"茶与健康的科学研究"新观点新学说学术沙龙在浙江杭州举行2013年4月16日至17日，由中国工程院立项的《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询课题研讨会，以及由中国科学技术协会主办，中国茶叶学会联合中国工程院...
8月15日至17日，由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学研究的高...
第三届宜红古茶道学术研讨会开幕 共商"宜红文化"传承 中新网宜昌5月26日电 (董晓斌 陈登良 陈玲玲)5月26日，以"线路与文化"为主题的第三届宜红古茶道学术研讨会在湖北宜都开幕，国内80余名专家、学者齐聚一堂，共...
在茶马古道命名二十周年之际，国内外民族、考古、语言、旅游等方面的专家将齐聚昆明，进行茶马古道学术研讨。由云南大学、云南省文物局、云南省旅游局主办的茶马古道国际学术研讨会，将于3月20日在云南大学科学馆举...
随着社会的飞速发展，人们的物质生活越来越富裕，而汽车等代步工具和机械化的普及使人类的运动减少了，大量的营养物质积累对人的身体造成极大的伤害，各种隐性的疾病综合形成的亚健康群体不断扩大，很多精英为了攀登...
在茶马古道命名二十周年之际，国内外民族、考古、语言、旅游等方面的专家将齐聚昆明，进行茶马古道学术研讨。 由云南大学、云南省文物局、云南省旅游局主办的茶马古道国际学术研讨会，将于3月20日在云南大学科...
现行的茶叶分类标准有两个，一个是茶学院校教科书中的划分，这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法；另外一个是行政部门的划分方法，这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方法。茶学院校的...
日本野节夫和增山一郎合着的《功效奇异的普洱茶》书，在日本掀起了普洱茶热。1991年8月26-29日，在日本静冈举行的"茶与健康国际学术讨论会"中，与会者对中日学者论文《黑茶中四甲氧基苯及其诱导体的抗氧化活性》表现...
哪些情况下不宜喝茶？经常会有人问：高血压的人能不能喝茶？或是我有点肠胃炎，可以喝柑普茶吗？那么今天我们就来讨论讨论：身体有点小毛病的朋友，可以喝茶吗？喝茶要注意哪些问题？讨论这个问题之前，要声明的一点...
年近"花甲"的安化茶刊《芙蓉》面世 一本用土纸印刷、普通刊物大小的茶叶学术期刊，日前在益阳收藏家手中出现。这本杂志于1945年元旦发行，距今已经68年，是由当时迁到安化东坪的湖南修业农校茶叶研究会主办发行的...
关于中国茶业品牌培育与建设的讨论众说纷纭。然而，绝大多数的讨论仍还停留在问题和现状的反思与争论，却忽视了对品牌本身内涵的思考。事实上，只有深刻理解和把握品牌的本质，我们才能打开品牌创建的神秘之门。本...
如今，在某些单位工作或经常看新闻的人，对"茶话会"这词再熟悉不过了。他们不是经常开茶话会，就是经常看别人开茶话会，比如年终总结，学术讨论，文艺座谈，招待外宾，新年团拜，凡春节、新年、国庆节、中秋节等...
茶话会是饮茶谈话之会。它是由茶会和茶宴演变而来的。它既不像古代茶宴、茶会那样隆重和讲究，也不像中国"茶道"要有一套严格的礼仪和规则，而是以清茶或茶点(包括水果、糕点等)招待客人的集会，有时也用于外交场合...
周红杰/普洱茶专家 周红杰主编了《云南普洱茶》、《普洱茶健康之道》、《普洱茶加工技术》、《云南名茶》、《云南茶叶冲泡技艺》、《茶文化学》、《中国茶文化》等多部著作，其中《云南普洱茶》一书构建了普洱茶...
1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。8月，有关普洱茶致癌的言论再次出现，对于造成的公众疑虑，中国...
10月30-31日，安溪举办了"安溪铁观音--我的莫逆之交"中意建交45周年文化交流活动，意大利总统文化与遗产保护顾问路易斯·高塔特到安溪定制12亩高山茶园；与此同时，两场论坛紧锣密鼓地举行，一场"丝路知音--泉州茶的...
1980年，历史学家顾颉刚（1893-1980）与世长辞，享年87岁。1997年，他的女儿顾潮在父亲的传记中提到一个细节：顾先生在世时，曾拟过一个自传题目："我怎样度过这风雨飘摇的九十年？""通过一个偶然进入历史道路的...
原标题：茶文化大咖齐聚树山"说茶论道"--"两岸茶论"-大陆茶文化论坛11月12日举行大陆茶文化发展现状如何？台湾的茶文化与大陆的茶文化之间有着怎样的联系？11月12日至13日期间，"两岸茶论-大陆茶文化论坛"在江苏省五...
1980年，历史学家顾颉刚（1893-1980）与世长辞，享年87岁。1997年，他的女儿顾潮在父亲的传记中提到一个细节：顾先生在世时，曾拟过一个自传题目："我怎样度过这风雨飘摇的九十年？""通过一个偶然进入历史道路的人来...
原标题："茶境"文化交流展 在深开幕深圳特区报讯（记者 刘莎莎）由清华大学美术学院、清华大学深圳研究生院等单位主办的第四届"茶境"国际茶文化交流展于12月16日在深圳大学城图书馆开幕，展览到12月19日结束。除了茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
