水金龟原产地在天心岩杜葛寨峰下的半岩上,属天心寺所有,因大雨被水冲至牛栏坑兰谷岩处,被该处磊石寺僧人发现,由于被雨水冲来的,故名"水金龟"。因其被雨水由天心岩冲至兰谷岩,当时天心寺与磊石寺曾为此茶树的所...
据说消费者真正的节日只在3.15这一天,我是信呢?还是不信呢?一直纠结于这个问题,就像帝都买学区房的人们纠结于一个问题一样:学区房那么贵,连北大清华的博士就职行业最顶级的研究所都买不起房子,那还买学区房干...
要愉快喝茶聊天,不但茶要对味,更要选对人,如果碰上这几种奇葩,茶也别喝了赶紧撤,反正无论喝什么好茶到最后肯定都没了滋味。 挑剔的人 这种人最招人烦,从坐下到散场一直唧唧歪歪,这也不行,那也不是...
人生的幸福感如果仅仅满足于喝老茶,那么何先生有喝不完的老茶。他从前是某大品牌的笔记本公司创始者,笔记本行销海内外,拥有大量资产,后因为美国商务部判其倾销,他一怒之下开始打知识产权官司,最后胜诉,厂也关...
茶作为一种饮料商品,最重要的一点就是要好喝,只有好喝的茶才会是好茶,而不是有漂亮包装的茶是好茶。现在在社区内有很多高手发帖介绍如何根据茶的外形、汤色和滋味来选购普洱茶,这都是他们宝贵的实践经验,非常值...
一个茶人,如果他不知道易武,他就不知道普洱茶。在普洱茶的历史上,易武是一个重要的词汇,它的份量,就是用圣地来形容,也不为过。 今年又再去易武,正是阳春三月。在西双版纳,春天这个词是抽象的。三月的...
岩茶属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以"岩骨花香"的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有"奇秀 甲于东南"之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨...
"水金龟"是武夷岩茶"四大名丛"之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年 5月中旬采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,滋味甘甜,香气高扬。浓饮且不见苦涩。...
想写写易武,已经酝酿好长时间了。 迟迟没有动笔,缘于心中的纠结与矛盾。 易武一直是我最爱的山头之一,易武茶那迷人的蜜香和汤水的绵长隽永,即使毫不懂茶的人也会瞬间爱上。 然而,易武茶也是乱象最...
方舟子可能又要摊上官司了,这次与他杠上的,是云南茶界,特别是云南省普洱茶协会。7月14日,知名科普公众号《科学世界》刊登了方舟子的《喝茶能防癌还是致癌?》一文,矛头直指普洱茶,称"普洱茶的发酵、储存,各种...
清高宗弘历(1711年9月25日子时-1799年2月7日),姓爱新觉罗,讳弘历,是雍正帝第四子。乾隆于雍正十三年即位,为清代入关第四帝。 在位当政60年,终年88岁,这一寿龄即使在现在也是高寿的了,而在中国古代的帝王...
我国盛产茶叶,而茶叶是我国丝绸之路上的重要商品。同样由于马在冷兵器时代战争中的重要作用,因而"茶马互市"历来是中原与西北少数民族间贸易交往的重要内容和方式。及至宋朝明代,官方明文规定"茶法"和"马政",还专...
话说乾隆在品饮普洱茶后余兴未尽,又吩咐太监将送贡茶进京的濮少南和罗千总唤来,细问此茶是如何制出来的,为何往年不见这种贡茶。濮少南和罗千总便一五一十地将普洱茶"霉变成茶"以及乔之光谈古论今话茶道的"趣...
民族概况:哈尼族,中国少数民族之一,是中国的一个古老的民族,哈尼族主要分布的滇南地区,包括红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族见于汉文史籍的名称,有"和夷(蛮)"、"和泥"、"窝...
水金龟是武夷岩茶"四大名枞"之一。产于武夷山区牛栏坑杜葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。水金龟为灌木型、无性系、中叶类、中生种茶树。叶呈椭圆形,叶色绿有光泽,叶质稍薄而脆,叶平...
标题:方舟子称普洱含致癌霉菌惹官司普洱茶致癌?谣言!最近,科普作家方舟子的一篇关于喝普洱茶致癌的文章刷遍朋友圈,他认为,普洱茶有各种霉菌,其中必定存在对人体有害的黄曲霉素。事件引爆朋友圈之后,日前又有...
老乌山为无量山的一条支脉,自古为银生辖地。老乌山没有景迈山那样壮观、让人震撼,也一直不被外界关注。老乌山古茶园走进老乌山深处,一片片规模不大,几十亩、几百亩古茶园散落在老乌山的箐沟、凹地、山梁之间。在...
茶师养成三部曲:识茶、知茶、评茶茶师的养成不是一件容易的事!回想2003年,初涉茶行,跟随中原茶界名家,我的老师李伟先生习茶。当时让我纳罕的一件事情就是老师从未让我习学当时尚在大热的茶艺,而是教导我专注于...
茶马司官署名。宋有都大提举茶马司,掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮(治今甘肃临潭)、秦(治今甘肃天水)、河(治今甘肃临夏)、雅(四川雅安)等州,清于陕西、甘肃皆置茶马司,有大使、副便等官,其职...
普洱何作 在普洱茶界,虽然何作如接触普洱茶的时间只有十几年,可是,他的名声好,威望也高,有些人说,要想喝到宋聘号,或者红印,就得找何作如,他是唯一舍得拿出这些价格上百万或者几十万元的普洱老茶来请客的...