网7月4日讯 6月26日，由中国社科院民族学与人类学研究所、云南省社科院、云南民族大学、州社科联、州委党校组成的课题组，就《21世纪初云南省勐腊县经济社会发展综合调查》课题到易武乡进行调研。课题组一行与易武乡...
龙井村茶园 新华网杭州５月８日电（记者张道生）名闻天下的西湖龙井这一品牌价值几何？中国农产品（茶叶）区域公用品牌价值评估课题组给出的答案是：４４．１７亿元。 由浙江大学ＣＡＲＤ农业品牌研究中心和《...
常言道"不苦不涩不成茶"。近日，安徽农业大学专家研究发现影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，七成苦涩味主要来源于酯型儿茶素，黄酮醇则主要影响茶叶的涩味。 农业大学"茶树生物学与资源利用国家重点实验室"课题...
网8月12日讯 昨日洱茶关键技术研究项目验收总结会在云南农业大学举行。普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个课题通过验收，为普洱茶市场开拓和品质控制提供了技术支持，为建立和完...
近期，中国农业科学院茶叶研究所研究员肖强课题组与中国科学院动物所合作研究明确了在我国茶园广泛分布、形态极其相近的茶树害虫茶尺蠖可分为灰茶尺蛾和茶尺蠖2个近缘种。相关研究结果分别发表在《昆虫学报》和《应...
网8月1日讯 中国科学院昆明植物研究所-国家大科学装置中国西南野生生物种质资源库-植物种质资源与基因组学研究中心高立志课题组，从2006年以来对山茶属中的重要类群进行了系统深入的研究。(作者：佚名 来源：昆明植...
罗盛财在查看茶树生长情况 名丛坊留影 2015年的暮秋，笔者在一位老领导、老朋友的引荐下认识了罗盛财高级农艺师，饶有兴趣地一同参观了他的龟岩种植园，那里是一块生态环境绝佳的种植茶树优异种质...
茶香缘自这两种"醇"记者18日从安徽农业大学了解到，该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室魏书教授课题组，近日首次揭示了茶树芳樟醇和橙花叔醇生物合成调控新机制，为增进茶叶香气品质提供了新路径。该研究主要成...
周红杰课题组对云南主要普洱茶生产厂家的产品以及项目组研制的产品分析研究证实，普洱茶的品质是由普洱茶所含化学成分茶多酚、茶色素、茶多糖等重要物质决定的，普洱茶色香味形均源于这些物质，普洱茶中各种呈味物质...
喝普洱茶到底能不能减肥降脂？日前，中科院昆明动物研究所梁斌课题组与昆明学院副教授邹晓菊合作，通过实验证实了普洱茶的减肥降脂机制。相关研究近日发表在《公共科学图书馆·综合》上。 云南普洱茶是由云南...
普洱茶是通过促进新陈代谢，平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果，对身体完全无副作用。案例一、中国科学院昆明动物研究所梁斌课题组与昆明学院副教授邹晓菊合作，利用近年来广受欢迎的研究脂肪储存代谢的模式生物-秀...
"茶与健康的科学研究"新观点新学说学术沙龙在浙江杭州举行2013年4月16日至17日，由中国工程院立项的《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询课题研讨会，以及由中国科学技术协会主办，中国茶叶学会联合中国工程院...
网8月14日讯 经专家验收组审查和审议，普洱茶关键技术研究项目通过验收。这无疑为普洱茶的种植、加工、销售以及监管提供了更加科学的依据。香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。站在云南宁洱县的茶马古道零公里碑下，仿...
网4月23 记者从福建省教育厅获悉,福建省首套国学教材《福建省中小学传统文化实验教材》将于5月出版面市。福建土楼、名茶等地域文化以及福建民俗文化、历史名人等多个主题悉数入选该教材。据了解,此套教材由"...
近日，由西双版纳州科技局组织，邀请有关专家对茶叶所承担完成的"西双版纳优质普洱茶专用品种选育"项目进行了验收。 该项目通过两年多的研究试验，较圆满地完成合同任务指标，并取得较好的成效。筛选出西双版纳优质...
本报电随着神舟九号飞船返回舱成功着陆，由普洱市精心选送的3个物种也结束了太空之旅返回地面。近日，云南省委宣传部、省农业厅、普洱市政府和云南省普洱茶协会共同组织相关企业家代表齐聚北京航天城，接收云南...
张宏达年轻的时候，他用生物学方法论证，茶的故乡在中国，把阿萨姆茶种改名为普洱茶种；他踏遍国土，发现了两个新的茶种--可可茶和苦茶。如今，虽已跨入94岁高龄，但他体魄康健，精神矍铄，思路敏捷，以耄耋之年...
史军超，男，1946年生于云南省红河县，哈尼族，云南省社会科学院研究员，联合国教科文组织(UNESCO)特聘"世界文化遗产中国专家组"成员。从事民族文化研究工作三十年，出版学术专著十余部，学术论文百余篇。两次获...
5月28日讯 ２６日，中国茶人大型公益活动"好茶献给最可爱的航天人"在普洱市举办，普洱市、临沧市等将独具特色茶珍、袋泡茶、红茶等云南茶产品赠予中国航天人。在活动现场，普洱市向"神九"航天员景海鹏、刘旺、刘洋等...
茶文化作为中国的传统文化编入小学教材《广州日报》近日报道，茶文化作为中国的传统文化已编入全国中小学实验教材，并在全国正式发行。说明国家越来越重视传统文化的传承与发展，茶为国饮也越来越被当今人们所接受，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
