2018-06-20 16:28:01武夷岩茶使用110CL小审评杯，取茶样五克，冲入沸水，一水座杯约三分钟。在过程中感受盖香的变化及香气的表现。（以异杂味为劣。花果香为优）三分钟后出水。此法易于区分茶叶是否存在异杂味。可根据茶水的苦涩程...
2018-06-20 16:15:01黄山毛峰 茶中精品江南茶区性状：叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵汤色：清澈明亮干茶性状：外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑主产区：中国安徽分类：绿茶口味：鲜浓醇厚，回味甘甜功效：护齿、强心解痉、利尿储藏：保持...
2018-06-20 16:06:01杭州虎跑泉素以"天下第三泉"著称的虎跑泉位于西湖西南隅大慈山白鹤峰麓，在距市中心约5公里的虎跑路上。虎跑梦泉是新西湖十景之一。虎跑景区中著名的名胜古迹有：罗汉堂、钟楼、五代经幢、济公殿、弘一法师纪念塔等...
2018-06-20 16:03:01一般来说，品饮红茶，选用茶具也很重要，以选用咖啡茶具较为适宜。 红茶的饮用方法，归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般...
2018-06-20 15:36:01碧螺春最佳冲泡方法备具:准备一个干净透明的玻璃杯注水:注入85℃左右的热水约200ml投茶:投入3g碧螺春茶静候:待茶叶充分吸收水分舒展后即可饮用，茶叶和水的比例约为1 :50--1:60品饮:每次品饮剩1/3茶汤时蓄水，确保每...
2018-06-20 15:35:01陕西省的午子仙毫、紫阳毛尖等，河南省的信阳毛尖等，安徽省的六安瓜片、舒城兰花等，甘肃省的碧口龙井等，山东省的日照雪青等。江南茶区名茶浙江省的龙井茶、安吉白茶等，湖南省的君山银针、高桥银峰等，湖北省的鄂...
2018-06-20 15:30:01采摘季节闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，...
2018-06-20 15:27:01小种红茶小种红茶外形：条索肥壮完整，紧结重实为优，弯曲，松弛为次。小种红茶色泽：色泽乌润为优，暗褐，桔红为次。小种红茶香气：香气高长，带松烟味为优，香气淡，老气为次。小种红茶汤色：汤色红艳明亮为佳，红...
2018-06-20 15:24:01查看图集现代人泡茶用什么水好喝茶已成为现代人生活中不可缺少的一部分。但我们饮用山泉水、江水、雪水等天然水的机会太少了。很多名泉地都开发了桶装泉水，我们可以根据自己的情况选用。另外，超市购买的纯净水、矿...
2018-06-20 15:23:01"茶叶到底有没有保质期，保质期又是多久呢？"昨日，记者在陆羽茶都碰见买茶的徐则女士，买东西总要看保质期的她，对茶叶的保质期心存疑惑。对此，湖北省茶叶学会理事长李传友表示，现在国家对茶叶的保质期取消了限定...
2018-06-20 15:20:01台湾冻顶乌龙茶保存台湾冻顶乌龙茶一般是18个月（茶叶开封后无须冰箱存放,只需将真空袋内的空气排出（减少空气氧化），再以橡皮筋或封口夹封紧，放置在阴凉通风处即可。如果还是真空状态的请冷藏！应避光、密封、台...
2018-06-20 15:18:01婺源茗眉 产于江西省婺源县，县位于赣东北山区，与浙、皖接壤。1958年创制。茶区地势高峻，峰峦起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河贯穿县内，年平均温度1617℃，年降雨量17002000毫米，云山雾海，四...
2018-06-20 15:06:01福州苿莉花茶福州苿莉花茶又称为"香片"，是选用上等绿茶为原料，配窨天然苿莉鲜花精制而成。苿莉花茶的品种较多，主要有东风，灵芝，银毫，凤眉，峨眉，雀舌毫，明前绿等。福州苿莉花茶的品质特点，花香浓烈而鲜灵持...
2018-06-20 15:02:01喝茶四季分明我国民间有句老话："当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶"，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。...
2018-06-20 14:56:01桂花茶除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红...
2018-06-20 14:54:01晒青绿茶色泽墨绿或黑褐，汤色橙黄，有不同程度的日晒气味。晒青绿茶除一部分以散茶形式饮用外，大部分因原料较粗老，多用于压制紧压茶，如 "青 砖"、"康 砖"、"沱 茶"等。其中以云南大叶种制成的品质较好，称"滇青"...
2018-06-20 14:53:01太平猴魁贮藏方法 瓦罐储茶法：此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法．附生...
2018-06-20 14:45:01茶，喝进去的时候是感受说出来的时候，就是记忆…我不是很喜欢跟人分享茶的品饮感，因为味觉、嗅觉都是很私人的事情，他们与记忆有关。一个从来没有吃过苹果的人说这泡茶有苹果香，一定是杜撰，所以很多感觉说出来对...
2018-06-20 14:23:01绿茶冲泡技巧1,水温高档绿茶都是采集的茶叶的尖部，因此十分娇嫩，适宜以80～85℃的水温冲泡，如果水温高就可能泡老；而市场上的廉价茶叶，都是由茶树的叶子炒制而成，需要用99℃的水来进行冲泡，否则茶叶的滋味不能...
2018-06-20 14:21:01普洱茶制作过程(从鲜叶到七子饼)普洱茶早期几乎都是散茶，因为地处西双版纳交统运输不方便，所以为了运送及储放的方便，所以就将普洱茶紧压成型。普洱茶的制作过程(1)采茶时间是关键，太早上山采茶， 鲜叶会有露水，...
