰箱里总是各式各样的饮料。而她总是笑着说，早晚有一天，你会爱喝茶的。他想，江南的女子大概都爱喝茶吧，一杯上好的龙...
2018-05-01 12:34:01采 茶山中忙碌有生涯，采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事，春风一夜长灵芽。慧焰禅人索茶春光富足野人家，不问优昙问苦茶；劫后幽芳须着眼，四时无谢亦无遮。无影林中一树花，非红非白遍天涯；可怜门外旁观者，信手拈...
2018-05-01 12:32:01在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭...
2018-05-01 11:27:01窗外飘起了零星冷雨，间杂着细碎雪花，天空望上去灰蒙蒙的，仿佛一团久湮不开的淡墨，纠结在午后的慵懒里，心情稍稍有些抑郁。今天是星期天，午睡醒来，想着该喝一杯茶汤了。冬天我一般多饮花茶、红茶、乌龙茶，偶尔...
2018-05-01 11:16:01茶道审美文化的最显著特征，称虚静之美。先秦诸子百家对虚静之说，有过种种论述：致虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复……虚静恬淡寂寞无为者，天地之本也……虚静之说，本是根底于道家的审美学说。虚者，即虚...
2018-05-01 10:53:01中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为"道"的只有...
2018-05-01 10:50:01自从开始喝茶，对茶也是产生了一种依赖。像是一种瘾，割舍不下。凡是"瘾"，似乎给人的印象都是不好的，像是酒瘾、烟瘾、网瘾。喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶...
2018-05-01 10:08:01上一次，我们讲了陆羽写《茶经》除了要传播茶叶知识外，还要以茶载道，传播"茶道"。鲁周公，是个很好的茶道传播者，可惜太过一本正经，而接下来上场的人物就要轻松得多，他就是晏子。关于晏子与茶，《茶经》是这样记...
