七星，寓意北斗七星，"七星灶里，运转乾坤"。安化黑茶七星灶设计科学、安全、乃安化先人智慧所创。"松柴明火烘焙"工艺，是安化黑茶奇特的工艺特征之一，没有这一特征工艺就不是安化黑茶。由祖辈家庭"火炕梭筒顶端篾...
但凡传奇之地，都有令人胆寒的现实。去易武路上，就被告诫不能随便在树林里解手，风传有人被野放猪咬了半边屁股。去祁门路上，也被警告，这里有令人闻风丧胆五步蛇，被咬了后，五步之内必然丧命。李乐骏在一边又是拍...
4月8日，前往澜沧拉祜族自治县惠民乡景迈和芒景，那里主要生活着傣族和布朗族，其中布朗族认为，那里的祖先帕哎冷，在1800年前，就开始种普洱茶，并一代代传了下来，至今，普洱茶叶都是当地重要的经济收入源，为感谢...
好茶如好言，朴实无华，韵味悠远。健康的饮食和健全的文化，为人所必需。常见曝光饮食之毒，难闻披露文化之害。枪杆子使人弯腰，笔杆子使人匍伏。正用为大善，邪用为大恶。茶入肚可以解毒，入心使人清醒。茶之礼先人...
网11月11日讯 位于景谷县景谷镇的李记谷庄茶业有限公司，是一家以生产普洱茶为主的现代制茶企业，谷庄普洱茶原材料采用景谷当地上百年大叶种老茶树晒青毛茶，经家传谷茶制艺精制而成。李记后代矢志秉承先人制茶工艺...
据史料记载，中国先人最初发现茶，利用的是茶的药用价值，而后人们才又发现了茶生津止渴的饮用价值，随之蔓延成为中国人民日常生活中不可缺少的饮品，这期间经历了至少5000年的历史。对于这么漫长的历史，今人几乎很...
关于种子茶，据考源自台湾，故又称台湾茶。传说柏峻村第六代先人，有兄弟俩于1685年前往台湾当农师。当地有一种名叫乌龙的茶树，其叶可作消食止渴的饮料。约于1690年前后，兄弟俩回家乡时带回乌龙茶子种植于该村大岽...
中国清代，宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。据载同治十年（1871年）冬至大祭时即有"松罗茶叶十三两"记载。在光绪五年（1879年）岁暮大祭的祭品中也有"松罗茶叶二斤"的记述。而在中国民间则历来流传以"三茶六酒"（三杯茶、六...
采割天然漆树液汁进行炼制，掺进所需色料，制成绚丽夺目的器件，这是我国先人的创造发明之一。我国的漆器起源久远，在距今约7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用来作为饮器的木胎漆碗，但尽管如此，作为供饮食...
现今社会我们经常看到这样两种人，一种嗜酒如命的人，另一种则是嗜茶如命的人。让他们迷恋的正是茶与酒这两种饮品，而这两种饮品都藏着华夏几千年深厚的文化底蕴。 据传说，酒是继神农耒耜开创华夏农耕文化之后大禹...
人们都知道，勐大是镇沅的鱼米之乡，其实勐大还是个古老的茶乡。不为外界的现代人所知，是因为它的历史太久远了，已经沉淀于千百年的森林中，埋得很深，乃至有些与世隔绝，蒙了一层厚厚的封尘，好久好久没有被揭开，...
铜茶壶金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜制作盘盛水...
黑茶能平衡血脂，现在市场上的安化黑茶品种不少，既有用高等原料做成的，也有按传统方法采用粗老原料的。新旧博弈，到底哪个才是胜利者呢？在日前的海峡两岸茶文化交流暨传统工艺高峰论坛上，华南农业大学农学系茶叶...
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为"侨销圆茶"、"侨销七子饼"。一:"圆如三秋皓月，香于...
人类发现和利用茶叶源于中国，因此中国是最早发现茶与喝茶的国家。据记载，人类最初利用的是茶叶的解毒功能。数千年间，先人最早是嚼吃茶叶鲜叶，接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶，直到如今出现各式...
宜兴紫砂陶自北宋起源，经历明清两代壶艺先人的发展成就，作为中华杰出的茶文化陶艺品发展到今天，它不但以它天然的"本山土砂，能发真茶之色香味"而传人，而且沏茶能持茶道"色、香、味"之精神。由于茶文化和陶...
走进耿马自治县勐撒镇芒枕村委会回京村民小组，拉祜族茶农们正在采摘春茶，忙得不亦乐乎。组长罗老二高兴地说："以前，我们这儿因为路不好走，鲜茶叶只卖得1块多1斤，做出来的干茶叶也只卖得10多块钱1斤。成立专业合...
保存最完整的茶马古道应该是从糖房到黑山门4公里的这一段，古老的原始森林庇护着当年的古道，苔鲜覆盖着先人和老马们的足印，发白的石块间隙挤出不怕霜雪的小草，随处可见的还有拴马桩与歇马处的痕迹。远去的声声马...
茶叶冲泡之前大家应该都会洗壶，干净的壶清洗起来是比较方便的，主要是的作用是提高壶本身的温度，以便于散发茶香。我呢，有的时候比较懒，当天冲泡完的茶壶会放到第二天品茶的时候才会去清洗，这样的话壶内会保留昨...
先人到底什么时候开始饮用茶叶，这是一个很难说清的问题，但可以肯定的是，在饮用茶叶之前，还有一个食用茶叶阶段，这个阶段可能要追溯到原始社会。由于当时还没有文字，今人只能根据后代史书记载的一些传说来推测原...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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