2018-06-13 12:09:01蒙顶甘露茶冲泡1,水：以天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。2,茶具:以优质紫砂杯不带盖为佳，白色瓷杯不带盖、透明玻璃杯（名优茶用玻璃杯泡更为理想，可品其味观其型）。 3,冲泡方法：名优茶一般采取上投法较为理...
2018-06-13 12:06:02我们通常用"香"来形容茶的气味和滋味，有一些小伙伴甚至单凭气味就能辨别出茶的类别和品性。所谓闻香识女人，闻香也能识好茶!学茶不懂香可不行，调动五官和小编一起品茶香! 茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的...
2018-06-13 12:02:01井水不宜茶茶经云：山水上，江水次，井水最下矣。第一方不近江，山卒无泉水。惟当多积梅雨，其味甘和，乃长养万物之水。雪水虽清，性感重阴，寒人脾胃，不宜多积。...
2018-06-13 11:58:01不发酵茶不发酵茶的制造，以保持大自然绿叶的新鲜，重现新绿为原则，自然、清香、清纯而不带苦涩是其最高要求。我国高级绿茶如杭州龙井、以及太湖东西山的碧螺春均属此类，它的加工出产以手工为主，从明代以后，已形...
2018-06-13 11:50:01雪菊胎菊冲泡方法：1、取胎菊6-8朵左右（胎菊属于植物茶，所以功效没有药物速效，请不要被神话，正确认识合理使用达到很好的效果），放进放入400ml左右玻璃杯中；2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5...
2018-06-13 11:46:01绿茶的贮藏低温贮藏家庭藏茶可以利用冰箱，将茶叶分装小包装，密封后置于冷藏室，一般温度控制在3～6?C。必须注意的是，茶叶一定要密封好，最好单独放置，避免和有异味的食品放在一起。有条件的话，可以单独准备一个...
2018-06-13 11:44:01汉中仙毫简介外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气（炒豆的茶香味）高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮。冲泡后，一部分仙毫在水面上竖立着，另一部分在杯子底部竖立着，仙毫嫩芽非常细...
2018-06-13 11:33:02有一个十分美丽的爱情传说，相传有一家小茶叶店，主人陈氏，丈夫很早就亡故，仅有一名独子叫鲁义，鲁义和一位叫侯魁的姑娘相爱了，后来因为地主逼婚，侯魁跳崖自尽，在临终前她留给鲁义采自"一线天"悬崖上的曲仙茶，...
2018-06-13 11:18:02武阳春雨茶冲茶步骤方法介绍1,投茶量：一般情况为1：50的茶水比例。2,冲泡步骤:温杯- -投茶- -摇香- -注水- -满杯3,温杯：往杯内注水三分之一开水（75°C-80°C），温润杯壁后将水倒掉4,投茶：投入3g-5g干茶5,摇香：...
2018-06-13 11:11:01雪水云绿采制工艺雪水云绿有"深山奇葩"之喻，其采制工艺非常讲究，炒制1公斤的雪水云绿干茶需要约88000个鲜芽。采摘标准是：幼嫩单芽，外形一致，大小匀齐，采下的鲜叶必须摊青4个时方可炒制。工艺流程：包括杀青-初...
2018-06-13 11:06:01黄金桂，以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因汤色金黄，奇香似桂花，故名。产于安徽安溪县，在产区，毛茶多成黄（木炎）或黄旦，黄金桂为成茶商品名。黄（木炎）树种于1860年移植至安溪，原树存活至1967年。黄...
2018-06-13 11:04:01优质黑茶和劣质黑茶的鉴别看外形黑茶属于老茶，一般都压制成砖茶出售，少量散茶呈现出条索状，看起来很润泽。黑茶压制成茶砖后四角突出，看起来纹路清晰，十分完整。如果茶砖颜色过于鲜亮或者暗淡，油分就好像要滴落...
2018-06-13 10:57:01一项关于现代人饮茶习惯的调查显示，六成人都表示自己爱喝茶；对于喝茶的主要目的，55%的被调查人表示为了健康；30%的人是为了提神；其余15%则是为了减肥。 茶非越贵越好专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误...
2018-06-13 10:52:01凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良...
2018-06-13 10:49:01峨眉山玉液泉素有"峨眉天下秀"之称的蛾眉山不仅风景奇秀，而且还分布着众多的流泉飞瀑，其中以神水阁前的玉液泉最有特色。玉液泉以其湛碧的秀色和绝奇的水晶被称为"第一泉"。玉液泉位于大峨寺旁的神水阁前，与周围的...
2018-06-13 10:36:01华南绿茶产区华南绿茶产区是最适宜茶树种植的茶区，包括南岭以南的闽南、广东、广西、海南以及台湾等地区，是青茶的主产区，也生产绿茶。着名的绿茶有广西的凌云白毫、海南的白沙绿茶、台湾的三峡碧螺春等。广西的凌...
2018-06-13 10:29:01传统式泡法传统式泡法最主要的特色是泡茶所需器具极为简单，泡法也十分自由，是一种非常适合大众饮用的泡茶方法。 传统式泡茶主要包括烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、匀茶、分茶、奉茶、去渣以及收具等步骤。其中，...
2018-06-13 10:25:01松萝茶产于安徽省休宁县松萝山。松萝茶是历史名茶，古医书中有记载，松萝茶有较高的药用价值，可消积，解油腻，消火，下气等。松萝茶外形紧卷匀整，色泽绿润，滋味浓厚，香气高爽，汤色绿亮，叶底绿嫩。民间传说，明...
2018-06-13 10:22:01普洱茶储存方法之无特殊控制环境存放普洱茶生茶类存放条件并不严苛，只要有人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶存放。一般决定普洱茶陈化状况主要有四个要件：温度，湿度，通风，无杂味:而次要条件为：重压与翻仓...
2018-06-13 10:21:01政和工夫产于闽北，以政和县为主。全县山林茂密，气候温和，雨理充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜...
