2018-06-12 17:56:02庐山云雾茶 产于江西省庐山坡800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。 庐山年平均温度12℃，年降雨量2500毫米，年雾日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖质层深厚，有机质含量极为丰富，...
2018-06-12 17:55:01桂花茶桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，以广西桂林，湖北咸宁，四川成都，重庆等地产制最盛。其中广西桂林的桂花烘青，福建安溪的桂花鸟龙，四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋...
2018-06-12 17:44:01白牡丹冲泡要点1.白牡丹茶虽是白茶，但是茶汤的颜色更像黄茶，汤色杏黄清澈，香气鲜爽，需要用85～90℃的开水冲泡，静放5分钟后才能饮用。2.白牡丹茶可以用冷水冲泡，将茶叶放入玻璃杯后倒入冷水，浸泡4小时后可品饮...
2018-06-12 17:34:01喜欢喝茶的朋友都有讲究，每一种茶都有着不同的喝法、泡法，菊花茶也不例外，我也喜欢喝茶，平常也喜欢看看一些茶文化等。关于菊花茶的泡法，泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可...
2018-06-12 17:31:01金萱茶品饮赏鉴1,茶具准备茶匙1把，金萱茶3g左右，透明玻璃杯或者瓷杯1个等。2,冲泡将金萱茶叶置入凉的矿泉水中，静泡若干个小时后，即可饮用。3,品茶味道香醇甘美，炎热的夏季饮用可带来与众不同的清爽感觉。...
2018-06-12 17:20:02大吉岭(Darjeeling)原为藏语，意指雷声轰隆作响的高地。大吉岭位於印度东北与尼泊尔交界，是一个坐落於喜玛拉雅山高地的小镇，一个在大文豪马克吐温口中那轻瞥一眼更胜世间一切美景的地方。一个生产世上最高贵红茶的...
2018-06-12 17:14:01茶艺经过几千年的酝酿、发扬、沉淀，已经不仅仅是一种简单的技艺了，而是一个错综复杂的体系。在茶艺的发展里程中，先后产生过四种茶法，即煎茶法、煮茶法、点茶法和泡茶法。现代最主要的就是泡茶法，这个泡茶法也有...
2018-06-12 17:04:01云中山保护区核心区域全部是福前农场权属地，今天，这1381公顷土地是全省最负盛名的茶叶产区之一。然而，福前农场初建的1959年，全场仅有1.47公顷老茶园，茶叶产量0.126吨。直到1962年，柯连坤甫至农场，就制定"以茶...
2018-06-12 17:02:01玫瑰花茶是将一定量的鲜玫瑰花和茶叶混合在一起，同时利用了高科技工艺制成的高档茶，香气浓郁，气味芬芳独特，有调经的作用。玫瑰花茶并不是将干玫瑰花和茶叶简单地混合在一起，还需要经过炒制工艺才能够饮用。玫瑰...
2018-06-12 16:59:01黄山毛峰黄山毛峰简介：黄山毛峰产于神秘莫测的黄山风景区，因此也给黄山毛峰增添了很多神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在这座高山的山坞深谷中，坡度倾斜度为30°- 50°。这里雨量充沛, 气候温和，空气湿度大，日照...
2018-06-12 16:58:01鹿苑毛尖历史悠久，早在清朝就已经被列为贡茶，其芬芳的味道和醇厚的滋味被广为称道。"清漆寺的水，鹿苑寺的茶"，便是对其美丽色泽和甘甜滋味的绝佳赞誉。【茶叶品鉴】鹿苑毛尖略带鱼子泡的颜色，条索呈现环状，白毫...
2018-06-12 16:49:01茶叶的形状是由制茶工艺决定的，由于工艺不同，茶叶的形状千姿百态。绿茶初制工艺为杀青、揉捻、干燥。根据其鲜叶原料的质地和加工工艺的精细程度不同，又有大宗绿茶和名优绿茶的区别。大宗绿茶一般通过机器制作，成...
2018-06-12 16:38:021、白茶白色的绒毛，是非常有营养的物质。茶毫是茶叶嫩芽或嫩叶背面生长的一层细绒毛，干、燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。白毫多则品质越优。其主要原因如下：1、芽叶鲜嫩：采自清明前或谷雨时候，茶芽...
2018-06-12 16:37:01春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去。（1）干看。干看主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧...
2018-06-12 16:26:01也称白叶单丛，产于广东饶平县坪溪镇岭头村。20世纪60年代，该村的村民许木溜、许嘉顺等人，从凤凰水仙群体品种发现这种特殊的单丛后单独采制而成，并在全省推广栽植，故名"岭头单丛"。外形条索紧结稍弯曲，色泽褐黄...
2018-06-12 16:21:01雨花茶 产于江苏省南京中山陵园，1958年创制成功。产地分布于雨花、栖霞、浦口三个效区和金坛、江宁、江浦、元合、溧水、高醇等六县。 茶区属北亚热带中部地区，年平均气温15℃，年降雨量991毫米。土壤属黄棕...
2018-06-12 16:20:01绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶都为不发酵的茶。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其...
2018-06-12 16:09:01珠茶介绍珠茶，是绿茶中炒青绿茶圆炒青的一个品种之一。该茶系采用一芽二、三叶原茶作原料，经精制加工而成。其品质特征是：根外形细圆紧结，颗粒重实，宛如珍珠，珠形越细质量越佳，故名珠茶。色泽乌绿油润，汤色和...
2018-06-12 15:58:01白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘...
2018-06-12 15:57:01名茶对茶树品种的要求卷曲形名茶的要求卷曲形名茶的最大特色是条索卷曲，白（金）毫披覆，因此要求芽叶茸毫较多而密，质地柔软。碧螺春的条索纤细，具蜜蜂腿、铜丝条的特点，炒制碧螺春的鲜叶原料要求细嫩柔软、多茸...
