2018-06-20 14:17:02白茶的冲泡方法一、水温要求冲泡白茶的正常水温是90℃，这样不会破坏茶叶中的营养物质但真正正宗的福鼎白茶的冲泡水温可以是100℃。二、盖碗冲泡洗茶要让杯中的茶叶全部浸润在水中，正式冲泡第一泡出水都是比较快，...
2018-06-20 14:15:01高峰云雾产于湖南省祁东县高峰茶场。 产地在县正北而后"三阳山"半山腰上，三阳山座落在衡阳、邵阳、祁阳交界之外，有"一足踏三阳"之称。三最山纵横数里，上有钟鼓寨、三旭庵、白云泉、真神洞等十多处名胜景点。茶园...
2018-06-20 14:08:01湖红工夫 湖红工夫茶主产湖南省安化，桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳，长沙等县市，汀西石门，慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶调之"湘红"，归入"宜红工夫"范畴。湖红工夫是我国历史悠久的工夫红茶之一，对我国...
2018-06-20 13:56:01储藏天目湖白茶，你必须要知道6大要点！过了春节，马上就是清明，而天目湖明前茶是茶友们一年之中绝不可错过的珍品！天目湖白茶是白茶中的的名贵品种，她属于"绿茶类"，和传统的"绿茶"不可同日而语。普通的绿茶每年...
2018-06-20 13:51:01世界上最早的红茶产自我国福建武夷山。红茶属全发酵茶，以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。茶汤以红色为主色调，有"红汤、红叶和香甜味醇"的特点。红茶生长在我国的江、浙和两广等地，...
2018-06-20 13:46:01茶叶因发酵程度不同而颜色不同中国的茶类是以颜色分的，绿色的就叫绿茶，红色的就叫红茶。茶树上的鲜叶都是一样的，各种颜色是在加工过程中发酵程度不同而出现的，不同颜色的茶具有不同的品质特点，也有着不同的养生...
2018-06-20 13:44:01午子仙毫产于陕西省西乡县午子山一带。外形扁平光滑，色泽翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，香气高长、兰香幽雅，滋味醇厚，鲜爽回甘，叶底嫩匀，富含天然锌、硒等微量元素。...
2018-06-20 13:40:01品饮普洱茶的步骤 步骤1 将茶叶片拆散，尽量拆成完好的叶片，不要拆碎，拆散后局部太过碎烂的茶粉请滤出。 阐明：由于试茶的时分茶粉析出茶质的速度较快，对品茶口感和汤的廓清度都会有很大的影响。 步骤...
2018-06-20 13:32:01浙江省属于江南茶区，是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一，嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树，主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、江山绿牡丹、开化龙顶、安吉白茶、...
2018-06-20 13:03:01台湾高山冻顶乌龙茶冲泡方法：1、传统泡法（1）、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。（2）、取高山茶7～10克分茶入壶。（3）、冲茶先要循边缓冲，以免冲破"茶胆"。冲水时...
2018-06-20 12:47:02龙谷丽人茶龙谷丽人茶，产于遂昌县。该茶条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，汤色嫩绿清澈，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，亭亭玉立，似丽人起舞，故名"龙谷丽人"。北宋时，遂昌已是...
2018-06-20 12:46:01福建省的特产是小种红茶，分为正山小种和外山小种。正山小种产自崇安县星村乡桐木关一带，又称桐木关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地模仿正山品质出产的小种红茶，质地不太好，统称外山小种或人工...
2018-06-20 12:43:01古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区...
2018-06-20 12:36:01安吉白茶制作方法采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。摊放及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是...
2018-06-20 12:35:01高山出好茶，这几乎是所有的茶人都知道的一条真理。千百年来，我国历史上历代的贡茶、传统名茶，或者当代新创制的名茶，原料大多出自高山之中。那么，高山出好茶的原因是什么呢？明代陈襄吟出"雾芽吸尽香龙脂"的诗句...
2018-06-20 12:24:01茶叶传统工艺萎凋：目前萎凋多用萎凋槽透气萎凋。萎凋的程度要视揉捻工艺而定。一般传统工艺，即揉捻、揉切、筛分。这种工艺要求萎凋重些，含水量掌握在60%-65%。采用C.T.C和L.T.P新工艺，萎凋可轻些，含水量掌握在6...
2018-06-20 12:23:01胎菊王冲泡方法：备具：准备一个干净透明的玻璃杯投茶：投入6-8颗胎菊王，可依据个人口感调节用量，第一次尝试的话建议少放注水：注入250ml-300ml沸水，冲泡后最好用盖子焖一下，趁热饮用， 可搭配其他花草品饮：每...
2018-06-20 12:19:01信阳毛尖 要产于信如县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云："师河中心水，车云顶上茶。" 茶区年平均温度15℃，年降雨量1100毫米，无霜期223天...
2018-06-20 12:16:01精细的蒸青工艺绿茶出现在隋唐时期，即蒸青工艺的饼茶。蒸青饼茶的制造方法，《茶经·三之造》中有详细的记述，"晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣"。蒸青绿茶就是在绿茶初制时，采用蒸汽杀青...
2018-06-20 12:14:02白琳工夫冲泡方法饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都...
